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Gault&Millau
Jahrgang 2012
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Eichelmann
Jahrgang 2012
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Knipser Cuvée X 2012

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kaffee, Schokolade, Tabak, Zedernholz

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Vorzügliche Cuvée für ein fülliges Geschmackserlebnis

Knipser Cuvée X 2012

Mit diesem vorzüglichen Rotwein „CuvéeX“ bringt das Weingut Knipser die edlen Tropfen in höchster Qualität in das Glas: Ein großer Jahrgang gelang aus den Trauben, die in den letzten Oktobertagen sorgfältig von Hand gelesen wurden. Die aparte Verbindung der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot umschmeichelt die Sinne mit Stil.

Ein Kuss der Traube in jedem Tropfen

Dunkelrot fließt die Cuvée ins Glas, um das vollmundige Aroma von Cassis mit reifen Schwarzkirschen mit Eleganz zu verströmen. Einem sinnlichen Kuss gleich fügt sich ein Hauch nach Tabak und Kaffee, herbem Zedernholz und dunkler Schokolade hinzu, die am Gaumen eine gefühlvolle Liason eingehen. Füllig und umschmeichelnd auch der Körper, zu dem sich die fein eingebundene Säure schmiegt. Der Ausklang zeigt sich als langanhaltendes und erinnerungswürdiges Finale, der die Liebe zum guten Wein genussvoll zum Ausdruck bringt.

Als eleganter Rotwein mit Esprit zeigt sich die CuvéeX als perfekter Begleiter zu kurzgebratenen und geschmorten Gerichten mit Lamm, Wild und Rind. Doch auch als Solist für den gemütlichen Ausklang eines anregenden Tages versteht der gut lagerfähige Rotwein zu überzeugen.

Details zum Artikel
Abgang: lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Kaffee, Schokolade, Tabak, Zedernholz
Aromen in der Nase: Kirsche, Cassis
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Wild
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: rote Früchte, Kaffee, Schokolade
Klassifizierung: QbA
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Pfalz
Restsäure: 5,4 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 13 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Knipser
Allergene Enthält Sulfite
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