"Mandelpfad" Spätburgunder Großes Gewächs VDP.Große Lage 2015

95 Punkte
Gauöt&Millau
Jahrgang 2015
in 2020
94 Punkte
Vinum
Jahrgang 2015
in 2018
91 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2015
in 2018

Schon der karminrote Farbton umschmeichelt die Sinne, wenn der Spätburgunder sich dem Genießer präsentiert. Der Duft von Schattenmorellen, feiner Cassis und herbsüßer Brombeere entströmt dem Glas und weckt die Lust auf den Genuss. Im Mund verbindet sich ein feiner Hauch von dunkler Schokolade mit dem fruchtigen Ensemble, das sich im fülligen und samtigen Körper des Rotweines treiben zu lassen scheint. Ergänzt wird das Gaumenspiel von einem perfekten Säuregerüst in saftiger Frucht. Auch der Ausklang zeigt sich...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Himmlischer Rotweingenuss aus der Pfalz

"Mandelpfad" Spätburgunder Großes Gewächs VDP.Große Lage 2015

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Cassis, Schokolade

  • Farbton

    Farbton:
    kaminrot

Auszeichnungen

  • 93 Punkte Vinum in 2020
    für Jahrgang 2017

  • 92 Punkte Eichelmann in 2020
    für Jahrgang 2017

  • 95 Punkte Gauöt&Millau in 2020
    für Jahrgang 2015

  • 94 Punkte Vinum in 2018
    für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte Eichelmann in 2018
    für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte Weinwirtschaft in 2019
    für Jahrgang 2015

  • 92 Punkte Eichelmann in 2017
    für Jahrgang 2014

  • 92 Punkte Gault&Millau in 2017
    für Jahrgang 2014

  • 92 Punkte Eichelmann in 2016
    für Jahrgang 2013

  • 91 Punkte Gault&Millau in 2016
    für Jahrgang 2013

"Himmelsrech" wird das Herzstück der Lage genannt, aus dem im Weingut Knipser der Spätburgunder "Mandelpfad" Großes Gewächs gewonnen wird. Die fruchtigen Noten des Spätburgunders mit der fülligen Eleganz bester Winzerkunst zeigen einmal mehr die aromatische Vielfalt der Rotweine aus der Pfalz.

Fruchtige Samtheit und Eleganz am Gaumen

Schon der karminrote Farbton umschmeichelt die Sinne, wenn der Spätburgunder sich dem Genießer präsentiert. Der Duft von Schattenmorellen, feiner Cassis und herbsüßer Brombeere entströmt dem Glas und weckt die Lust auf den Genuss. Im Mund verbindet sich ein feiner Hauch von dunkler Schokolade mit dem fruchtigen Ensemble, das sich im fülligen und samtigen Körper des Rotweines treiben zu lassen scheint. Ergänzt wird das Gaumenspiel von einem perfekten Säuregerüst in saftiger Frucht. Auch der Ausklang zeigt sich harmonisch mit brillanter Fruchtigkeit, dabei edel und lang anhaltend.

Der stilvolle Rotwein vom Spätburgunder prägt besonders die Speisen der gehobenen Küche: Edle Wildgerichte wie Rehrücken und Braten profitieren ebenso von der fruchtigen Aromatik wie feine Rindspezialitäten.

Details zum Artikel
Abgang: lang, sauber
Aromen am Gaumen: Brombeere, Cassis, Schokolade
Aromen in der Nase: Brombeere, Cassis
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe: ziegelrot
Farbton: kaminrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: rote Früchte, Schokolade
Klassifizierung: QbA, VDP.Große Lage
Lage: Mandelpfad
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Spätburgunder
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 0,6 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Knipser
Allergene enthält Sulfite
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