Gold
Gilbert & Gaillard
Jahrgang 2015
in 2016
90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Château Laborde de Viaud Bordeaux AOC 2015

Château Laborde de Viaud Bordeaux AOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Cassis

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  • Artikel-Nr.: 011275
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Goldprämierter, samtig-weicher Bordeaux mit voller Frucht

Château Laborde de Viaud Bordeaux AOC 2015

Dieser Bordeaux, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, besitzt ein leuchtendes purpurrotes Farbenkleid mit violettem Schimmer. Die Nase vernimmt fruchtige, reife Aromen von Cassis, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, harmonisch und begeistert mit einer wunderbaren Frucht von roten und dunklen Früchten. Dazu gesellen sich dezente Noten von etwas Pfeffer, grüner Paprika und süßlicher Lakritze. Traditionell und samtig-weich endet er in einem wunderbaren fruchtigen und sehr langen Abgang.

Die Weinberge des Château de Laborde de Viaud befinden sich auf den Hängen zwischen den berühmten Gebieten Saint-Émilion und Bergerac. Diese historische Weinregion genießt nicht nur den Blick auf die Gironde, sondern ist auch für den besten Boden für Merlot-Trauben bekannt. Der reiche Tonboden besitzt die besten Eigenschaften, um reichhaltige und aromatische Trauben heranwachsen zu lassen.

Getreu dem Motto „klein, aber fein“ besitzt die Familie Ginelli schon seit vielen Generationen dieses Weingut mit nur fünf Hektar Rebfläche und einer geringen Dichte. Vor allem die Leidenschaft und Hingabe des Winzers Pierre Ginelli treibt ihn an, köstliche Bordeaux-Weine aus den durchschnittlich 30 Jahre alten Reben zu produzieren. Diese Reben besitzen das optimale Alter um Weintrauben mit einer wunderbaren Fruchtkonzentration und Farbe zu erzeugen. Zusätzlich werden die Weine in Edelstahltanks ausgebaut, um den anfänglichen Fruchtcharakter des Weins in seiner größten Fülle zu bewahren.

Bereits 2011 wurde der 2010er Jahrgang mit Gold bei dem Wettbewerb Concours Général Agricole in Paris ausgezeichnet. Auf den 2015er Jahrgang sind wir besonders stolz, da er in der Tat einer der besten Jahrgänge seit vielen Jahren ist und auch vom französischen Weinführer Gilbert & Gaillard mit der Goldmedaille prämiert wurde.

Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter bei einem saftigem Braten, Rindfleisch- und Wildgerichten. Aber auch Casserole-Gerichte und verschiedene Käsesorten, wie Brie und Camembert passen sehr gut.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Gewürze, Cassis
Aromen in der Nase: Gewürze, Cassis
Boden: Ton
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Rind und Kalb, Lamm, Ziege , Wild, asiatische Küche
Farbreflexe: violett
Farbton: purpurrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Beerenfrüchte
Klassifizierung: AOP
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Bordeaux
Restsäure: 3,7 g/l
Restsüße: 2,0 g/l
Vegan: ja
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Pierre Ginelli
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 16 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: BWine, Château de Seguin, 33360 Lignan de Bordeaux, Frankreich
Hersteller: BWine
Allergene

Enthält Sulfite.

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Kundenbewertungen für
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