Knipser Syrah 2015

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Der Wein der Syrahtrauben fließt in einem dunklen Rot in das Glas und entfaltet vollmundige Aromen nach dunklen Beeren, aus denen feinherbe Cassis, vollreife Schwarzkirschen und kräftige Brombeeren hervortreten. Die Süße-Säure-Balance zeigt sich mit viel Frucht und feinen Tanninen, in denen eine salzige Mineralität besticht.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Syrah

  • Farbton

    dunkelrot

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Johannisbeere, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Cassis, Johannisbeere, Kräuter, Pfeffer

Auszeichnungen

92 Punkte Vinum Jahrgang 2016 in 2020
91+ Punkte Eichlmann Jahrgang 2016 in 2020
96 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2015 in 2020
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91 Punkte Eichelmann Jahrgang 2015 in 2019
92 Punkte Vinum Jahrgang 2014 in 2018

Beschreibung

Aufregende Rarität der dunklen Trauben

Knipser Syrah 2015

Köstlich und rar präsentiert das Weingut Knipser diese ausgesuchte Rarität: Die Syrahrebe gilt als eine der wertvollsten Rotweinrebsorten der Welt und verwöhnt den Feinschmecker und Weinkenner mit fruchtiger Fülle, die wahrlich nur als aufregend beschrieben werden kann. Entdecken Sie den vollmundigen Genuss des Rotweines mit einem Glas Syrah aus dem Hause Knipser.

Vollmundiger Beerenkuss mit edler Würze

Der Wein der Syrahtrauben fließt in einem dunklen Rot in das Glas und entfaltet vollmundige Aromen nach dunklen Beeren, aus denen feinherbe Cassis, vollreife Schwarzkirschen und kräftige Brombeeren hervortreten. Im Mund zeigt sich der Wein mit würzigen Akzenten: pfeffrig, mit Kräuternoten und rauchig werden die Beerendüfte umhüllt und geben dem Körper ein fülliges und umschmeichelndes Flair. Die Süße-Säure-Balance zeigt sich mit viel Frucht und feinen Tanninen, in denen eine salzige Mineralität besticht. Der Nachhall klingt fruchtig und mit großer Harmonie nach.

Der unkonventionelle Rotwein aus der Pfalz bezaubert den Feinschmecker zu herzhaften Spezialitäten der feinen und traditionellen Küche besonders, wenn er kurzgebratene Rindfleisch- und Lammgerichte oder milde Wildgerichte begleitet. Erleben Sie die Rotweinrarität der Syrahrebe als köstlichen Gaumenschmaus zu besonderen Anlässen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Syrah
Abgang aromenreich, sauber
Aromen am Gaumen Cassis, Johannisbeere, Kräuter, Pfeffer
Aromen in der Nase Cassis, Johannisbeere, Kirsche
Art Wein
Barriqueausbau ja
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Lamm, Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe violett
Farbton dunkelrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, Gewürze, Mineralik
Jahreszeit Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 13 Jahre
Restsäure 5,0 g/l
Restsüße 0,8 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Knipser
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Knipser

Knipser

Elegante Weine aus Tradition

Das Weingut Knipser wird von Fachleuten und Weinkennern hoch geschätzt. Jährlich verlassen Spitzenweine mit ausgezeichnetem Geschmack das Weingut in Richtung Deutschland, Europa und Übersee. Das familiengeführte Unternehmen aus Laumersheim in der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. Die meisten Weine werden von den Winzern so lange im eigenen Keller gelagert, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. Erst dann kommt der edle Tropfen in die Flaschen und zum Verkauf. Beim Kauf von Knipser Weinen muss man sich keine Gedanken machen, wann der richtige Zeitpunkt zum Öffnen der Flaschen erreicht ist. Das ist neben dem wundervollen Geschmack ein wichtiger Grund bei der Entscheidung für die Produkte vom Weingut Knipser.

Die Familie Knipser ist seit 1876 im Laumersheim ansässig. Ursprünglich wurde der landwirtschaftliche Betrieb mit Obst- und Ackerbau sowie mit Weinanbau betrieben. Die Weine wurden im Hause gekeltert und in Fässern an die hiesigen Weinhändler verkauft. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948, seinen Wein in Flaschen zu füllen und im Eigenvertrieb zu verkaufen. Kunden waren Privatleute und Gaststätten. Sein Sohn Werner Knipser stellte den Betrieb Anfang der 80-er Jahre komplett auf Weinanbau um. Gemeinsam mit seinem Bruder Volker Knipser führt er seitdem das Unternehmen mit wachsendem Erfolg. Inzwischen ist bereits eine neue Generation mit von der Partie: die Kinder von Werner Knipser, Stephan und Sabine.

Bereits in den 80er-Jahren begann die Erweiterung des Sortiments an Rotweinen. Dabei wurden sowohl regionale als auch internationale Rebsorten einbezogen. Als einige der ersten Winzer veredelten die Brüder die feinen Tropfen im Barrique und produzierten parallel exquisite Weißweine, Rosé, Sekt und edle Brände. Die hohe...

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Knipser Syrah


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