90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2018

Zur Schwane Volkacher Silvaner trocken VDP.Ortswein 2017

Zur Schwane Volkacher Silvaner trocken VDP.Ortswein
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mineralität, Heu

8,50 €

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Aromatischer Klassiker aus der Weinregion Franken

Zur Schwane Volkacher Silvaner trocken VDP.Ortswein 2017

Bodenständiger Genuss mit Frucht und Würze präsentiert sich mit dem Volkach Silvaner VDP.Ortswein direkt aus der schönen Weinregion Franken. Ausdrucksstark und lebendig schmiegt sich der Weißwein an den Gaumen und zeigt sich als wahrer Klassiker für den modernen Feinschmecker.

Bodenständige Frucht mit würziger Mineralik vom Muschelkalk

Schon die Farbe des Weißweins überzeugt mit ausdrucksstarker Bodenständigkeit: Ein kräftiges Gelb lockt zum Verkosten und lässt den frischen Duft von reifen Äpfeln und Birnen hervortreten. Am Gaumen dann zeigt sich die wahre Pracht des Tropfens mit Spuren von Heu und Stroh, nuancenreicher Würze und den Mineralien des Muschelkalks, auf dem die Reben wuchsen. Der Körper ist ausdrucksstark und von der lebendigen, dominierenden Säure umrahmt, bis der lange Abgang mit der typischen Struktur eines fränkischen Silvaners nachhallt.

Wählen Sie den fränkischen Silvaner aus dem Weingut Zur Schwane als markanten Schoppenwein oder als Speisenbegleiter zu hellen Fleischgerichten, Nudelspezialitäten oder würzigem Fisch.

 

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017

  • 84 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 80 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015

  • 85 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2014

  • 79 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Mineralität, Heu
Aromen in der Nase: Apfel, Birne
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Pasta, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & frisch
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Kernobst
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 6,5 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Zur Schwane, Erlachhof 7, 97332 Volkach
Hersteller: Zur Schwane
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Zur Schwane Volkacher Silvaner trocken VDP.Ortswein
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