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Juliusspital Silvaner VDP.Gutswein 2019

(1)
88 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2020
84 Punkte
Vinum
Jahrgang 2019
in 2021
83 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2019
in 2021

Ein frischer, fruchtiger, aber auch eleganter Wein mit Fülle und Tiefe ist das Ergebnis. Sie finden eine nachhaltige Aromatik von Birne, Stachelbeere und reifem Apfel mit einem Hauch von Zitrus. Der Wein präsentiert sich lebendig und animierend am Gaumen. Ein herrliches Trinkvergnügen!

8,69 €

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Sensationeller Franken-Silvaner!

Juliusspital Silvaner VDP.Gutswein 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrusfrüchte, Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Stachelbeere, Apfel, Birne

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

Auszeichnungen

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 84 Punkte Vinum in 2021
    für Jahrgang 2019

  • 83 Punkte Eichelmann in 2021
    für Jahrgang 2019

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2017

  • 2. Platz 6.Focus Weintest in 2016
    für Jahrgang 2015

  • 4 Sterne Selecion-Weine aus Franken in 2016
    für Jahrgang 2015

Kaum zu glauben: Auf den Speisekarten Europas war vor 100 Jahren ein fränkischer Silvaner deutlich teurer als ein "Pétrus" aus Bordeaux. Die berühmteste Lage in Franken war und ist "Der Stein", wie die Würzburger selbst sie nennen. Auch heute findet man ohne Übertreibung einige der besten deutschen Weißweine hier in Franken.

Im Weingut Juliusspital, dem Silvaner-Weingut schlechthin, wird die Traube seit mehr als vier Jahrhunderten gepflegt und geliebt. Um die Frische des Weins zu erhalten und ihm gleichzeitig Tiefe zu geben, kombiniert man raffiniert den Wein-Ausbau im Edelstahltank und im Holzfass. Der Trick liegt darin, dass nicht die ganze Partie im Holzfass gelagert wird (was ihm die Frische nehmen würde) sondern nur ein kleiner Teil.

In Franken bringt Silvaner auf mageren, kalkhaltigen Böden bei geringem Ertrag Weine voller Saft und Kraft hervor. Lebendig, fruchtig und besonders spritzig kommt dieser reinsortige Silvaner daher. Seine elegante klare Säurestruktur umgarnt harmonisch die feine Frucht, die an reife Stachelbeeren, Birne, Apfel mit einem Hauch von Zitrus erinnert.

Für das perfekte Ergebnis werden die Trauben schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen des Leseguts zu sichern. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18°C, setzt das Juliusspital bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.

Das Weingut Juliusspital ist Teil der Stiftung Juliusspital, die auch ein Krankenhaus, einen Seniorenstift, ein Hospizzentrum und weitere soziale Einrichtungen in Würzburg betreibt. Seit über 435 Jahren tragen die Erlöse des Weingutes zur Finanzierung dieser sozialen Aufgaben bei.

Das Weingut umfasst eine Fläche von 177 Hektar, es ist damit das zweitgrößte Weingut Deutschlands. Dazu gehören Weinberge in den renommiertesten Weinlagen Frankens. Es ist die Basis für die Individualität der Juliusspital-Weine.

Ein frischer, fruchtiger, aber auch eleganter Wein mit Fülle und Tiefe ist das Ergebnis. Sie finden eine nachhaltige Aromatik von Birne, Stachelbeere und reifem Apfel mit einem Hauch von Zitrus. Der Wein präsentiert sich lebendig und animierend am Gaumen.

Probieren Sie den fränkischen Silvaner zu Fischgerichten, Muscheln und Spargel – der Silvaner ist ein echter ‚Allrounder‘ in der Speisebegleitung.

Details zum Artikel
Abgang: mittel
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Stachelbeere, Apfel, Birne
Aromen in der Nase: Zitrusfrüchte, Apfel, Birne
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Fisch
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & frisch
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Damen
Rebsorten: Silvaner
Restsäure: 6,7 g/l
Restsüße: 4,6 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Nicolas Frauer
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Hersteller: Juliusspital
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Juliusspital Silvaner VDP.Gutswein"
21.01.2009

 Rudolf May Silvaner VDP.Gutswein 2018
8,00 €
0,75l (10,67 €/l)
10
Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein 2018
9,90 € 11,00 € *
0,75l (13,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
42
Silvaner 'Im Glück' QbA Silvaner 'Im Glück' QbA 2017
5,12 € 8,90 € *
0,75l (6,83 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Juliusspital Rotling VDP.Gutswein 2019
8,29 €
0,75l (11,05 €/l)
 Rudolf May Silvaner VDP.Gutswein 2018
8,00 €
0,75l (10,67 €/l)
 Juliusspital Bacchus VDP.Gutswein 2019
8,19 €
0,75l (10,92 €/l)
30
 Ernst Bretz Weißburgunder Glanztat 2019
6,99 € 9,99 € *
0,75l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
10
Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein 2018
9,90 € 11,00 € *
0,75l (13,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
Torrevento Primitivo IGT Torrevento Primitivo IGT 2019
6,13 € 10,23 € *
0,75l (8,17 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
25
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2018
14,52 € 19,40 € *
0,75l (19,36 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Alde Gott Müller-Thurgau QbA Alde Gott Müller-Thurgau QbA 2019
6,49 €
0,75l (8,65 €/l)
35
Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs 2018
6,89 € 10,71 € *
0,75l (9,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
10
Lergenmüller Grauer Burgunder 'Sankt Anna' Lergenmüller Grauer Burgunder 'Sankt Anna' 2019
8,99 € 9,99 € *
0,75l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
31
Bender Grauburgunder Tradition QbA Bender Grauburgunder Tradition QbA 2019
6,15 € 8,99 € *
0,75l (8,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC 2019
5,99 € 11,99 € *
0,75l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
Hörner HORNY Hörner HORNY 2019
ab 6 Fl. 6,33 €
0,75l (8,44 €/ l)
40
Bonfante & Chiarle Langhe Arneis Margarita DOC Bonfante & Chiarle Langhe Arneis Margarita DOC 2019
8,99 € 14,99 € *
0,75l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Cantine Colosi Nero d'Avola IGP 2018
9,99 € 12,49 € *
0,75l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
48
Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer Petersberg QbA Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer Petersberg QbA 2019
5,99 € 11,69 € *
0,75l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
37
St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP 2019
9,99 € 15,99 € *
0,75l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
Villa Armellina Spumante Cuvée Extra Dry Villa Armellina Spumante Cuvée Extra Dry
7,49 € 8,79 € *
0,75l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
8
Robert Weil Rheingau Riesling Tradition ebrosia VDP.Gutswein Robert Weil Rheingau Riesling Tradition ebrosia VDP.Gutswein 2018
14,49 € 15,89 € *
0,75l (19,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
15
Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir 2019
8,49 € 9,99 € *
0,75l (11,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
54
 Bodegas Altanza Rioja Tempranillo Edirne Semi-Crianza D.O.C. 2018
6,66 € 14,69 € *
0,75l (8,88 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Dreissigacker Weißburgunder 1l 2018
9,50 €
1l (9,50 €/l)
33
 Sauvignon Blanc La Ramissone Côtes de Gascogne IGP 2019
5,99 € 8,99 € *
0,75l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
9
 Kaiken Ultra Malbec 2017
13,49 € 14,90 € *
0,75l (17,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
8
 Schloss Vaux Sauvignon Blanc Sekt Brut 2016
15,49 € 17,00 € *
0,75l (20,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
38
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2020
5,99 € 9,74 € *
0,75l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
53
 Joseph Castan Corbières Grand Vin Rouge Réserve AOC 2018
4,99 € 10,71 € *
0,75l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva PRIMO DOC 2017
9,99 € 19,99 € *
0,75l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Distilleria Bottega Grappa di Prosecco Fumé 38% vol.
23,90 € 30,00 € *
0,7l (34,14 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
18
 Ernst Bretz Sauvignon Blanc QbA 2019
8,99 € 10,99 € *
0,75l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
 Ernst Bretz Kerner Kabinett feinherb 2019
5,99 € 6,99 € *
0,75l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
11
Ernst Bretz Riesling Spätlese feinherb Prädikatswein Ernst Bretz Riesling Spätlese feinherb Prädikatswein 2019
7,99 € 8,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Zuletzt angesehen