Juliusspital Bacchus VDP.Gutswein 2021

87 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Mit einer kernigen Johannisbeernote in der Nase und leckeren Aromen von reifen, saftigen Golden Delicious bis zur Williamsbirne überrascht der Wein den Genießer. Eine markante Säure bindet die saftige Frucht ein, die Restsüße dieses halbtrockenen VDP.Gutsweines ist deutlich zu spüren und gibt dem Wein eine tolle Trinkbarbkeit. Der Körper wirkt lebendig und...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Bacchus

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Birne, Johannisbeere

  • Aromen am Gaumen

    Birne, Johannisbeere

Auszeichnungen

87 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Dieser Bacchus hätte seinen gleichnamigen Gott mehr als beeindruckt.

Juliusspital Bacchus VDP.Gutswein 2021

In den richtigen Händen - wie denen des Juliusspital - lässt sich aus der weißen Rebsorte Bacchus richtig viel machen, was dieser köstliche Wein eindrucksvoll beweist. Dieser Bacchus hätte seinen gleichnamigen Gott durchaus beeindruckt.

Mit einer kernigen Johannisbeernote in der Nase und leckeren Aromen von reifen, saftigen Golden Delicious bis zur Williamsbirne überrascht der Wein den Genießer. Eine markante Säure bindet die saftige Frucht ein, die Restsüße dieses halbtrockenen VDP.Gutsweines ist deutlich zu spüren und gibt dem Wein eine tolle Trinkbarbkeit. Der Körper wirkt lebendig und appetitlich-frisch. Angemessen lang ist der Abgang und macht Vorfreude auf den weiteren Genuss.

Probieren Sie den Wein zur typisch fränkischen Küche, zur asiatischen Küche, wie Sashimi aus der japanischen Küche, oder zu grünem Curry mit Garnelen und allen scharfen oder fettreichen Gerichten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Franken
Geschmack halbtrocken
Rebsorten Bacchus
Abgang erfrischend, lebhaft
Aromen am Gaumen Birne, Johannisbeere
Aromen in der Nase Birne, Johannisbeere
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Meeresfrüchte
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, Obst
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,2 g/l
Restsüße 10,8 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Nicolas Frauer
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Hersteller: Juliusspital
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Juliusspital

Juliusspital

Das Weingut Juliusspital ist Teil der Stiftung Juliusspital, die auch ein Krankenhaus, einen Seniorenstift, ein Hospizzentrum und weitere soziale Einrichtungen in Würzburg betreibt. Seit über 435 Jahren tragen die Erlöse des Weingutes zur Finanzierung dieser sozialen Aufgaben bei.

Das Weingut umfasst eine Fläche von 180 Hektar, es ist damit das zweitgrößte Weingut Deutschlands. Dazu gehören Weinberge in den renommiertesten Weinlagen Frankens. Es ist die Basis für die Individualität der Juliusspital-Weine.

Das Weingut legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - es ist erklärtes Ziel, den Ertrag im Weinberg bewusst zu begrenzen, um perfekte Weine zu erzeugen. Deshalb sind die jährlich produzierten Mengen gering.

 

Rebfläche: 180 ha     |      Produktion: 1.100.000 Fl./ Jahr

Rebsorte: Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder

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Juliusspital Bacchus VDP.Gutswein


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