Doppio Passo Primitivo IGT

Doppio Passo Primitivo IGT 2021

97 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Ein intensives Dunkelrot begeistert das Auge, während die Nase dem feinen Duft nach Brombeeren, Johannisbeeren, edler Lakritze und aromatischer Schokolade folgt. Am Gaumen brilliert ein Hauch von Beerenfrüchten mit Gewürz-Noten und roten Früchten.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Primitivo

  • Farbton

    dunkelrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Cassis, Kirsche, Schokolade, Tabak, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Cassis, Pflaume, Tabak, Weißer Pfeffer

Auszeichnungen

97 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
96 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2020 in 2021
97 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Doppelt gelesener Hochgenuss aus Apulien

Doppio Passo Primitivo IGT 2021

Doppio Passo ist eine besondere Art der Weinkreation aus Italien, bei der vollmundige Primitivo-Trauben in zwei Etappen gelesen werden: Während die reifen Beeren aus der ersten Lese die Basis bilden, kommt eine zweite Lese mit handverlesenen überreifen Trauben eine besondere Aromatik zu. Erleben Sie den kreativen Wohlgenuss mit dem italienischen Rotwein aus dem Weingut Eggers & Franke als kulinarisches Highlight, das selbst Luca Maroni 96 Punkte in der Wertung entlockte.

Mit einem intensiven Dunkelrot verlockt der italienische Rotwein das Auge, während die Nase dem feinen Duft nach Brombeeren, Johannisbeeren, edler Lakritze und aromatischer Schokolade folgt. Am Gaumen brilliert ein Hauch von Beerenfrüchten mit Gewürz-Noten und roten Früchten. Der Körper zeigt sich fruchtig und opulent zum weichen wie eleganten Süße-Säure-Spiel. Der aromenreiche Nachhall begeistert mit komplexen Genüssen. 

Genießen Sie den tollen Wein mit feiner Restsüße zu herzhaften Gerichten mit dunklem Fleisch, würzigen Gemüsegerichten oder als vollmundigen Solisten, der einem gemütlichen Abend in geselliger Runde ein einzigartiges Flair verleiht.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack halbtrocken
Rebsorten Primitivo
Abgang aromenreich, feinfruchtig, geschmeidig, lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Pflaume, Tabak, Weißer Pfeffer
Aromen in der Nase Brombeere, Cassis, Kirsche, Schokolade, Tabak, Vanille
Art Wein
Boden Lehm, Sandstein
Essensempfehlung Barbecue, Käse, Rind und Kalb
Farbreflexe violett
Farbton dunkelrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung IGT
Lage Salento
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,8 g/l
Restsüße 16,0 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.P.A., Via Luigi Cadorna 17, 300202 Fossalta di Piave, Italien
Hersteller: Casa Vinicola Botter
Allergene enthält Sulfite

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Doppio Passo Primitivo IGT


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