Die renommierte Kellerei Torrevento aus Apulien kann auf eine jahrzehntelange Tradition zurückblicken. Francesco Liantonio hat bereits 1948 das aus dem 18. Jahrhundert stammende, alte Benediktinerkloster zusammen mit seinem Bruder übernommen, um die Tradition der Weinherstellung fortzuführen. Seitdem ist man ständig auf der Suche authentische Weine aus autochthonen Rebsorten zum Leben zu erwecken und diese mit der Geschichte von Italien zu verbinden.

Der neueste Schatz ist dieser 'Rossolupo', eine köstliche Cuvée aus der Merlot- und Primitivo-Traube. 'Rossolupo' heißt „Roter Wolf“ und steht für die Geschichte und Bedeutung des Wolfes in Italien und den Wein mit seiner kräftigen roten Farbe.

Der Wolf wird von den verschiedensten Kulturen auf unterschiedliche Art verehrt. So stellt er für die Ägypter den Gott des Totenreiches dar und für die Römer das Symbol des Kriegsgottes Mars. Dies war aber durchaus nicht negativ gemeint, sondern im Gegenteil, man bezog sich auf den ruhmvollen Tod eines Kriegers oder Herrschers. Der bekannteste Mythos ist aber höchstwahrscheinlich der von den Stadtgründern von Rom, Romulus und Remus. Diese wurden als Kleinkinder ausgesetzt und von einer Wölfin gefunden, welche sie dann wie ihre eigenen Jungen aufzog. So gab es sogar das alljährliche Luperkalienfest, an dem die Wölfin als Symbol der mütterlichen Fruchtbarkeit und Aufopferung geehrt wurde.

Genau dieser Mythos und die Leidenschaft für Italien und die Tradition, hat Francesco Liantonio auf diesen Wein mit diesem Namen gebracht. Wir sind besonders stolz, dass er dies mit uns und jetzt auch mit Ihnen teilt.

Ein intensives Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen fließt mythisch ins Glas. Die Nase wird von einem köstlich-kräftigen Bouquet nach reifen roten und dunklen Früchten mit einem Hauch würziger Noten verwöhnt. Harmonisch, kraftvoll und voller Frucht umhüllt der vollmundige Geschmack den Gaumen. Abgerundet mit leichten süßen Noten nach roten Beeren begeistert dieser Wein in den langen Abgang hinein. 

Diese köstliche Cuveé ist ein perfekter Begleiter bei Rinder- und Schweinebraten und Wildgerichten. Aber auch zu reifen Käsesorten und Wurst.