Juliusspital Scheurebe VDP.Gutswein 2021
Der Wein liegt zitronengelb im Glas und verströmt kräftige Aromen frischer Pfirsiche, reifer Äpfel, Birnen und Quitten. Am Gaumen entfaltet sich ein Körper voller Schmelz und mit angenehmer Süße. Eine gut eingebundene Säure sorgt für die passende Balance. Der Abgang ist fruchtbetont und kurz, dabei mit einer angenehmen Süße veredelt.
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Steckbrief
Geschmacksnetz
Merkmale
-
halbtrocken
-
Scheurebe
-
zitronengelb
-
Apfel, Birne, Pfirsich, Quitte
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Apfel, Birne, Pfirsich, Quitte
Auszeichnungen
Beschreibung
Fruchtig-aromatische Scheurebe vom Feinsten
Juliusspital Scheurebe VDP.Gutswein 2021
Zu einer Scheurebe greift man gern, wenn der Abend lang werden soll. Ungebändigtes Trinkvergnügen und leckere Weinfreude machen den Genuss dieser halbtrockenen Scheurebe aus dem Hause Juliusspital immer wieder zu einem schönen Erlebnis.
Der Wein liegt zitronengelb im Glas und verströmt kräftige Aromen frischer Pfirsiche, reifer Äpfel, von Birnen und Quitten. Am Gaumen entfaltet sich ein Körper voller Schmelz und mit angenehmer Süße. Eine gut eingebundene Säure sorgt für die passende Balance. Der Wein wirkt animierend und lebendig am Gaumen. Der Abgang ist fruchtbetont und kurz, dabei mit einer angenehmen Süße veredelt.
Er passt bestens zur Thai-Küche oder anderen spannenden Gerichten mit Ingwer oder Curry. Aber auch solo ist es ein wunderbarer Wein, der für Freude sorgt.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Weinfarbe | Weißwein |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Franken |
| Geschmack | halbtrocken |
| Rebsorten | Scheurebe |
| Abgang | fruchtig, kurz |
| Aromen am Gaumen | Apfel, Birne, Pfirsich, Quitte |
| Aromen in der Nase | Apfel, Birne, Pfirsich, Quitte |
| Art | Wein |
| Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
| Essensempfehlung | asiatische Küche |
| Farbton | zitronengelb |
| Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
| Leitaromen | Obst, tropische Früchte |
| Jahreszeit | Frühling, Sommer |
| Klassifizierung | QbA, VDP.Gutswein |
| Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
| Restsäure | 6,7 g/l |
| Restsüße | 12,0 g/l |
| Trinktemperatur | 9 °C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weinart | Stillwein |
| Weinmacher | Nicolas Frauer |
| Flaschengröße | Standard (0,75l) |
| ISO-Ländercode | DE |
| Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg |
| Hersteller: | Juliusspital |
| Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Juliusspital
Das Weingut Juliusspital ist Teil der Stiftung Juliusspital, die auch ein Krankenhaus, einen Seniorenstift, ein Hospizzentrum und weitere soziale Einrichtungen in Würzburg betreibt. Seit über 435 Jahren tragen die Erlöse des Weingutes zur Finanzierung dieser sozialen Aufgaben bei.
Das Weingut umfasst eine Fläche von 180 Hektar, es ist damit das zweitgrößte Weingut Deutschlands. Dazu gehören Weinberge in den renommiertesten Weinlagen Frankens. Es ist die Basis für die Individualität der Juliusspital-Weine.
Das Weingut legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - es ist erklärtes Ziel, den Ertrag im Weinberg bewusst zu begrenzen, um perfekte Weine zu erzeugen. Deshalb sind die jährlich produzierten Mengen gering.
Rebfläche: 180 ha | Produktion: 1.100.000 Fl./ Jahr
Rebsorte: Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder
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Juliusspital Scheurebe VDP.Gutswein
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