In früheren Jahren wurde im Weingarten zur Risikominderung eine Mischung an verschiedenen Rebsorten angepflanzt, die gemeinsam ausgebaut bodenständige Köstlichkeiten hervorbrachten. Es folgten Jahre der Fokussierung auf die reinsortigen Weine, welche die gelungene Liason verschiedener Reben in den Hintergrund drängte. Mit dem Pfaffl Gemischter Satz HARMONY zeigt sich jedoch, warum ein Revival smarter Rebmischungen eine genussvolle Tugend sein kann.
Aromatische Frucht mit lebendigem Körper
Genussversprechend bringt sich das helle Gelb mit den grünlichen Reflexen in diesem Weißwein aus dem Weinviertel zum Ausdruck. Umschmeichelt vom Duft sonnengereifter Orangen und leckerer Äpfel fügen sich am Gaumen feine Zitrustöne und edle Gewürznoten hinzu. Der Körper zeigt sich leicht und lebendig, während das Säure-Süße-Spiel mit ausgewogener Harmonie begeistert. Der Ausklang des Weines ist fruchtig und mittellang nachhallend.
Die feine Köstlichkeit aus dem Weingut R&A Pfaffl lässt sich ganz in der klassischen Tradition zu leckerem Fisch und hellem Fleisch kredenzen, macht jedoch auch zu Gemüsegerichten, asiatischen Speisen oder fruchtigen Desserts eine gute Figur.
Auszeichnungen
90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020 für Jahrgang 2019
Gold NÖ Wein in 2019 für Jahrgang 2018
90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018
89 Punkte falstaff in 2019 für Jahrgang 2018
Gold NÖ Wein in 2018 für Jahrgang 2017
Gold Savoir Vivre in 2018 für Jahrgang 2017
90 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2017
90 Punkte Andreas Larsson in 2018 für Jahrgang 2017
90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017
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