Pfaffl Ganz Zart 2017

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Pfaffl Ganz Zart
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Zitrone, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Elegant, zarte Sommerbrise fürs ganze Jahr

Pfaffl Ganz Zart 2017

So sanft wie ein leichter Sommerwind zeigt sich der fruchtige ‚Ganz Zart‘ aus dem Hause R&A Pfaffl als eine ausgesuchte Cuvée aus Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Lediglich 9,5 Vol% Alkohol bringt dieser Weißwein in das Glas und beweist, dass auch zarte Köstlichkeiten fruchtigen Elan vermitteln können. Süffig und lässig ist dieser Tropfen die perfekte Begleitung zu Festlichkeiten und gesellige Runden, die den Sommer durch das ganze Jahr tragen.

Ein frisch, fruchtiger Weingenuss für gesellige Gelegenheiten

Im hellen Gelb des Weines schillern zart grünliche Nuancen, die schon optisch die Leichtigkeit des Genusses transportieren. Die Nase wird von einem Hauch reifer Pfirsiche umhüllt, zu denen sich im Mund ein feiner Zitrus-Akzent mit Spuren von Gewürzen gesellen. Der leichte und spritzige Körper wird vom ausgewogenen Säure-Süße-Spiel begleitet, bis der verspielte, kurze Ausklang das Finale bildet.

Der ganz zarte Weißwein ist ein inspirierender Genuss, der leichte Speisen vom Salat bis zu Fisch und Geflügel ausgezeichnet zu bereichern versteht. Doch auch als aparter Solist setzt sich der Wein aus dem Weingut R&A Pfaffl perfekt ins Szene.

Auszeichnungen

  • sehr gut wein.pur in 2017 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2016

  • 89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte falstaff in 2016 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Zitrone, Pfirsich
Aromen in der Nase: Zitrone, Pfirsich
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: leicht & spritzig
Herkunftsland: Österreich
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: Qualitätswein
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Rebsorten: Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Region: Niederösterreich
Restsäure: 5,9 g/l
Restsüße: 4,8 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Roman Josef Pfaffl
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Pfaffl Ganz Zart
29.04.2017

Ein herausragender Sommerwein

Aus dem neuen Ebrosia-Katalog war dieser Wein die erste große Überraschung für mich. Zwei meiner absoluten Lieblingsrebsorten in Kombination ergeben hier einen äußerst leichten, trotzdem aber sehr spritzigen Wein mit einem angenehmen Säureanteil. Der geringe Alkoholanteil macht ihn schön gekühlt zum perfekten Sommerbegleiter an heißen Tagen. Einfach nur empfehlenswert!

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