Pfaffl Ganz Zart 2019

(1)
88 Punkte
falstaff
Jahrgang 2019
in 2020
89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2020
Pfaffl Ganz Zart

Im hellen Gelb des Weines schillern zart grünliche Nuancen, die schon optisch die Leichtigkeit des Genusses transportieren. Die Nase wird von einem Hauch reifer Pfirsiche umhüllt, zu denen sich im Mund ein feiner Zitrus-Akzent mit Spuren von Gewürzen gesellen. Der leichte und spritzige Körper wird vom ausgewogenen Säure-Süße-Spiel begleitet, bis der verspielte, kurze Ausklang das Finale bildet.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Elegant, zarte Sommerbrise fürs ganze Jahr

Pfaffl Ganz Zart 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Pfirsich, Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Pfirsich, Zitrone

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Vegan

    Vegan:
    ja

Auszeichnungen

  • 88 Punkte falstaff in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • 88 Punkte falstaff in 2019
    für Jahrgang 2018

So sanft wie ein leichter Sommerwind zeigt sich der fruchtige ‚Ganz Zart‘ aus dem Hause R&A Pfaffl als eine ausgesuchte Cuvée aus Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Lediglich 9,5 Vol% Alkohol bringt dieser Weißwein in das Glas und beweist, dass auch zarte Köstlichkeiten fruchtigen Elan vermitteln können. Süffig und lässig ist dieser Tropfen die perfekte Begleitung zu Festlichkeiten und gesellige Runden, die den Sommer durch das ganze Jahr tragen.

Ein frisch, fruchtiger Weingenuss für gesellige Gelegenheiten

Im hellen Gelb des Weines schillern zart grünliche Nuancen, die schon optisch die Leichtigkeit des Genusses transportieren. Die Nase wird von einem Hauch reifer Pfirsiche umhüllt, zu denen sich im Mund ein feiner Zitrus-Akzent mit Spuren von Gewürzen gesellen. Der leichte und spritzige Körper wird vom ausgewogenen Säure-Süße-Spiel begleitet, bis der verspielte, kurze Ausklang das Finale bildet.

Der ganz zarte Weißwein ist ein inspirierender Genuss, der leichte Speisen vom Salat bis zu Fisch und Geflügel ausgezeichnet zu bereichern versteht. Doch auch als aparter Solist setzt sich der Wein aus dem Weingut R&A Pfaffl perfekt ins Szene.

Details zum Artikel
Abgang: kurz, verspielt
Aromen am Gaumen: Gewürze, Pfirsich, Zitrone
Aromen in der Nase: Pfirsich, Zitrone
Boden: Löss
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Geflügel, Gemüse
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: leicht & spritzig
Herkunftsland: Österreich
Region: Niederösterreich
ISO-Ländercode: AT
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: Qualitätswein
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Rebsorten: Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Restsäure: 5,9 g/l
Restsüße: 4,8 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Roman Josef Pfaffl
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Pfaffl Ganz Zart"
29.04.2017

Ein herausragender Sommerwein

Aus dem neuen Ebrosia-Katalog war dieser Wein die erste große Überraschung für mich. Zwei meiner absoluten Lieblingsrebsorten in Kombination ergeben hier einen äußerst leichten, trotzdem aber sehr spritzigen Wein mit einem angenehmen Säureanteil. Der geringe Alkoholanteil macht ihn schön gekühlt zum perfekten Sommerbegleiter an heißen Tagen. Einfach nur empfehlenswert!

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