Montes Sauvignon Blanc Reserva 2019

90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2019

Der Sauvignon Wein glänzt weißgold mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet sehr kräftig und vielschichtig frisch nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Maracuja und Grapefruit. Am Gaumen schmeichelt eine perfekte Balance von Säure, Frische und Frucht.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Unglaublich lebendiger, feinfruchtiger Sauvignon Blanc!

Montes Sauvignon Blanc Reserva 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Grapefruit, Maracuja, Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Grapefruit, Maracuja, Zitrone

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2019

Montes wurde 1988 mit dem festen Glauben an die perfekten Bedingungen für chilenische Premiumweine gegründet. Der Erfolg gab Aurelio Montes recht. So gilt Montes heute als der Benchmark für Premiumweine aus Chile und großartiges Preis-Genussverhältnis.

Die Trauben für den Montes Sauvignon Blanc stammen aus dem Casablanca Valley und wurden direkt nach der Lese schonend verarbeitet. Der größte Anteil vergärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die feinfruchtigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben zu erhalten. Eine kleine Partie kommt für die alkoholische Gärung ins kleine Holzfass, welche diesen Sauvignon noch vielschichtiger und geschmeidiger gestalten.

Der Sauvignon Wein glänzt weißgold mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet sehr kräftig und vielschichtig frisch nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Maracuja und Grapefruit. Am Gaumen schmeichelt eine perfekte Balance von Säure, Frische und Frucht. Ein Sauvignon Blanc wie aus dem Bilderbuch!

Wir empfehlen zu diesem Montes Wein gebratene Fischgerichte mit Limetten- oder Zitronengrassauce.

Details zum Artikel
Abgang: erfrischend, lang
Aromen am Gaumen: Grapefruit, Maracuja, Zitrone
Aromen in der Nase: Grapefruit, Maracuja, Zitrone
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Fisch
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgold
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Chile
Region: Colchagua Valley
ISO-Ländercode: CL
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Jahreszeit: Sommer, Herbst
Klassifizierung: DO
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Freunde, Herren
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Restsäure: 3,7 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: Vina Montes
Allergene enthält Sulfite
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