
Montes Sauvignon Blanc Reserva 2021
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2022
Der Sauvignon Wein glänzt weißgold mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet sehr kräftig und vielschichtig frisch nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Maracuja und Grapefruit. Am Gaumen schmeichelt eine perfekte Balance von Säure, Frische und Frucht.
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Beschreibung
Unglaublich lebendiger, feinfruchtiger Sauvignon Blanc!
Montes Sauvignon Blanc Reserva 2021
Montes wurde 1988 mit dem festen Glauben an die perfekten Bedingungen für chilenische Premiumweine gegründet. Der Erfolg gab Aurelio Montes recht. So gilt Montes heute als der Benchmark für Premiumweine aus Chile und großartiges Preis-Genussverhältnis.
Die Trauben für den Montes Sauvignon Blanc stammen aus dem Casablanca Valley und wurden direkt nach der Lese schonend verarbeitet. Der größte Anteil vergärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die feinfruchtigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben zu erhalten. Eine kleine Partie kommt für die alkoholische Gärung ins kleine Holzfass, welche diesen Sauvignon noch vielschichtiger und geschmeidiger gestalten.
Der Sauvignon Wein glänzt weißgold mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet sehr kräftig und vielschichtig frisch nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Maracuja und Grapefruit. Am Gaumen schmeichelt eine perfekte Balance von Säure, Frische und Frucht. Ein Sauvignon Blanc wie aus dem Bilderbuch!
Wir empfehlen zu diesem Montes Wein gebratene Fischgerichte mit Limetten- oder Zitronengrassauce.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Chile |
Region | Colchagua Valley |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Sauvignon Blanc |
Abgang | erfrischend, lang |
Aromen am Gaumen | Grapefruit, Maracuja, Zitrone |
Aromen in der Nase | Grapefruit, Maracuja, Zitrone |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | Fisch |
Farbreflexe | grün |
Farbton | hellgold |
Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
Leitaromen | tropische Früchte, Zitrusfrüchte |
Jahreszeit | Sommer, Herbst |
Klassifizierung | DO |
Lagerfähigkeit | 4 Jahre |
Restsäure | 3,7 g/l |
Restsüße | 2,1 g/l |
Trinktemperatur | 10 °C |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | CL |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Hersteller: | Vina Montes |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Vina Montes
Viña Montes ist ein renommiertes Weingut in Chile, das 1988 von vier Freunden gegründet wurde. Es befindet sich im Colchagua-Tal, einer der bekanntesten Weinregionen des Landes. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere für seine Rotweine, die aus Trauben wie Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec und Syrah hergestellt werden. Viña Montes ist auch bekannt für seine innovativen Produktionsmethoden und die Verwendung von umweltfreundlichen Praktiken. Das Weingut ist ein beliebtes Touristenziel und verfügt über ein modernes Besucherzentrum mit Weinproben, Restaurants und Veranstaltungsräumen.
Viña Montes ist bekannt für eine breite Palette von Weinen, darunter einige der besten Rotweine aus Chile. Einige der bekanntesten Weine des Weinguts sind:
Montes Alpha Cabernet Sauvignon: Dieser Wein ist das Flaggschiff des Weinguts und ein klassischer chilenischer Cabernet Sauvignon. Er ist reich an Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und Schokolade und hat einen vollen Körper mit reifen Tanninen.
Montes Alpha Syrah: Ein kräftiger und würziger Syrah, der aus Trauben aus dem Colchagua-Tal hergestellt wird. Er hat Aromen von dunklen Früchten, Pfeffer und Leder und einen langen, komplexen Abgang.
Montes Outer Limits Malbec: Dieser Malbec stammt aus den höheren Lagen des Colchagua-Tals und ist reich an Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Er hat einen vollen Körper mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.
Montes Limited Selection Pinot Noir: Ein eleganter und ausgewogener Pinot Noir, der aus Trauben aus dem kühlen Casablanca-Tal stammt. Er hat Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Erde und einen weichen, seidigen Abgang.
Diese Weine und viele andere von Viña Montes haben hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt beliebt.
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