Montes Sauvignon Blanc Reserva 2021
Der Sauvignon Wein glänzt weißgold mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet sehr kräftig und vielschichtig frisch nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Maracuja und Grapefruit. Am Gaumen schmeichelt eine perfekte Balance von Säure, Frische und Frucht.
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Unglaublich lebendiger, feinfruchtiger Sauvignon Blanc!
Montes Sauvignon Blanc Reserva 2021Steckbrief
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Sauvignon Blanc -
Aromen in der Nase:
Grapefruit, Maracuja, Zitrone -
Aromen am Gaumen:
Grapefruit, Maracuja, Zitrone -
Farbton:
hellgold
Auszeichnungen
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90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022 für Jahrgang 2021
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90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021 für Jahrgang 2020
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90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2019
Montes wurde 1988 mit dem festen Glauben an die perfekten Bedingungen für chilenische Premiumweine gegründet. Der Erfolg gab Aurelio Montes recht. So gilt Montes heute als der Benchmark für Premiumweine aus Chile und großartiges Preis-Genussverhältnis.
Die Trauben für den Montes Sauvignon Blanc stammen aus dem Casablanca Valley und wurden direkt nach der Lese schonend verarbeitet. Der größte Anteil vergärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die feinfruchtigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben zu erhalten. Eine kleine Partie kommt für die alkoholische Gärung ins kleine Holzfass, welche diesen Sauvignon noch vielschichtiger und geschmeidiger gestalten.
Der Sauvignon Wein glänzt weißgold mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet sehr kräftig und vielschichtig frisch nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Maracuja und Grapefruit. Am Gaumen schmeichelt eine perfekte Balance von Säure, Frische und Frucht. Ein Sauvignon Blanc wie aus dem Bilderbuch!
Wir empfehlen zu diesem Montes Wein gebratene Fischgerichte mit Limetten- oder Zitronengrassauce.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | erfrischend, lang |
| Aromen am Gaumen: | Grapefruit, Maracuja, Zitrone |
| Aromen in der Nase: | Grapefruit, Maracuja, Zitrone |
| Art: | Wein |
| Barriqueausbau: | ja |
| Dekantierempfehlung: | Dekantieren nicht notwendig |
| Essensempfehlung: | Fisch |
| Farbreflexe: | grün |
| Farbton: | hellgold |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Land: | Chile |
| Region: | Colchagua Valley |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | fruchtig & leicht |
| ISO-Ländercode: | CL |
| Leitaromen: | tropische Früchte, Zitrusfrüchte |
| Jahreszeit: | Sommer, Herbst |
| Klassifizierung: | DO |
| Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Restsäure: | 3,7 g/l |
| Restsüße: | 2,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Stillwein |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
| Hersteller: | Vina Montes |
| Allergene | enthält Sulfite |
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