Saftiger Sauvignon vom Western Cape!

Fairview Sauvignon Blanc La Capra 2015

(1)
  • trocken
  • Südafrika
  • Sauvignon Blanc

Der Wein spiegelt sich hellgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase und am Gaumen tanzen Aromen von Zitronenmelisse, grünem Pfeffer, reifen Stachelbeeren sowie Feige, Melone und etwas Ananas!

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Fairview Sauvignon Blanc La Capra 2015

Das Weingut Fairview blickt auf eine lange Tradition zurück und wurde bereits 1693 von der Vervey Familie gegründet. Um 1937 wurde das Traditionsgut von der Back Familie übernommen und wird seit 1978 von Charles Back geleitet. Das Weingut ist südwestlich der Stadt Paarl im gleichnamigen Anbaugebiet in Südafrika gelegen. Betritt man das Gut, entgeht niemanden das Gehege mit einem ehrwürdigen, alten Ziegenbock. So dreht sich bei Fairview nicht nur alles um die Erzeugung großartiger Weine, sondern auch um die Erzeugung einer der besten Ziegenkäse Südafrikas! Kein Wunder, dass der Ziegenbock als Wappen, das gesamte Bild des Weinguts prägt.

Der Weingutsbesitzer Charles Back ist aber nicht nur von Ziegen besessen, sondern auch von französischen Rebsorten. So finden sich neben den klassischen südafrikanischen Rebsorten Pinotage und Chenin Blanc, auch Shiraz und Merlot, sowie weitere Rebsorten des "Rhône-Mix" in seinem Portfolio. Sein ganz eigener Stil und die hohe Güte seiner Weine wurde vielfach von Robert Parker und Co. prämiert - so zählt Fairview heute zu den Top Erzeugern Südafrikas!

Charles seine La Capra Linie mit dem kreativen "Ziegenturm" Etikett, beinhaltet alles was ihm wichtig ist und verhalf ihm, in Verbindung mit seiner außergewöhnlich guten Weinqualität, zu landesweiter Bekanntheit.

Sein Sauvignon Blanc wurde aus Trauben des Western Cape Gebiets gekeltert, welche dort unter optimalen Bedingungen reifen konnten. Der Wein spiegelt sich hellgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase und am Gaumen tanzen Aromen von Zitronenmelisse, grünem Pfeffer, reifen Stachelbeeren sowie Feige, Melone und etwas Ananas!

Der Wein ist ein besonderer Genuss zu Meeresfrüchten, Geflügel, verschiedenen Salaten und Spargel-Gerichten.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Pacific Wine Company GmbH, Amperestrasse 3-5, 63225, Langen, DE
Hersteller: Fairview
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 6 g/l
Restsüße: 2,4 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: Wine of Origin
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Südafrika
Region: Western Cape
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Aromen am Gaumen: Ananas, Melone, Zitrone, Feige, Pfeffer
Aromen in der Nase: Ananas, Melone , Zitrone, Feige, Pfeffer
Verschlussart: Schraubverschluss
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2018
Trinktemperatur: 9 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Fairview Sauvignon Blanc La Capra
23.02.2015

10
 Kaapzicht Estate Chenin Blanc 2016
6,69 € 7,50 € *
0,75 l (8,92 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Fairview Merlot La Capra 2015
7,95 € 9,95 € *
0,75 l (10,60 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
15
 Fairview Pinotage La Capra 2014
8,39 € 9,95 € *
0,75 l (11,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
11
 Fairview Shiraz La Capra 2013
8,38 € 9,49 € *
0,75 l (11,17 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Château Chauvet Bordeaux Blanc Sauvignon Blanc AOP 2015
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
 Ernst Gouws & Co. Sauvignon Blanc 2016
8,50 € 9,90 € *
0,75 l (11,33 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
15
 Ernst Gouws & Co. Chenin Blanc 2016
7,50 € 8,90 € *
0,75 l (10,00 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
10
 Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection - Sonderpreis 2015
8,99 € 9,99 € *
0,75 l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
36
 Symphonie de Fleurs Blanc de Blancs 2015
4,99 € 7,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Torrevento Chardonnay Matervitae IGT 2015
5,99 € 7,49 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
15
 Fairview Pinotage La Capra 2014
8,39 € 9,95 € *
0,75 l (11,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
43
 Agricole Selvi Canto dei Messeri Bianco Toscana IGT 2015
4,99 € 8,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
43
 Colombard Granfort Côtes de Gascogne IGP 2015
4,99 € 8,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Torrevento Luna del Mare Bombino Bianco IGT 2015
4,99 € 8,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Château de Rolland Bordeaux Blanc AOC 2014
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Bodegas del Medievo Rioja Tempranillo Blanco 'ACURO' D.O.C. 2015
7,89 € 13,29 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Herència Altés Garnatxa Blanca 2014
6,69 €
0,75 l (8,92 €/l)
10
 Librandi Ciró Bianco Kalabrien 2015
5,35 € 5,99 € *
0,75 l (7,13 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
16
 Meerlust Rubicon Stellenbosch 2012
24,89 € 29,90 € *
0,75 l (33,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Meerlust Chardonnay 2014
19,89 € 24,90 € *
0,75 l (26,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Viña Herminia Rioja Blanco 2015
6,99 €
0,75 l (9,32 €/l)
21
 Allesverloren Cabernet Sauvignon 2014
12,49 € 15,90 € *
0,75 l (16,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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