Santi Lugana Folàr DOC 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Dieser Lugana brilliert mit unverwechselbare, komplexe und elegante Duftaromen von Zitrus- und Blumennoten. Am Gaumen spielt er mit feiner Würze, toller Frische und Lebendigkeit sowie hoher Komplexität. Vollmundig, trocken und harmonisch zeigt er die volle Pracht der Region. Ein wahrer Traum vom Gardasee.
- Artikel-Nr.: 012882
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Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Beschreibung
Prachtvoller Lugana-Traum vom Gardasee
Santi Lugana Folàr DOC 2022
Das 1843 gegründete Weingut Santi aus der bekannten Weinbauregion Venetien in Italien gehört zu den Vorzeigeweingütern dieser Region. Die exquisiten Weine werden vom bekannten Star-Winemaker Cristian Ridolfi ausgebaut.
Weine aus der Lugana-Region sind seit vielen Jahren im Trend. Unbeschwerte Leichtigkeit und das Gefühl einen wunderschönen Moment zu erleben machen die Weine zu dem, was sie sind.
Der Begriff Folàr bedeutet im veronesischen Dialekt so viel wie „nach unten schlagen“. Hiermit wird ein Weinherstellungsverfahren beschrieben, das im Allgemeinen Rotweinen vorbehalten ist und zur Herstellung dieses Lugana verwendet wird. Es besteht darin, den Tresterhut wiederholt zu brechen und unter die Oberfläche des Mostes zu drücken. Dieser wird während der Hauptfermentation durch die edlen Bestandteile der Beerenschalen angereichert, wodurch die Struktur und die weitere Lagerfähigkeit des Weines verbessert werden. Ein frischer, reizvoller und spannender Wein mit komplexer Aromatik der jeden Tag zu etwas besonderem macht.
Dieser Lugana brilliert mit einem intensiven Goldgelb im Glas. Unverwechselbare, komplexe und elegante Duftaromen von Zitrus- und Blumennoten strömen in die Nase. Am Gaumen spielt er mit feiner Würze, toller Frische und Lebendigkeit sowie hoher Komplexität. Vollmundig, trocken und harmonisch zeigt er die volle Pracht der Region. Der Nachhall ist vielschichtig aber dennoch elegant und wird von vornehmen Mandelnuancen und viel Tiefe begleitet. Der Wein zeigt die typisch lebendige Mineralität, die für die Rebsorte und ihr Terroir charakteristisch ist. Ein wahrer Traum vom Gardasee.
Entdecken Sie mit dem Santi Folàr Lugana eine exquisite, erstklassige Qualität, die zahlreiche Kritiker Jahr für Jahr begeistert. Genießen Sie diesen Wein zu Fisch jeglicher Art, hellem Fleisch wie Geflügel und Kalb sowie Pasta- und Meeresfrüchtegerichten.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Italien |
Region | Venetien |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Trebbiano di Lugana |
Abgang | lang, mineralisch |
Aromen am Gaumen | Apfel, Gewürze, Kräuter, Zitrone, Zitrusfrüchte |
Aromen in der Nase | Blumen, Zitrusfrüchte |
Art | Wein |
Boden | Muschelkalk, Ton |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte, Pasta, Suppe |
Farbreflexe | gold |
Farbton | zitronengelb |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | gelbe Früchte, Mineralik, Zitrusfrüchte |
Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst |
Klassifizierung | DOC |
Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
Restsäure | 5,2 g/l |
Restsüße | 3,0 g/l |
Trinktemperatur | 11 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Cristian Ridolfi |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | IT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Unternehmeradresse: | Cantina Santi S.p.a., 37029 San Pietro In Cariano, Italien |
Hersteller: | Cantina Santi |
Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller
Cantina Santi
Das traditionsreiche Palazzo-Gut Cantina Santi aus Illasi, einer kleinen Gemeinde bei Verona, wurde bereits 1843 von Attilio Carlo Santi gegründet.
Früher wie auch heute steht Santi für ausgezeichnete veronesische Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. In den letzten 40 Jahren hat Santi konsequent in moderne Anlagen, Qualitätskontrolle und Verbesserungen investiert, sodass dieses Gut heute zu den international erfolgreichsten Erzeugern der Region zählt.
Tradition und Moderne verbinden sich bei Santi zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
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Santi Lugana Folàr DOC
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Ein Lugana wie er sein soll
Ein echt toller Lugana mit schöner Frucht und Mineralik der unter 10€ zu empfehlen ist!
Wird nachbestellt ;-)
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