Lugana magistrale

Lugana magistrale 2022

94/100
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ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beim Öffnen der Flasche erstrahlt der Lugana DOC in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine erfrischende Frische. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von weißen Schalenfrüchten und exotischen Früchten wie Ananas, Papaya und Zitrus.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Trebbiano di Lugana

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Der Lugana für die Spitzengastronomie

Lugana magistrale 2022

Erleben Sie mit dem Lugana DOC von Antiche Terre aus dem Veneto die hervorragenden Geschmacksnoten und die erfrischende Lebendigkeit eines eleganten Gardasee-Weins. Der Lugana hat sich in den letzten Jahren zum absoluten Trendwein entwickelt und ist aus der italienischen Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken.

Beim Öffnen der Flasche erstrahlt der Lugana DOC in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine erfrischende Frische. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von weißen Schalenfrüchten und exotischen Früchten wie Ananas, Papaya und Zitrus.

Am Gaumen zeigt sich dieser Lugana charakterstark und knackig. Noten von Äpfeln, Zitrusfrüchten und süßlicher Ananas tanzen auf der Zunge und verleihen dem Wein eine unverwechselbare Geschmacksfülle. Er präsentiert sich fruchtig, leicht und beschwingt und verabschiedet sich mit einem sauberen, lang anhaltenden und verträumten Finale.

Der Lugana wird traditionell aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana hergestellt, die einzigartige Eigenschaften der Region am südlichen Gardasee perfekt vereint. Die klimatischen Böden aus Lehm, Kalkstein und Mergel und die leichte Brise des Gardasees tragen zu seinem eleganten und unverwechselbaren Profil bei.

Antiche Terre hat die Trauben für diesen besonderen Lugana Mitte September geerntet und einer sanften Pressung unterzogen. Anschließend erfolgte eine langsame und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern. Während einer sechsmonatigen Verfeinerung "sur lies" (auf der Hefe) entwickelte der Wein seine einzigartige Fülle und Komplexität.

Der Lugana DOC von Antiche Terre passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und schmackhaften Käsesorten. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Lugana und lassen Sie sich von seinen fruchtigen und frischen Aromen an atemberaubende Erinnerungen an Ihren Gardasee-Urlaub erinnern.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Italien
Region Lugana, Venetien
Geschmack trocken
Rebsorten Trebbiano di Lugana
Abgang lang
Aromen am Gaumen Mineralität, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Nektarine, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Käse, mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe strohgelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Pfirsich, exotische Früchte, Mineralik
Jahreszeit Sommer, Herbst
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,7 g/l
Restsüße 3,4 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Diam-Korken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Antiche Terre Venete SRL, Via Della Segheria Fraz. Montorio, 37141 Verona, Italien
Hersteller: Antiche Terre
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Antiche Terre

Antiche Terre

Weingut Antiche Terre: Zwischen antiken Weinbergen und köstlichen Reben

Die Liebe zum Weinbau und die hochwertige Verbindung zwischen Tradition und Innovation wurzeln im Weingut Antiche Terre wie sich die Weinreben in die Höhe strecken. Dabei bilden die Wurzeln des Unternehmens zwei Zweige, die ihre Fertigkeiten in die Verbindung einbrachten: Luciano Sancassani und Riccardo Degiani nutzten Ihre Kenntnisse und Träume mit ihren Familien gemeinsam, um das Weingut im Gebiet von Valpantena / Venetien, östlich von Verona zu gründen.

Im Geist und in der Seele Winzer für den italienischen Valpolicella

Mit einer langen Geschichte bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts ist das Weingut ein etabliertes Unternehmen mit romantischer Historie in der Liebe für den guten Wein. Vittorio Sancassasi baut heute Wein und Oliven auf dem Land an, das seine Vorfahren ihm für die Familientradition aus Leidenschaft überließen. Die klimatischen Bedingungen und der Boden in diesem Terroir ist wie geschaffen für italienischen Rotwein, der den Valpolicella weltweit beliebt machten: Corvina, Rondinelle und Corvinone sind neben Cabernet häufig hier angebaute Rebsorten.

Auf rund 50 Hektar Land, von denen rund 15 Hektar ein natürliches Amphitheater bilden und die Gebäude des Weingutes beherbergen, zeigt sich das alleinstehende Anwesen als ein echtes Kleinod. Nachhaltigkeit wird auf den rund 2000 m² groß geschrieben, um nicht nur den naturnahen Anbau, sondern auch die Unternehmensphilosophie mit grüner Energie zu bereichern. Die Weinkeller bergen auf rund 500 m² Lager mit Eichenfässern und Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Einige Weine werden mehr als 30 Monate im freien gelagert, um den feinen Rebsaft mit besonderem Flair zu krönen.

Beste Qualität für den Genuss italienischer Rotweine

Die Winzerkunst Italiens wird durch Traditionsunternehmen mit Sinn für Innovationen hoch gehalten. Das Team im Weingut...

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