91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2018

Pfaffl Chardonnay Exklusiv 2017

Pfaffl Chardonnay Exklusiv
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Chardonnay

  • Farbton

    Farbton:
    grünlich-gelb

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrusfrüchte, Banane, Birne, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Banane, Ananas, Orange, Vanille

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein exklusiver Weißweingenuss von der Chardonnaytraube

Pfaffl Chardonnay Exklusiv 2017

In der Südlage Rossern und am Neuberg lässt das Geschwisterpaar aus dem Weingut Weingut R&A Pfaffl die Chardonnaytrauben von der Sonne verwöhnen, um diesen cremigen Tropfen zu gewinnen. Dabei sorgt die kühlende Löss-Oberfläche für die kühlende Verfeinerung, die dem Gesamtausdruck des Weines eine smarte Harmonie mit angenehmer Frische verleiht.

Fruchtiges Bouquet mit cremigen Akzenten

Im hellen Gelb des Chardonnayweines blitzen dem Genießer goldene Reflexe entgegen, während der feine Duft von Ananas, Birnen und reifen Bananen die Nase umschmeichelt. Auf der Zunge breitet sich zum fruchtigen Start ein feiner Hauch von Orangen und Zitrus aus, der von sanften Vanilletönen begleitet wird. Der Körper zeigt sich fruchtig und mit einem tollen Bouquet, in dem die dezente Restsüße ein harmonisches Spiel mit der angenehmen Säure präsentiert. Auch in seinem langen Nachhall brilliert der Chardonnay nicht nur namentlich exklusiv und sehr fruchtig. 

Die feinen Nuancen im Genuss dieses Chardonnays aus Österreich begeistern zu milden Geflügel- und Kalbgerichten sowie zu zarten Fischspezialitäten.

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017

  • Sieger ÖGZ in 2017 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte A la Carte in 2017 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte falstaff in 2016 für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte falstaff in 2015 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Banane, Ananas, Orange, Vanille
Aromen in der Nase: Zitrusfrüchte, Banane, Birne, Vanille
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Österreich
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: Qualitätswein
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Rebsorten: Chardonnay
Region: Niederösterreich
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 4,1 g/l
Trinktemperatur: 13 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Roman Josef Pfaffl
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Pfaffl Chardonnay Exklusiv
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