Künstler Chardonnay vom Kalkstein VDP.Gutswein

Künstler Chardonnay vom Kalkstein VDP.Gutswein 2019

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2020

Im Glas erstrahlt er mit einem hellem Gelb und zart-goldenen Reflexen. Er duftet herrlich frisch nach Litschi, Limonen und zarten Birnennoten. Seine blumig-brillante Frucht kombiniert mit filigranen Noten von Vanille und Butter betört den Gaumen bereits beim ersten Schluck. Das bemerkenswerte Finale mit einer klassischen aber dennoch weichen Säure gepaart mit...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Birne, Butter, Limette, Litschi

  • Aromen am Gaumen

    Birne, Limette, Litschi

Auszeichnungen

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2020
88 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020
88 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2017 in 2019
86 Punkte Vinum Jahrgang 2017 in 2019
91 Punkte James Suckling Jahrgang 2016 in 2017
88 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2016 in 2018

Beschreibung

Filigraner Chardonnay mit samtigem Schmelz

Künstler Chardonnay vom Kalkstein VDP.Gutswein 2019

Der Chardonnay 'vom Kalkstein' VDP.Gutswein ist ein echtes Genuss-Kunststück, das durch die besondere Sorgfalt des Weingutes Künstler die Akzente des kalkhaltigen Terroirs mit den feinen Fruchtaromen der Rebe verbindet. Der im Holzfass ausgebaute Wein lag bis zur Füllung im Feinhefebett und brilliert mit einem samtigen Schmelz, der Genießer und Feinschmecker betört. 

Großartige Frische und feine Fruchtnoten

Im hellen Gelb schimmern zart goldene Reflexe, von denen fruchtige Akzente von Litschi und Birne hervortreten. Im Mund fügt sich ein Hauch Vanille hinzu, der von Spuren tropischer Vanille und feinen Butternoten begleitet wird. Der Körper des Chardonnayweines bezaubert mit einem filigranen Auftritt zum tollen Süße-Säure-Spiel im Mund, das mit einem langen und weichen Nachhall genussvoll ausklingt. 

Der zauberhafte Chardonnay aus dem Rheingau vom Weingut Künstler passt gut zu Spezialitäten mit klaren Aromen wie Kalbs- und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu Salaten, überbackenen Köstlichkeiten wie Aufläufen und mild-würzigen Speisen der mediterranen Küche zeigt der filigrane Weißwein sein genussvolles Gewand.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay
Abgang aromenreich, komplex, lang
Aromen am Gaumen Birne, Limette, Litschi
Aromen in der Nase Birne, Butter, Limette, Litschi
Art Wein
Barriqueausbau ja
Boden Kalkstein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe gold
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 6,0 g/l
Restsüße 2,7 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Gunter Künstler
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1a, 65239 Hochheim/Main
Hersteller: Künstler
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Künstler

In Hochheim am Main, dort, wo der Rhein für wenige Kilometer seinem erwarteten Verlauf entrinnt und munter westwärts fließt, liegt das sonnenverwöhnte Weingut Künstler, international anerkannt für seine exzeptionellen, preisgekrönten Qualitätsweine.

Gegründet 1748 in der Nähe von Wien, stand 1965, nach Enteignung des heute in der Tschechischen Republik liegenden Familiengrundstücks, der Umzug in den südlichen geneigten Bergkegel im hessischen Rheingau an. Eine Fügung des Schicksals, die sich für das Weingut Künstler als Glücksfall herausstellen sollte: Hier bietet sich dem König der Weißweine, dem Riesling, eine einzigartige Südlage, ganz ohne trübende Beschattung von Ost oder West. Doch ist es vor allem der 880 Meter hohe Taunus, der die hohe Qualität der zahlreichen Rot- und Weißweine im Rheingau maßgeblich beeinflusst. Da er die Nordwinde zuverlässig abhält, entsteht am 50. Breitengrad überraschend ein nahezu mediterranes Klima, das neben besten Trauben sogar Zitronen, Feigen und Mandeln bei moderaten Temperaturen reifen lässt.

"Wein ist uns nicht nur Beruf und Berufung, sondern auch Lebenseinstellung," befinden Gunter und Monika Künstler, die seit 1992 das Weingut mit einem jungen und begeisterten Team zu immer neuen Erfolgen führen. Die gelebte Leidenschaft kommt nicht von ungefähr: Weinberge von größter Güte bieten den Winzern die Möglichkeit, einen unverwechselbaren, immer wiederkehrenden Ausdruck auf die Flasche zu ziehen. Im Rheingau ist das vor allem der Riesling, der 80 Prozent der insgesamt 3.000 ha einnimmt - die weltweit höchste Dichte der beliebten Rebsorte, die hier bereits seit 1435 heimisch ist. Auch sensible Rotweinsorten wie der Blaue Spätburgunder gedeihen hier bereits seit 1107 und erreichen einen Anbauanteil von über 12 Prozent.

Die Weinberge des Guts Künstler im Rheingau umfassen hiervon 37 Hektar Rebfläche, in 8 verschiedenen Einzellagen: Domdechaney, Herrnberg, Hölle, Kirchenstück, Reichestal, Stein und Stielweg...

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