Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2021

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung.

Der Blanc de Noir ist eine ausgesprochen leckere Kuriosität. Es handelt sich um einen weiß gekelterten Wein aus roten Spätburgunder-Trauben. Der köstliche Tropfen duftet pikant nach Pfirsich, Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen entfaltet der Wein ein belebendes, fruchtiges Aromenspiel!

8,99 €

Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Spätburgunder

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Erdbeere, Himbeere, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Erdbeere, Himbeere, Pfirsich, Zitrone

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
84 Punkte Eichelmann Jahrgang 2019 in 2021
90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2021

Beschreibung

Weiß gekelterter Spätburgunder!

Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2021

Der Blanc de Noir ist eine ausgesprochen leckere Kuriosität. Es handelt sich um einen fruchtigen und sehr eleganten weißen Wein, welcher aus roten Spätburgunder-Trauben gekeltert wurde. Diese anspruchsvolle Rebsorte bringt in Deutschland besonders feine Rotweine hervor, und eben auch so genannte Blanc-de-Noir-Weine.

Dafür wird nach der Ernte der Most wie für einen Weißwein verarbeitet. Die Trauben werden so sehr schonend mit kurzem Traubenschalenkontakt gepresst. Am Ende brilliert der Weißwein aus roten Trauben hell und frisch, wie ein 'geborener Weißwein' im Glas.

Dieser Blanc de Noir vom renommierten Weingut Laquai ist ein echter Traum. Der köstliche Tropfen funkelt intensiv gelb mit rötlichen Reflexen im Glas und duftet pikant nach Pfirsich, Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen wird diese fruchtige, belebende Aromatik um Nuancen von Zitrusfrüchten und gelbem Apfel erweitert.

Genießen Sie diesen vorzüglichen Blanc de Noir gut gekühlt: es ist ein köstliches Geschmackserlebnis!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Rebsorten Spätburgunder
Abgang lang, verspielt
Aromen am Gaumen Apfel, Erdbeere, Himbeere, Pfirsich, Zitrone
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere, Pfirsich
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe hellrot
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 6,5 g/l
Restsüße 5,5 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Gundolf & Gilbert Laquai
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Paul Laquai GbR, Gewerbepark am Wispertal 2, 65391 Lorch
Hersteller: Laquai
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Laquai

Laquai

Das Weingut Laquai aus Lorch am Rhein hat sich in den vergangenen Jahren einen exzellenten Ruf als renommierter Weinerzeuger mit Spitzenlagen in der deutschen Weinszene geschaffen.

Gundolf und Gilbert Laquai, Brüder und Geschäftspartner im Weingut, produzieren durch die Bank weg hervorragende Spitzenqualitäten. Dabei nehmen sie viel Handarbeit in den Steillagen ihrer Weinberge in Kauf.

2011 haben sich die Gebrüder Laquai erstmals an die Kreation eines besonderen Roséweines gewagt. Mit "Rosé de luxe" drücken sie aus, worum es geht: Um eine kompromisslose Qualität ihres Roséweines, der für besondere Stunden gemacht ist.

Rebfläche:   24 ha       |      Produktion: 100.000 Fl. / Jahr

Rebsorte: Riesling, Weißburgunder, Silvaner, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot

Mehr von Laquai

Artikel in folgenden Paketen

Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

- 38
Kennenlernpaket Weingut Laquai Kennenlernpaket Weingut Laquai
statt 81,44 € * 49,99 €
4,5l (11,11 €/l)
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel

Produktbewertungen für

Laquai Spätburgunder Blanc de Noir

Bewertung schreiben und 50 Euro gewinnen!
Wie das geht, erfahren Sie in den Teilnahmebedingungen.

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

07.10.2012

05.10.2012

wie schon gesagt-sehr lobenswerte Arbeit!

27.06.2012

sehr fein und süffig

08.09.2011

Ein Tropfen für alle Gelegenheiten.Frisch im Gaumen.
Leichte Perlbildung-nicht unangenehm-.Nur sehr wenig Restsüße.Super

06.12.2010

08.07.2010

29.03.2010

27.03.2010

08.12.2009

Mal etwas anderes.

08.04.2009

Wir können nicht sicherstellen, dass die veröffentlichten Bewertungen von solchen Verbrauchern stammen, die die Ware tatsächlich benutzt oder erworben haben.
Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir
9,99 €
0,75l (13,32 €/l)
 Spreitzer Blanc de Noirs
13,90 €
0,75l (18,53 €/l)
Laquai Rheingauer Riesling de luxe Mathör Laquai Rheingauer Riesling de luxe Mathör
14,99 €
0,75l (19,99 €/l)
- 31
 Laquai Rosé de luxe Mathör
statt 14,49 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 9,99 €
- 31
 Laquai Rosé de luxe Mathör
statt 14,49 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 9,99 €
- 50
Vorteilspaket 12 für 6 Laquai Riesling de luxe Mathör Vorteilspaket 12 für 6 Laquai Riesling de luxe...
statt 179,88 € * 89,94 €
9l (9,99 €/l)
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir
9,99 €
0,75l (13,32 €/l)
 Friedrich Becker Riesling Laisser Faire...
15,50 €
0,75l (20,67 €/l)
 Spreitzer Blanc de Noirs
13,90 €
0,75l (18,53 €/l)
Mengenrabatt
Laquai Riesling & Weißburgunder Sommelier Edition Laquai Riesling & Weißburgunder Sommelier Edition
ab 12 Fl. 8,99 €
0,75l (11,99 €/ l)
Bretz Blanc de Noir Spätburgunder Bretz Blanc de Noir Spätburgunder
9,99 €
0,75l (13,32 €/l)
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

- 37
Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer Petersberg Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer...
statt 11,99 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,49 €
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP
statt 15,99 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 6,99 €
 Bretz Sauvignon Blanc
11,99 €
0,75l (15,99 €/l)
- 13
Meier Grauburgunder vom Löss Meier Grauburgunder vom Löss
statt 10,99 € * 9,49 €
0,75l (12,65 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 9,49 €
Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosé DOC Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosé DOC
11,99 €
0,75l (15,99 €/l)
- 20
Mehrlein Rheingau Riesling Oestricher Klosterberg Mehrlein Rheingau Riesling Oestricher Klosterberg
statt 9,99 € * 7,99 €
0,75l (10,65 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,99 €
- 50
Vorteilspaket 6 für 3 Laquai Riesling de luxe Mathör Vorteilspaket 6 für 3 Laquai Riesling de luxe...
statt 89,94 € * 44,90 €
4,5l (9,98 €/l)
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
Mengenrabatt
Bretz Glanztat Rosé feinherb Bretz Glanztat Rosé feinherb
ab 12 Fl. 6,99 €
0,75l (9,32 €/ l)
Bender Grauburgunder Tradition Bender Grauburgunder Tradition
11,49 €
0,75l (15,32 €/l)
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

- 10
 Weinflasche Sedna Primitivo di Manduria Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA...
statt 19,90 € * 17,90 €
0,75l (23,87 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 17,91 €
Mengenrabatt
 Bretz Glanztat Weißburgunder
ab 12 Fl. 6,99 €
0,75l (9,32 €/ l)
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO IGP
statt 9,99 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 5,99 €
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Laurent Videau Bordeaux Rosé AOC Laurent Videau Bordeaux Rosé AOC
statt 11,99 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 5,99 €
 Studier Sommersemester
10,20 €
0,75l (13,60 €/l)
- 42
 Thörle Riesling Genusstropfen
statt 13,99 € * 7,99 €
0,75l (10,65 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,99 €
- 37
Allendorf Riesling Georgshof VDP.Gutswein Allendorf Riesling Georgshof VDP.Gutswein
statt 11,90 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,49 €
Immergünstig
Weinflasche Roséwein Domaine de Tariquet Domaine Tariquet Rosé de Pressée IGP
6,99 €
0,75l (9,32 €/l)
Torrevento Primitivo IGT Torrevento Primitivo IGT
statt 10,99 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 5,79 €
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

- 35
Bonfante & Chiarle Langhe Arneis Margarita DOC Bonfante & Chiarle Langhe Arneis Margarita DOC
statt 16,99 € * 10,99 €
0,75l (14,65 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 10,99 €
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

- 33
Lergenmüller Grauer Burgunder Sankt Anna Lergenmüller Grauer Burgunder Sankt Anna
statt 11,99 € * 7,99 €
0,75l (10,65 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,99 €
 Weinflasche Roséwein Schmetterlinge im Bauch Kiefer Roséwein Schmetterlinge im Bauch
statt 6,49 € * 5,99 €
0,75l (7,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 5,03 €
- 9
Bretz Spätburgunder Spätlese mild Bretz Spätburgunder Spätlese mild
statt 10,99 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 9,99 €
Mengenrabatt
Lergenmüller Rheingau Riesling Jubiläums-Edition Lergenmüller Rheingau Riesling Jubiläums-Edition
ab 12 Fl. 6,99 €
0,75l (9,32 €/ l)
Schmelzer Welschriesling Heideboden Schmelzer Welschriesling Heideboden
8,99 €
0,75l (11,99 €/l)
Ca' Bianca Moscato d'Asti DOCG Ca' Bianca Moscato d'Asti DOCG
7,79 €
0,75l (10,39 €/l)
Botzet Rotling Traumhaft feinherb Botzet Rotling Traumhaft feinherb
6,99 €
0,75l (9,32 €/l)
- 50
Viñaoliva Macabeo Luminoso Blanco Viñaoliva Macabeo Luminoso Blanco
statt 9,99 € * 4,99 €
0,75l (6,65 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 4,99 €
Zuletzt angesehen

Der Blanc de Noirs - Die Kuriosität unter den Weinen

Noch nicht lange gibt es ihn, den Blanc de noir aus deutschen Landen. Was sich für Manche anfänglich wie ein Marketinggag anfühlte, wird heute höchstgenüsslich zu vielen Anlässen genossen, vor allem als pikanter Sommerwein, der die ganze Fruchtigkeit der Obstgärten schmecken lässt.

Weiß aus schwarz - eine Camouflage?

Viele erstaunt der Blanc de noir, weil man aus roten Trauben zwangsläufig einen Rotwein zu entstehen erwartet. Aber bedenken Sie, dass der Saft der meisten Weintraubenbeeren sehr hell und luzide ist, ganz unabhängig vom Farbstoffgehalt der Schale, dann wird klar, dass die vorhandenen Farbstoffe durch den Alkoholgärungsprozess aus der Schale gelöst werden müssen, damit ein Rotwein geboren werden kann. Die Trauben, die zum Blanc de noir führen, müssen daher vorsichtig behandelt und sehr schnell, schonend und in völlig intaktem Zustand verarbeitet werden. Danach wird der Most durch Zugabe von Hefe wie ein Weißwein weiterbehandelt. Vergleichbar ist das Verfahren der französischen Méthode champenoise, bei der die Beimischung von noblem Pinot noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Schwarzriesling) einen Champagner vollmundiger und opulenter macht.

Blanc de Noir - ein neuer Stern am deutschen Weinhimmel

Da rote Trauben deutlich weniger Säure als Weiße enthalten, kann der Blanc de noir zu einem höchst angenehmen Sommerwein reifen, der Kühlung gut verträgt. Eine durchaus beschwingende Alternative zu Sekt, Crémant oder Cava, die mit einem leichten Prickeln auf der Zunge oder am Gaumen eine Verwandtschaft zum Schaumwein zu erkennen gibt. Ein herrlich erfrischender Apéritiv, anschmiegsamer Begleiter zu leichten Speisen, höchst willkommen zum sommerlichen Büffet oder Dessert, ideal für einen lebhaften Abend mit Freunden auf der Terrasse.

In Würze, Beerenaroma und Fruchtigkeit kann sich der Blanc de noir mit einem guten Grau- oder Weißburgunder messen. Eine exquisite Frische erhält er, wenn er - wie in einigen deutschen Weingütern Praxis - eine Weile in Barrique-Fässern ruhen darf. Delikate deutsche Blanc de noir kommen aus Württemberg, dem Rheingau, der Pfalz und von der Ahr.