Kiefer Rotling Tanz auf dem Vulkan 2021

89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Außergewöhnlichen Fruchtaromen-Zusammenspiel der unterschiedlichen Rebsorten. Köstliche Aromen des Muskatellers, wie Orangenblüten, Zitronenmelisse und Muskat, und des Rivaners, wie Apfel und Zitrone, harmonieren himmlisch mit den reifen Beerenaromen, wie Johannisbeere und Kirsche, des Regents.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    feinherb

  • Rebsorten

    Muskateller, Regent, Rivaner

  • Farbton

    erdbeerrot

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Kirsche, Muskatnuss, Orange

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Cassis, Kirsche, Muskatnuss, Zitronenmelisse

Auszeichnungen

89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Eine meisterhafte Rotweiß-Komposition

Kiefer Rotling Tanz auf dem Vulkan 2021

Bei dieser meisterhaften Rotweiß-Komposition aus den weißen Rebsorten Muskateller und Rivaner und der roten Rebsorte Regent spürt man geschmacklich die Lebensfreude und Genuss dieses Rotlings.

Ein Rotling ist weder ein Rotwein noch ein Rosé, da es eine Cuvée aus weißen und roten Trauben ist.

Leuchtendes und rassiges Erdbeerrot fließt ins Glas. Die Nase wird eingenommen von einem außergewöhnlichen Fruchtaromen-Zusammenspiel der unterschiedlichen Rebsorten. Köstliche Aromen des Muskatellers, wie Orangenblüten, Zitronenmelisse und Muskat, und des Rivaners, wie Apfel und Zitrone, harmonieren himmlisch mit den reifen Beerenaromen, wie Johannisbeere und Kirsche, des Regents. Diese Balance zwischen frischen und intensiven Aromen gleitet am Gaumen sanft hinab bevor es in einem angenehm frischen Abgang endet.

Gut gekühlt ist dieser Rotling ein perfekter Begleiter bei einer Party im Frühling, Sommer, aber auch Herbst und Winter, oder aber auch bei einem frischen Salat mit Baguette.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Geschmack feinherb
Rebsorten Muskateller, Regent, Rivaner
Abgang mittel, verträumt
Aromen am Gaumen Apfel, Cassis, Kirsche, Muskatnuss, Zitronenmelisse
Aromen in der Nase Cassis, Kirsche, Muskatnuss, Orange
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Früchte, Geflügel, Gemüse
Farbton erdbeerrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, Obst, Zitrusfrüchte
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 19,5 g/l
Trinktemperatur 7 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Unternehmeradresse: Friedrich Kiefer KG, Bötzinger Str. 13, 79356 Eichstetten
Hersteller: Kiefer
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Kiefer

Kiefer

Das Weingut Kiefer am Kaiserstuhl in Baden hat sich seit der Übernahme durch Helen Martin Schmidt einen unglaublich guten Ruf in der Weinszene gemacht. Obwohl schon 1851 gegründet, umweht das junge Team rund um Martin Schmidt ein Hauch von Jugend und Vitalität. Im Jahr 2008 erwarb das Ehepaar sie das traditionsreiche Weingut in Eichstetten und krempelten es förmlich um. Den Grundstein für das Weingut legte Friedrich Kiefer, dessen Name Kiefer das Weingut weiterhin führt.

Die Voraussetzungen für den Weinanbau sind in Baden am Kaiserstuhl nahezu ideal. Die Trauben des Weinguts finden in den optimal versorgten Lössböden des Kaiserstuhls, die vulkanischen Ursprungs sind, eine perfekte Grundlage für ihre Entwicklung. Mit jährlich rund 1700 Sonnenstunden ist es wohl der Ort in Deutschland, an dem sie am liebsten scheint und die Weine des Kaiserstuhls mit ganzer Kraft speist. Somit ist es das einzige deutsche Weinanbaugebiet der Klimazone B. Perfekte Bedingungen für konzentrierte, besondere Weine mit einer hohen Qualität und viel Frucht und Charakter.

Dies kann man in allen Weinen von Kiefer schmecken! 

Winzer Martin Schmidt hat sich mit trockenen, feinherben und ebenso süßen Weinen einen Namen gemacht. Auch leckere Sekt-Kreationen sowie Seccos sind eine Genussfreude vom Weingut. Fantasievolle Namen schmücken die Kiefer-Weine. Der Rosé-Liebling "Schmetterlinge im Bauch" feinherb sowie der Weißwein "Den Tag versüßen" lieblich gehören zu den klangvollen Weinen im Kiefer-Sortiment. Klassiker sind der Kiefer Muskateller Sekt trocken, der Kiefer Spätburgunder feinherb sowie der Kiefer Grauburgunder trocken. Doch auch die anderen Rotweine, Weißweine und Rosé-Weine haben eine treue Anhängerschaft unter unseren Kunden.

Probieren Sie alle Kiefer Weine und lernen Sie noch heute das sympatische Weingut vom Kaiserstuhl kennen.

Rebfläche: 135 ha        |        Produktion: 1.100.000 Fl./Jahr

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