Kiefer Weißburgunder Chardonnay trocken

Kiefer Weißburgunder Chardonnay trocken 2020

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Helles Gelb blitzt Frische versprechend im Glas. Die Aromen werden von einer klaren Fruchtigkeit bestimmt und steigen verführerisch in die Nase. Reife Aprikose, gelber Apfel, feine Vanillenoten und ein Hauch von Butter sind zu vernehmen. Am Gaumen zeigt sich der trocken ausgebaute Weißburgunder-Chardonnay sehr frisch und dennoch cremig vielschichtig. Die Säure...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay, Weißburgunder

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Aprikose, Butter, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Aprikose, Butter, Vanille

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Bedeutendste Rebsorten harmonisch vereint

Kiefer Weißburgunder Chardonnay trocken 2020

Für Martin Schmidt, Winzer des Weingutes Kiefer, und sein versiertes Team sind die beliebten Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay sehr bedeutend für den Erfolg ihrer Weinmacherkunst. 

Nur zu verständlich, dass sie Ihnen daher einen Weißwein aus diesen beliebten Rebsorten cuvéetiert haben. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen und überzeugt mit unglaublicher Frische und einer angenehmen Restsüße. 

Helles Gelb blitzt Frische versprechend im Glas. Die Aromen werden von einer klaren Fruchtigkeit bestimmt und steigen verführerisch in die Nase. Reife Aprikose, gelber Apfel, feine Vanillenoten und ein Hauch von Butter sind zu vernehmen. Am Gaumen zeigt sich der trocken ausgebaute Weißburgunder-Chardonnay sehr frisch und dennoch cremig vielschichtig. Die Säure ist verhalten, der Körper dafür ausdrucksstark. Lang und aromenreich hallt er aus und bereitet Freude auf den weiteren Genuss. 

Genießen Sie diesen spannenden Weißwein aus dem Weingut Kiefer gern als Solisten. Er harmoniert aber auch gut zu Fisch- und Fleischgerichten an cremigen Saucen. Durchaus ist er zu einem richtig gut gemachten Ragout Fin oder gebackenem Lachs an Sauce Béarnaise eine echte Empfehlung. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Aprikose, Butter, Vanille
Aromen in der Nase Apfel, Aprikose, Butter, Vanille
Art Wein
Boden Kalkstein, Löss
Dekantierempfehlung 10 Minuten
Essensempfehlung Aperitif, asiatische Küche, Brotzeit, Geflügel, Gemüse, Käse, Pasta, Pilzgerichte, Salat, Schwein, Spargel, Suppe, Vorspeisen
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Kernobst, Obst
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,9 g/l
Restsüße 5,8 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Martin Schmidt
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Friedrich Kiefer KG, Bötzinger Str. 13, 79356 Eichstetten
Hersteller: Kiefer
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Kiefer

Kiefer

Das Weingut Kiefer am Kaiserstuhl in Baden hat sich seit der Übernahme durch Helen Martin Schmidt einen unglaublich guten Ruf in der Weinszene gemacht. Obwohl schon 1851 gegründet, umweht das junge Team rund um Martin Schmidt ein Hauch von Jugend und Vitalität. Im Jahr 2008 erwarb das Ehepaar sie das traditionsreiche Weingut in Eichstetten und krempelten es förmlich um. Den Grundstein für das Weingut legte Friedrich Kiefer, dessen Name Kiefer das Weingut weiterhin führt.

Die Voraussetzungen für den Weinanbau sind in Baden am Kaiserstuhl nahezu ideal. Die Trauben des Weinguts finden in den optimal versorgten Lössböden des Kaiserstuhls, die vulkanischen Ursprungs sind, eine perfekte Grundlage für ihre Entwicklung. Mit jährlich rund 1700 Sonnenstunden ist es wohl der Ort in Deutschland, an dem sie am liebsten scheint und die Weine des Kaiserstuhls mit ganzer Kraft speist. Somit ist es das einzige deutsche Weinanbaugebiet der Klimazone B. Perfekte Bedingungen für konzentrierte, besondere Weine mit einer hohen Qualität und viel Frucht und Charakter.

Dies kann man in allen Weinen von Kiefer schmecken! 

Winzer Martin Schmidt hat sich mit trockenen, feinherben und ebenso süßen Weinen einen Namen gemacht. Auch leckere Sekt-Kreationen sowie Seccos sind eine Genussfreude vom Weingut. Fantasievolle Namen schmücken die Kiefer-Weine. Der Rosé-Liebling "Schmetterlinge im Bauch" feinherb sowie der Weißwein "Den Tag versüßen" lieblich gehören zu den klangvollen Weinen im Kiefer-Sortiment. Klassiker sind der Kiefer Muskateller Sekt trocken, der Kiefer Spätburgunder feinherb sowie der Kiefer Grauburgunder trocken. Doch auch die anderen Rotweine, Weißweine und Rosé-Weine haben eine treue Anhängerschaft unter unseren Kunden.

Probieren Sie alle Kiefer Weine und lernen Sie noch heute das sympatische Weingut vom Kaiserstuhl kennen.

Rebfläche: 135 ha        |        Produktion: 1.100.000 Fl./Jahr

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Kiefer Weißburgunder Chardonnay trocken


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