
Thörle Sauvignon Blanc Réserve 2016
Punkte James Suckling Jahrgang 2016 in 2017
Punkte Eichelmann Jahrgang 2016 in 2018
Das Fruchtbouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und reifen Pfirsichen steigt empor. Am Gaumen zeigen sich Akzente von Zitrusfrüchten zu Mineralik und Kräuterspuren wie frischer Minze. Elegant brilliert der Körper mit edler Ausdrucksstärke. Das Säuregeräust wird umschmeichelt von einem zarten Schmelz, der noch lange vorhält.
- Artikel-Nr.: 011667
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Beschreibung
Elegante Sancerre Hommage aus Rheinhessen
Thörle Sauvignon Blanc Réserve 2016
Mit diesem Réserve Sauvignon Blanc brilliert im Glas eine wahre Hommage an große Sancerre Weine der Loire mit einem wunderbaren Quentchen rheinhessischer Lebensfreude. Die Trauben wachsen im Westerberg in der beliebten Lage Hölle, wo sie ertragsreduziert angebaut werden. Die selektive Lese der hochreifen Trauben sichern die Qualität auf höchstem Niveau. Der Ausbau geht in Eichenholzfässern voran. Entdecken Sie diesen zauberhaften Sauvignon Blanc aus dem Weingut Thörle.
Helles Gold mit feiner Frucht
Das fruchtige Bouquet nach schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und reifen Pfirsichen steigt aus dem feinen Tropfen empor, der das Licht mit einem hellen Goldton bricht. Am Gaumen zeigen sich spritzige Akzente von Zitrusfrüchten zu smarter Mineralik und Kräuterspuren wie frischer Minze. Elegant und mineralisch brilliert der Körper mit edler Ausdrucksstärke. Das angenehme Säuregeräust wird umschmeichelt von einem zarten Schmelz, der bis zum langen Nachhall vorhält.
Der Réserve Sauvignon Blanc aus dem Weingut Thörle bezaubert als Speisenbegleiter zu frischen Fisch- und hellen Fleischgerichten, punktet jedoch ebenso zu Gemüsespezialitäten, Salaten und fruchtigen Desserts.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Sauvignon Blanc |
Abgang | lang, verträumt |
Aromen am Gaumen | Mineralität, Pfirsich, Stachelbeere |
Aromen in der Nase | Kräuter, Minze, Pfirsich, Toast |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Barriquedetails | 9 Monate |
Boden | Kalkstein, Lehm, Lössböden |
Essensempfehlung | Fisch, Geflügel, Käse |
Farbreflexe | gelb |
Farbton | hellgold |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | Gewürze, Kräuter, Mineralik, Zitrusfrüchte |
Jahreszeit | Sommer, Herbst, Winter |
Klassifizierung | QbA |
Lage | Saulheimer Hölle |
Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
Restsäure | 7,6 g/l |
Restsüße | 1,1 g/l |
Trinktemperatur | 10 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Johannes Thörle |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | DE |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim |
Hersteller: | Thörle |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller

Thörle
Weingut Thörle: Zwei Brüder auf Erfolgskurs
Mit nur 19 ha Rebfläche gehört das Weingut Thörle aus Saulheim zu den kleineren Betrieben in Rheinhessen. Es blickt auf eine lange Erfahrung und Tradition bis in das 17. Jahrhundert zurück. Erst 1985 stieg das Weingut auf die Direktvermarktung um und 2006 folgte dann ein vollständiger Wandel durch die Nachfolgegeneration der Familie Thörle.
Seitdem konnten Christoph und Johannes Thörle mit viel Herzblut in nur wenigen Jahren sich zur Spitze der Topbetriebe in Rheinhessen hocharbeiten. Mit der Erfahrung der letzten Generation und dem Willen zu den besten Betrieben des Landes zu gehören, rückte eine neue, tiefgreifende Qualitätsphilosophie auf den Tagesplan. Diese Philosophie sorgt für eine persönliche Handschrift authentischer Weine, die sich in zahlreiche Weinführer Jahr für Jahr tief verwurzelt hat.
Ihr Schaffen konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Riesling, Silvaner und Burgunder-Weine: Rebsorten die perfekt an die Bedingungen der kalksteinhaltigen Böden um Saulheim angepasst sind. Die Qualität der Weine ist enorm, legen die beiden Brüder auf Erfolgskurs doch großen Wert auf Ertragsreduzierung, viel Handarbeit und selektive Lese. Lange Maischestandszeiten und die Vergärung mit wilden Hefen ist selbstverständlich und geben den Weinen ihr gewisses Etwas und sehr viel Wiedererkennungswert.
Das Weingut Thörle gehört zu den absoluten Ausnahme-Weingütern in Deutschland, die einen famosen Aufstieg in den letzten Jahren hinlegen konnten. Die Familie bewirtschaftet unter anderen die Saulheimer Einzellagen Hölle, Schlossberg und Probstey, deren Terroir eine gewisse Salzigkeit, viel Mineralität und eine verführerische Würze mit sich bringen. Die Weine werden regelmäßig ausgezeichnet und auch das Weingut selbst steigt kontinuierlich immer weiter auf und wird von den renommierten Weinkritikern Deutschlands Jahr und Jahr mit hervorragenden Noten...
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Thörle Sauvignon Blanc Réserve
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