González Byass Cristina Sherry Medium 0,75l

González Byass Cristina Sherry Medium 0,75l

Großes
Gold
Mundus Vini in 2019
Best of
Show
Sherry - Mundus Vini in 2019
Gold Mundus Vini in 2018

Dieser Sherry Medium brilliert mit seiner Bernsteinfarbe und goldenen Reflexen, einem aromatischen Bouquet voller Würze und einer Bandbreite samtiger Aromen am Gaumen.

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Palomino, Pedro Ximénez

  • Farbton

    bernstein

  • Aromen in der Nase

    Feige, Gewürze, Süßholz, Tabak, Trockenfrucht

  • Aromen am Gaumen

    Eichenholz, Honig, Röstaroma, Süßholz, Tabak, Trockenfrucht

  • Barriquedetails

    8 Jahre

Auszeichnungen

Großes
Gold
Mundus Vini in 2019
Best of
Show
Sherry - Mundus Vini in 2019
Gold Mundus Vini in 2018

Beschreibung

Intensiv würzig, fruchtig und samtweich

González Byass Cristina Sherry Medium 0,75l

1835, zur Zeit des großen Sherry-Booms, gründete Manuel María González die erste Bodega im südspanischen Jerez. Nach Jahren anhaltenden Erfolgs machte González seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass kurzerhand zu seinem Geschäftspartner, welcher das bereits florierende Unternehmen nochmal beflügelte. Heute ist das Weingut González Byass einer der führenden Sherry-Produzenten weltweit und genießt ein großes Ansehen.

Der süße González Byass Sherry Cristina Medium hat eine erhabene Bernsteinfarbe inne, welche von goldenen Reflexen umspielt wird. In der Nase offenbaren sich dem Genießer der aufgespritteten Spezialität ein sehr klares und aromatisches Bouquet voller Würze, ein Duft nach getrockneten Rosinen, Feigenfrüchten und gut eingebundenen Holznoten.  

Am Gaumen zeigen sich ganz charakteristische Noten von Mandeln, Trockenfrüchten, eine leichte Honigsüße in Verbindung mit Tabakwürze, Röstaromen und edlen Walnuss-Tönen. Die einzigartige Aromenvielfalt begeistert samtweich und vollmundig mit eleganter Fruchtsüße. Der Abgang erscheint endlos lang und ausdrucksstark. 

Der González Byass Cristina Sherry Medium ist nicht nur ein hervorragender Aperitif, er passt auch einfach wunderbar zu süßen Desserts, herzhaften Pasteten oder kräftigen Käse.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Spanien
Region Jerez
Geschmack süß
Rebsorten Palomino, Pedro Ximénez
Abgang aromenreich, sehr lang
Aromen am Gaumen Eichenholz, Honig, Röstaroma, Süßholz, Tabak, Trockenfrucht
Aromen in der Nase Feige, Gewürze, Süßholz, Tabak, Trockenfrucht
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 8 Jahre
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, herzhafte Desserts, Käse, süße Desserts
Farbreflexe gold
Farbton bernstein
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, Kräuter, Röstaromen, Trockenfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung DO
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 5,7 g/l
Restsüße 50,0 g/l
Trinktemperatur 14 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode ES
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 17,5 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: González Byass
Allergene enthält Sulfite

Produktbewertungen für

González Byass Cristina Sherry Medium 0,75l


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