Wein aus Cariñena in Spanien

Die D.O. Cariñena befindet sich im Nordosten Spaniens. Das Weinbaugebiet in der Region Aragonien erstreckt sich über eine Gesamtfläche von rund 17.000 Hektar südlich von Saragossa. Die Weinberge sind auf 14 Gemeinden verteilt und erstrecken sich vom Ebrotal bis zu den Bergen, was große landschaftliche und klimatische Unterschiede innerhalb der Region mit sich bringt. Kontinentales Klima sorgt jedoch für überwiegend heiß-trockene Sommer und kalte Winter. Ein kühler Nordwind, genannt Cierzo, begünstigt das abtrocknen der Weinberge nach Niederschlägen. Das hat den großen Vorteil, dass Fäulnis der Trauben kein großes Risiko darstellt. 

Was den Weinbau betrifft ist zu sagen, dass Cariñena überwiegend für Rotwein steht. Leitrebsorte der Region ist die sehr aromatische Rotweinrebsorte Garnacha, welche ungefähr 30 % der Rebfläche bedeckt. Garnache wird hauptsächlich für ansprechende Cuvées mit international bekannteren Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verwendet. Weitere typische rote Rebsorten der Region sind Tempranillo und die lokale Rebsorte Carignan. 

Neben der großen Dominanz der Rotweine gibt es geschmackvolle Alternativen. Cariñena bietet zum einen sehr fruchtige Roséwein und zum anderen auch erfrischende Weißweine. Die trockenen Weißweine aus überwiegend Viura und die süßen Muskateller-Weine erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit. Auch zu erwähnen ist, dass die in der D.O. Cariñena auch Cava erzeugt werden darf. Hierfür werden die Rebsorten Chardonnay, Parellada und Macabeo genutzt.