Thörle Rosé

Thörle Rosé 2022

89/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Im Glas präsentiert der Rosé sich im ansprechenden, leuchtenden Lachsrosa. Die köstliche, fruchtige Aromatik von Erdbeeren, frischen Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren trifft auf eine perfekte Harmonie von Süße und Säure. Der Nachhall ist umwerfend frisch und mineralisch.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder

  • Farbton

    lachsrosa

Auszeichnungen

89/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Geheimtipp Rosé vom Eliteweingut Thörle!

Thörle Rosé 2022

Die geringen Erträge, eine strenge Handselektion, die lange Extraktion der Trauben und eine naturnahe Spontangärung bringen einen vielschichtigen und zugänglichen Roséwein hervor.

Im Glas präsentiert sich dieser Rosé im ansprechenden, leuchtenden Lachsrosa. Die köstliche, fruchtige Aromatik von Erdbeeren, frischen Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren trifft auf eine perfekte Harmonie von Süße und Säure. Der Nachhall ist umwerfend frisch und mineralisch. Ein echter Geheimtipp!

Die Erfahrung der letzten Generationen und der Wille, zu den besten Betrieben des Landes zu gehören, rückte eine neue, tiefgreifende Qualitätsphilosophie im Rheinhessischen Weingut Thörle auf den Tagesplan. Dazu zählten eine starke Reduzierung der Erträge und eine sehr selektive Lese von kerngesunden Trauben. Bei der Arbeit im Weinberg und im Keller achten Christoph und Johannes Thörle mit ihrem Team stark auf die Natur. Alle Weine werden schließlich in Ruhe mit wilden Hefen spontan vergoren ausgebaut. 

Diese Philosophie der Thörle Brüder sorgt für eine persönliche Handschrift authentischer Weine, die sich in zahlreiche Weinführer Jahr für Jahr tief verwurzelt hat. 

Genießen Sie diesen Rosé als Terassen- und Gartenwein, zu frischen Salaten und leichten Geflügel- und Nudelgerichten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder
Abgang mineralisch
Aromen am Gaumen Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Waldbeere
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Waldbeere
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Geflügel, Gemüse
Farbton lachsrosa
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, Mineralik, rote Früchte
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 7,1 g/l
Restsüße 3,9 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
Hersteller: Thörle
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Thörle

Thörle

Weingut Thörle: Zwei Brüder auf Erfolgskurs

Mit nur 19 ha Rebfläche gehört das Weingut Thörle aus Saulheim zu den kleineren Betrieben in Rheinhessen. Es blickt auf eine lange Erfahrung und Tradition bis in das 17. Jahrhundert zurück. Erst 1985 stieg das Weingut auf die Direktvermarktung um und 2006 folgte dann ein vollständiger Wandel durch die Nachfolgegeneration der Familie Thörle. 

Seitdem konnten Christoph und Johannes Thörle mit viel Herzblut in nur wenigen Jahren sich zur Spitze der Topbetriebe in Rheinhessen hocharbeiten. Mit der Erfahrung der letzten Generation und dem Willen zu den besten Betrieben des Landes zu gehören, rückte eine neue, tiefgreifende  Qualitätsphilosophie auf den Tagesplan. Diese Philosophie sorgt für eine persönliche Handschrift authentischer Weine, die sich in zahlreiche Weinführer Jahr für Jahr tief verwurzelt hat.

Ihr Schaffen konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Riesling, Silvaner und Burgunder-Weine: Rebsorten die perfekt an die Bedingungen der kalksteinhaltigen Böden um Saulheim angepasst sind. Die Qualität der Weine ist enorm, legen die beiden Brüder auf Erfolgskurs doch großen Wert auf Ertragsreduzierung, viel Handarbeit und selektive Lese. Lange Maischestandszeiten und die Vergärung mit wilden Hefen ist selbstverständlich und geben den Weinen ihr gewisses Etwas und sehr viel Wiedererkennungswert. 

Das Weingut Thörle gehört zu den absoluten Ausnahme-Weingütern in Deutschland, die einen famosen Aufstieg in den letzten Jahren hinlegen konnten. Die Familie bewirtschaftet unter anderen die Saulheimer Einzellagen Hölle, Schlossberg und Probstey, deren Terroir eine gewisse Salzigkeit, viel Mineralität und eine verführerische Würze mit sich bringen. Die Weine werden regelmäßig ausgezeichnet und auch das Weingut selbst steigt kontinuierlich immer weiter auf und wird von den renommierten Weinkritikern Deutschlands Jahr und Jahr mit hervorragenden Noten...

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Thörle Rosé


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