90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019

Thörle Weißburgunder Gutswein 2018

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    4 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Apfel

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrone, Apfel

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Rafinesse und Spritzigkeit aus Rheinhessen

Thörle Weißburgunder Gutswein 2018

Dieser Weißburgunder Gutswein der Brüder Thörle wächst auf Böden, die von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm-Auflagen geprägt sind.

Nach einer selektiven Lese der reifen Trauben in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 15 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde zu 95% im Edelstahltank und zu 5% im großen Holzfass-Tonneau mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg sechs Wochen lang vergoren bevor er nach einer 4-monatigen Vollhefelagerung abgefüllt wurde.

Der Weißburgunder leuchtet in einem hellen Gelb mit strahlend grünen Reflexen. In die Nase strömen köstliche Aromen reifen, gelben Früchten, etwas Zitrus und Apfel. Am Gaumen ist er schön geradlinig und spritzig mit einer gewissen Rafinesse, welche von Cremigkeit und Reife hervorragend untermalt wird.

Dieser Weißburgunder ist ein hervorragender Begleiter zu Schwein- und Geflügelgerichten, Spargel und Käse. Aber auch zu vegetarischem Essen passt er besonders gut.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Zitrone, Apfel
Aromen in der Nase: Zitrone, Apfel
Barriquedetails: 4 Monate
Boden: Kalkmergel, Löss, Lehm
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Schwein
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: leicht & spritzig
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Mostgewicht: 88
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Damen
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Restsäure: 6,0 g/l
Restsüße: 3,3 g/l
Trinktemperatur: 12 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
Hersteller: Thörle
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Thörle Weißburgunder Gutswein"
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