Hörner Weißburgunder Steinbock

Hörner Weißburgunder Steinbock 2021

So filigran und anmutig wie die Sprünge des Steinbockes fließt der Wein mit einem hellen Gelb in das Glas, um mit dem Duft von Ananas, Pfirsichen und Mirabellen zu betören. Im Mund fügt sich eine Spur reifer Quitten hinzu, die die fruchtige Leichtigkeit tänzelnd umspielt. Die lebendige Säure gepaart mit exotischer Frische sorgt für einen Verbund an Esprit, der...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Weißburgunder

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Ananas, Apfel, Mirabelle

  • Aromen am Gaumen

    Mirabelle, Pfirsich, Quitte

Auszeichnungen

85 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
84 Punkte Eichelmann Jahrgang 2019 in 2021
86 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020
85 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020
89 Punkte falstaff Jahrgang 2017 in 2019
85 Punkte Eichelmann Jahrgang 2017 in 2019

Beschreibung

Genussvoller Weißburgunder aus der Pfalz

Hörner Weißburgunder Steinbock 2021

Der Weißburgunder zählt zu der Herzstück-Linie des Weingutes Hörner, der Steinbock-Linie. Diese steht für schlanken und eleganten Genuss, die mit gleichmäßiger Struktur überzeugen. Entdecken Sie den erfrischenden Weißwein mit einem Hauch Exotik, der die Sinne umschmeichelt und den Genuss verspielt begleitet. Aromatischer Hochgenuss inklusive!

Fruchtig leichter Esprit

So filigran und anmutig wie die Sprünge des Steinbockes fließt der Wein mit einem hellen Gelb in das Glas, um mit dem Duft von Ananas, Pfirsichen und Mirabellen zu betören. Im Mund fügt sich eine Spur reifer Quitten hinzu, die die fruchtige Leichtigkeit tänzelnd umspielt. Die lebendige Säure gepaart mit exotischer Frische sorgt für einen Verbund an Esprit, der bezaubert. Der mittellange Nachhall zeigt sich verspielt und verlockt zu einem weiteren Schlückchen.

Bei aller Leichtigkeit bietet sich der weiße Burgunder aus dem Weingut Hörner dennoch ausdrucksstark und begleitet smarte Fisch- und helle Fleischgerichte sowie die leichte Sommerküche ganz ausgezeichnet.

 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Weißburgunder
Abgang mittel, verspielt
Aromen am Gaumen Mirabelle, Pfirsich, Quitte
Aromen in der Nase Ananas, Apfel, Mirabelle
Art Wein
Boden Lehm, Löss
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Früchte, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,5 g/l
Restsüße 3,5 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Thomas Hörner
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Hörner, Reinhold und Thomas, Hainbachhof GbR, Hainbachhof, 76879 Hochstadt
Hersteller: Hörner
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hörner

Hörner

Thomas Hörner ist ein echter Newcomer-Jungwinzer und wird bereits heute als „neuer Stern“ am Pfälzer Himmel gefeiert. Als eigentlicher Juniorchef vom Hainbachhof in Hochstadt in der Pfalz, wo die Familie Hörner seit Generationen Wein anbaut, macht er seit einigen Jahren sein eigenes Ding, wobei sein Vater ihm den Rücken stärkt – das Weingut Hörner.

Ausgebildet bei renommierten Betrieben wie Knipser und dem Weingut Münzberg, diverse Praktika im Ausland absolviert und jede Menge Flaschen Wein verkostet und bewertet, war sein innigster Traum den perfekten Wein zu machen. Diesen Traum verwirklicht er jetzt mit seinem eigenen Weingut, auf dem er spannende Weine mit Ecken und Kanten produziert, ohne dabei aber an Eleganz und Reife zu verlieren.

Ganz getreu dem Motto, dass er sich „seine Hörner überall abgestoßen“ hat und jetzt etwas Eigenes macht, stellt er sein Sortiment in drei Charakterstufen mit Hörnern dar. Jede Stufe besitzt ein unverwechselbares, prägend markantes Design, welche auf dem Etikett sofort erkennbar ist: Stier, Steinbock und Widder.

Der Stier verkörpert die Gelassenheit und Einfachheit, aber auch Eleganz und animierende Frucht und Frische – keineswegs gewöhnliche Cuvées, aber Tringenuss für jeden Tag. Der Steinbock steht für das Klare und Elegante mit feiner Frucht und Tiefe. Dabei zeigen klassische Rebsorten ihre Mineralität und Ausdrucksstärke. Der Widder für komplexe, opulente, filigrane und beeindruckend mutige und anspruchsvolle Weine.

 

Rebfläche: 30 Hektar      |    Produktion: 200.000 Flaschen/Jahr

Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Bacchus, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und weitere

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