Hörner Grauburgunder Widder

Hörner Grauburgunder Widder 2018

88 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2021
Sonnenverwöhnte Orangen, feinherbe Quitten und saftige Birnen steigen im Duft empor und verwöhnen auf der Zunge mit kreativen Nuancen von Feuerstein zu wilden Kräutern und aromatischer Melone. Der Körper des Weines zeigt sich fruchtig und opulent zur erfrischenden Fruchtsäure. Das lange Finale inspiriert mit Komplexität. 
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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grauburgunder

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Feuerstein, Melone , Orange

  • Aromen am Gaumen

    Birne, Feuerstein, Kräuter, Melone, Orange, Quitte

  • Barriquedetails

    6 Monate

Auszeichnungen

88 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2021
89 Punkte falstaff Jahrgang 2017 in 2020
88 Punkte Vinum Jahrgang 2017 in 2020
87 Punkte Eichelmann Jahrgang 2017 in 2021
87 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2017 in 2020
86 Punkte Eichelmann Jahrgang 2016 in 2020

Beschreibung

Weißer Pfälzer für raffinierte Gaumenfreuden

Hörner Grauburgunder Widder 2018

Mit dem Wissen um das Wohlbefinden der Rebsorte im Terroir der pfälzischen Weinberge legt Winzer Thomas Hörner jedes Jahr aufs Neue all seine Sorgfalt in die Pflege der Reben. Die besten Parzellen und absolut ausgereifte Trauben werden somit zur optimalen Basis diesen Grauburgunder der Widder-Linie, der mit ganz eigenen Aromenspielen zu überzeugen versteht. 

Feine Fruchtaromen mit würzigen Akzenten

Das helle Gelb des Grauburgunders wirkt noch zurückhaltend, während schon das Bouquet zu verführen versteht: Sonnenverwöhnte Orangen, feinherbe Quitten und saftige Birnen steigen im Duft empor und verwöhnen auf der Zunge mit kreativen Nuancen von Feuerstein zu wilden Kräutern und aromatischer Melone. Der Körper des Weines zeigt sich fruchtig und opulent zur erfrischenden Fruchtsäure. Das lange Finale inspiriert mit Komplexität. 

Der weiße Burgunder des Weingutes Hörner passt gut zu leichten Speisen mit frischen Meeresfrüchten, zartem Fisch und hellem Fleisch sowie zu leckeren Pilz- und Gemüsespezialitäten. Auch als unkonventioneller Terrassenwein kommt der Pfälzer Weißwein optimal zur Geltung.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Grauburgunder
Abgang komplex, lang
Aromen am Gaumen Birne, Feuerstein, Kräuter, Melone, Orange, Quitte
Aromen in der Nase Feuerstein, Melone , Orange
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 6 Monate
Boden Lehm, Löss
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Gemüse, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen gelbe Früchte, Kräuter
Jahreszeit Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Restsäure 6,6 g/l
Restsüße 3,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Thomas Hörner
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Hörner, Reinhold und Thomas, Hainbachhof GbR, Hainbachhof, 76879 Hochstadt
Hersteller: Hörner
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hörner

Hörner

Thomas Hörner ist ein echter Newcomer-Jungwinzer und wird bereits heute als „neuer Stern“ am Pfälzer Himmel gefeiert. Als eigentlicher Juniorchef vom Hainbachhof in Hochstadt in der Pfalz, wo die Familie Hörner seit Generationen Wein anbaut, macht er seit einigen Jahren sein eigenes Ding, wobei sein Vater ihm den Rücken stärkt – das Weingut Hörner.

Ausgebildet bei renommierten Betrieben wie Knipser und dem Weingut Münzberg, diverse Praktika im Ausland absolviert und jede Menge Flaschen Wein verkostet und bewertet, war sein innigster Traum den perfekten Wein zu machen. Diesen Traum verwirklicht er jetzt mit seinem eigenen Weingut, auf dem er spannende Weine mit Ecken und Kanten produziert, ohne dabei aber an Eleganz und Reife zu verlieren.

Ganz getreu dem Motto, dass er sich „seine Hörner überall abgestoßen“ hat und jetzt etwas Eigenes macht, stellt er sein Sortiment in drei Charakterstufen mit Hörnern dar. Jede Stufe besitzt ein unverwechselbares, prägend markantes Design, welche auf dem Etikett sofort erkennbar ist: Stier, Steinbock und Widder.

Der Stier verkörpert die Gelassenheit und Einfachheit, aber auch Eleganz und animierende Frucht und Frische – keineswegs gewöhnliche Cuvées, aber Tringenuss für jeden Tag. Der Steinbock steht für das Klare und Elegante mit feiner Frucht und Tiefe. Dabei zeigen klassische Rebsorten ihre Mineralität und Ausdrucksstärke. Der Widder für komplexe, opulente, filigrane und beeindruckend mutige und anspruchsvolle Weine.

 

Rebfläche: 30 Hektar      |    Produktion: 200.000 Flaschen/Jahr

Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Bacchus, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und weitere

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