Hörner Spätburgunder Widder 2015

Als komplexer Pinot Noir mit burgundischer Eleganz bezaubert dieser aromatischen Tropfen aus dem Weingut Hörner die Sinne. Geprägt durch eine 15-monatige Lagerung in Barriquefässern bringt dieser Spätburgunder der Widder-Linie jedoch auch viel Potenzial mit, um sein vollständige Größe zu erreichen. Lassen Sie sich diesen Gaumenschmaus nicht entgehen!

Vollmundige Frucht mit lebhaftem Säurespiel

Edles Rubinrot lässt violette Reflexe hervor schimmern, die den aparten Duft von Beerenfrüchten verströmen. Brombeere, Himbeere und Cassis werden von vollreifen Schwarzkirschen zur Nase begleitet, bevor sich am Gaumen ein feiner Hauch von Leder und geröstetem Toast hinzugesellt. Im aromatischen Spiel wirkt der Körper des Weines dennoch fruchtig und leicht. Die angenehme Restsüße betont die lebhafte Fruchtsäure bis zum langen und komplexen Finale.

Dieser Spätburgunderwein mit dem guten Lagerpotenzial gibt sich zu herzhaften Köstlichkeiten mit dunklem Fleisch, mildem Wild und aromatischen Braten die Ehre. Mit ein wenig Reife dürfte er jedoch auch den Abend mit einem guten Buch als genussvoller Solist begleiten.