87 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2016
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Vinum
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Klumpp Weißburgunder 2016

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    hellgrün

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Papaya, Honigmelone, Zitrone, Apfel, Aprikose, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Papaya, Honigmelone, Zitrone, Apfel, Aprikose, Pfirsich

  • Bio

    Bio:
    ja

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Finessenreicher Weißburgunder mit purer Eleganz

Klumpp Weißburgunder 2016

Die Reben des Weißburgunder gedeihen unter perfekten Voraussetzungen: windexponierte Südlage mit einem tiefgründigen sandigen Lössboden, Hanglage mit bis zu 35% Steigung. Somit profitieren die Trauben von einer guten Sonneneinstrahlung und können einen finessenreichen und eleganten Weißburgunder mit einer optimalen Reife hervorbringen.

Hellgelb mit grünlich-schimmernden Reflexen fließt er ins Glas. Die Kombination des leichten Bodens mit dem hohen Kalkgehalt führt zu einem finessenreichen, eleganten Weißburgunder mit einem köstlichen Duft nach frischen Zitrusfrüchten und Exotik, wie Papaya, Pfirsich, Zitrone, Apfel, Aprikose und ein Hauch Honigmelone. Die dezente Kräuternote am Gaumen sorgt für eine schöne Balance und Saftigkeit. Insgesamt sorgt er für ein komplexes Geschmackserlebnis mit feiner Säurestruktur, cremigem Schmelz und langem Abgang.

Genießen Sie diesen Wein am besten zu Gemüse aller Art, egal ob gegrillt oder in der Pfanne gebraten – er passt einfach!

Auszeichnungen

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 86 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2016

  • 82 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 86 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 86 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

  • 87 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2014

  • 86 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2014

Expertise
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Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Papaya, Honigmelone, Zitrone, Apfel, Aprikose, Pfirsich
Aromen in der Nase: Papaya, Honigmelone, Zitrone, Apfel, Aprikose, Pfirsich
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Baden
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 4,9 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Markus Klumpp
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Allergene Enthält Sulfite
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