94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2018

Klumpp Cuvée N°1 2016

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Pflaume, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Pflaume, Karamell, Kakao

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Komplexe Rotwein-Cuvée voller Aromatik

Klumpp Cuvée N°1 2016

Bei dieser komplexen Rotwein-Cuvée hat das Weingut Klumpp insgesamt vier erstklassige Rebsorten perfekt miteinander vereint: Lemberger (50%), Spätburgunder (20%), St. Laurent (20%) und Cabernet (10%).

Sein dunkler Kern lässt Farben von Rubin, Purpur und Violett im Glas erstrahlen. Er verzaubert mit einem zarten Duft von Sauerkirschen, reifen Pflaumen, intensivem Himbeerlikör und süßlichem Holz. Intensive Aromen von saftiger Pflaume und reifer Sauerkirsche betören den Gaumen. Köstliche Karameltöne und Kakaoaromen sorgen für eine wunderbare milde Süße. Kraftvolle Dichte kombiniert mit einer feingliedrigen Säure und Fruchtigkeit macht diese Cuvée zu etwas Besonderem.

So vielfältig, wie die Rebsorten in dieser Cuvée, ist dieser Rotwein auch ein vielfältiger, köstlicher Begleiter zu einem saftigen Schmorbraten mit Schweinefleisch oder Wild mit einer saftigen Sauce.

Auszeichnungen

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2016

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2015

  • 86 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2015

  • 83 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Kirsche, Pflaume, Karamell, Kakao
Aromen in der Nase: Kirsche, Pflaume, Himbeere
Barriqueausbau: ja
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: 20 Minuten
Essensempfehlung: Wild, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Röstaromen
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent
Region: Baden
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 6,1 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Markus Klumpp
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Allergene Enthält Sulfite
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