Klumpp Rosé 2021

Intensiv und mit wunderbar schimmernden rötlichen Reflexen kommt er ins Glas. Die Nase vernimmt frische Fruchtaromen von Erdbeere und Kirsche in einer schönen Kombination von Hagebutte und dezenter Würze. Der sandige Lössboden prägt die filigrane Säurestruktur und umschmeichelt den Gaumen mit einer köstlichen Frucht. Einzigartig, angenehm lang und mit einer...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent

  • Farbton

    hellrosa

  • Aromen in der Nase

    Erdbeere, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Erdbeere, Hagebutte, Kirsche

  • Bio

    ja

Beschreibung

Einzigartiger Rosé-Genuss aus Baden

Klumpp Rosé 2021

Die Reben für diesen Rosé, bestehend aus 50% Blaufränkisch, 20% Spätburgunder, 20% St. Laurent und 10% Cabernet Sauvignon, wachsen auf den für die Region so typischen Lehm- und Lössböden in reiner Südlage sowohl auf verschiedenen Hochplateaus als auch auf der steilsten Lage mit bis zu 35% Steigung.

Intensiv und mit wunderbar schimmernden rötlichen Reflexen kommt er ins Glas. Die Nase vernimmt frische Fruchtaromen von Erdbeere und Kirsche in einer schönen Kombination von Hagebutte und dezenter Würze. Der sandige Lössboden prägt die filigrane Säurestruktur und umschmeichelt den Gaumen mit einer köstlichen Frucht. Einzigartig, angenehm lang und mit einer gewissen Fülle sorgt er für einen wunderbaren Abgang.

Gut gekühlt ist dieser Rosé ein hervorragender Begleiter zu jeder Jahreszeit.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent
Abgang lang
Aromen am Gaumen Erdbeere, Hagebutte, Kirsche
Aromen in der Nase Erdbeere, Kirsche
Art Wein
Boden Löss
Dekantierempfehlung 10 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe hellrot
Farbton hellrosa
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen Beerenfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 7,5 g/l
Restsüße 9,5 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Markus Klumpp
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Bio: ja
Hersteller: Klumpp
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Klumpp

Klumpp

« Die Erfolgsgeschichte beweist, dass es nicht unbedingt einer jahrhundertealten Familientradition bedarf, damit ein Weingut zu den Spitzenerzeugern im Land wird. Enthusiasmus, Zielstrebigkeit, Liebe zum Produkt und ein starker Familienverbund sind sicher ebenso wichtig. » Dieser Satz aus dem Weinbuch „Große Weine aus Südwest“ gibt wunderbar die Philosophie und die Einzigartigkeit des Weinguts Klumpp wider.

Im Jahre 1983 gründeten Ulrich und Marietta Klumpp in einem kleinen Bruchsaler Hinterhof als Seiteneinsteiger das heutige Weingut. Seitdem sind Konsequenz, Zielstrebigkeit, Leidenschaft und Authentizität die Eigenschaften, die die Familie vorantreiben. Mit der Umstellung der kompletten Rebfläche auf ökologischen Weinbau 1996, können noch besser authentische, extraktreiche und ausdrucksstarke Weine entwickelt werden, die im Gedächtnis bleiben.

Das Weingut Klumpp unter der heutigen Führung vom Sohn Markus sagt selbst, dass gute Weine ihre Zeit brauchen – „nur so können sie ihr volles Potential entfalten Das Ziel hierbei ist immer eine perfekte Harmonie von Frucht, Eleganz und Kraft.“. Dies wird auch von namenhaften Weinführern bestätigt: „Großartig abgestimmte Rebsortenpalette“ (Gault&Millau 2015), „Starke Kollektion“ (Eichelmann 2015), „Gehört zur Spitzengruppe Badens“ (Falstaff 2016).

Gelegen im Hügelland Kraichgau, im topographischen Sinn eine Mulde, die vor etwa 65 Millionen Jahren durch die Anhebung von Odenwald und Schwarzwald entstanden ist, ist diese Region aufgrund ihrer Böden gesegnet. Fruchtbarer Löss, Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper machen die Böden sehr einzigartig und facettenreich und geben den Weinen das gewisse Etwas und sorgen für ein faszinierendes Genusserlebnis.

 

Rebfläche: 32 ha      |         Produktion: 180.000 Fl./Jahr

Rebsorte: Spätburgunder, Gauburgunder, Weißburgunder,...

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