„Ein Traum in Rosé“, war der erste Ausspruch, als der Wein bei uns das erste Mal verkostet wurde. Und der Name war geboren. Dabei handelt es sich tatsächlich um einen Rotling, also einer Komposition aus roten und weißen Rebsorten, die Jungwinzer Florian Botzet hier geschaffen hat. Er trifft damit den Zeitgeist, denn Rotling liegt im Trend und hat begeisterte Anhänger. Dieser feinherbe Rotling ‚Traumhaft‘ aus den Steillagen der Mosel ist ein besonders fruchtiger Vertreter, der gut gekühlt in jeder Jahreszeit für gute Stimmung sorgt.
Das Hellrosé des Rotlings besticht schon optisch das Auge. Die Nase wird von einem intensiven Duft nach Erdbeeren verführt, in der fein-kräutrige Nuancen aufblitzen. Einmal probiert explodieren die Erdbeeraromen förmlich am Gaumen. Der Körper ist leicht und sehr fruchtig. Eine dezente Restsüße verspricht ausgezeichnete Trinkfreude. Verspielt und animierend hallt der Rotling vom Weingut Botzet aus.
Trinken Sie diesen Trendwein am besten als Solisten! Zu einem frischen Pflücksalat mit Kräuter-Vinaigrette und gerösteten Walnüssen ist dieser fruchtige Rotling auch sehr empfehlenswert. Freuen Sie sich auf diesen traumhaften Rotling.
Auszeichnungen
89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018
89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2017
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