Botzet Rotling Traumhaft feinherb

Botzet Rotling Traumhaft feinherb 2022

91/100
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ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Hellrosé duftet er verführend nach Erdbeere und Kräutern. Einmal probiert, explodieren die Beerenaromen förmlich am Gaumen. Der Körper ist leicht und fruchtig. Eine dezente Restsüße verspricht Trinkfreude. Verspielt und animierend hallt der Rotling aus.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    feinherb

  • Rebsorten

    Domina, Müller-Thurgau

  • Farbton

    lachsrosa

Auszeichnungen

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Trendwein mit explodierenden Erdbeeraromen

Botzet Rotling Traumhaft feinherb 2022

„Ein Traum in Rosé“, war der erste Ausspruch, als der Wein bei uns das erste Mal verkostet wurde. Und der Name war geboren. Dabei handelt es sich tatsächlich um einen Rotling, also einer Komposition aus roten und weißen Rebsorten, die Jungwinzer Florian Botzet hier geschaffen hat. Er trifft damit den Zeitgeist, denn Rotling liegt im Trend und hat begeisterte Anhänger. Dieser feinherbe Rotling ‚Traumhaft‘ aus den Steillagen der Mosel ist ein besonders fruchtiger Vertreter, der gut gekühlt in jeder Jahreszeit für gute Stimmung sorgt. 

Das Hellrosé des Rotlings besticht schon optisch das Auge. Die Nase wird von einem intensiven Duft nach Erdbeeren verführt, in der fein-kräutrige Nuancen aufblitzen. Einmal probiert explodieren die Erdbeeraromen förmlich am Gaumen. Der Körper ist leicht und sehr fruchtig. Eine dezente Restsüße verspricht ausgezeichnete Trinkfreude. Verspielt und animierend hallt der Rotling vom Weingut Botzet aus.

Trinken Sie diesen Trendwein am besten als Solisten! Zu einem frischen Pflücksalat mit Kräuter-Vinaigrette und gerösteten Walnüssen ist dieser fruchtige Rotling auch sehr empfehlenswert. Freuen Sie sich auf diesen traumhaften Rotling.  

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack feinherb
Rebsorten Domina, Müller-Thurgau
Abgang aromenreich, mittel
Aromen am Gaumen Birne, Erdbeere, Himbeere, Pfirsich
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere
Art Wein
Boden Lehm, Schiefer
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Früchte, Geflügel, Meeresfrüchte
Farbreflexe rubinrot
Farbton lachsrosa
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,5 g/l
Restsüße 13,0 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Florian Botzet
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Botzet, Siebenborner Straße 30, 54484 Maring-Noviand
Hersteller: Botzet
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Botzet

Botzet

Über 400 Jahre für den Weinbau im Gepäck: Weingut Florian Botzet

Im Weingut Florian Botzet aus Maring-Noviand an der Mosel prallen über 400 Jahre Weinbergsgeschichte auf modernste Kenntnisse aus der Weinbergsarbeit und innovative Ziele für vollendeten Genuss. Seit der Jungwinzer Florian Botzet im Jahr 2011 das elterliche Weingut übernahm, bringt er den Esprit der Weinwelt aus verschiedenen Stationen seiner Ausbildung in die tägliche Arbeit an der Mosel. Das Ergebnis ist eine Fülle von Aromen in charaktervollen Weinen, die komplex und vielschichtig die Sinne bezaubern. 

Lebendiges Trinkvergnügen bis zum letzten Tropfen

Trotz der langen Historie des Weinbaus in der Familie Botzet beginnt mit der Übernahme durch Jungwinzer Florian Botzet im Weingut eine neue Epoche. Seine Kenntnisse aus dem Studium des Weinbaus an der Hochschule Heilbronn erweiterte er mit Praktika in bekannten Weingütern, um anschließend das elterliche Gut neu zu strukturieren. Heute betreut er einmalige Steillagen an der Mosel sowie im Tal der Lieser von rund 3,5 Hektar, auf denen er sich seiner Leidenschaft für den guten Wein, vorrangig dem Riesling, auf dem Moselterroir widmet. Auch Silvanerreben verwandelt der junge Winzer mit seiner Arbeit zu höchsten Genüssen.

In namhafte Lagen, wie der Maring-Noviander Sonnenuhr und dem Honigberg sowie im Kestener Paulinshofberg wachsen seine Rieslingreben auf tiefgründigen Schieferböden, die von trocken mineralischen Köstlichkeiten bis hin zu süßen und feinfruchtigen Moselweinen reichen. Die Traditionen seiner Familie und seine Wurzeln hat er mit seinem Weingut Botzet dabei immer im Blick: Die für die Mosel typischen grünen Glasflaschen wählt der junge Winzer ganz bewusst zu außergewöhnlichen Namen auf modernen Etiketten für die Darbietung seiner leckeren Weine.

Engagierter Jungwinzer mit Fingerspitzengefühl für vollendeten Genuss

Sein Herzblut bringt er in alle Geschäftsbereiche...

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