Dostert Liebling Rotling trocken 2019

90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2020
Dostert Liebling Rotling trocken

Helles lachsrosa leuchtet aus dem Glas. Ihre Nase vernimmt wunderbar fruchtige Aromen von frischen Erdbeeren, reifen Himbeeren und Anklänge von rotem, eisgekühltem Früchtetee sowie rotem Apfel. Am Gaumen setzt sich dieses fruchtige Aromen-Ensemble fort und mündet in einen langen, verspielten Ausklang. Freuen Sie sich gleich auf den nächsten Schluck. 

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Fruchtige Rarität in Lachsrosa von der Mosel

Dostert Liebling Rotling trocken 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Dornfelder, Roter Elbling

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Erdbeere, Himbeere, roter Früchtetee

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Erdbeere, Himbeere, Mineralität, roter Apfel

  • Farbton

    Farbton:
    lachsrosa

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

Dieser Rotling mit dem wohlklingenden Namen Liebling vom Weingut Dostert ist eine echte Rarität und macht seinem Namen alle Ehre: Er hat das Potenzial zum Lieblingswein für Rosé- und Rotling-Liebhaber. 

Er ist fast ausschließlich aus der seltenen Weißweinrebe Roter Elbling gekeltert und die 5 % Dornfeldertrauben machen ihn letztendlich zum Rotling. Roter Elbling entstand einst als Laune der Natur aus der ältesten Weinsorte Europas, dem Elbling, der bereits zur Zeit der Römer an der Mosel angebaut wurde. 

Die kerngesunden Trauben des Roten Elblings und Dornfelders wurden für diesen köstlichen Liebling zusammengepresst und auf der Traubenschale vergoren. Das Ergebnis ist der leuchtende Roséton und die tolle Fruchtigkeit. 

Helles lachsrosa leuchtet aus dem Glas. Ihre Nase vernimmt wunderbar fruchtige Aromen von frischen Erdbeeren, reifen Himbeeren und Anklänge von rotem, eisgekühltem Früchtetee sowie rotem Apfel. Am Gaumen setzt sich dieses fruchtige Aromen-Ensemble fort und mündet in einen langen, verspielten Ausklang. Freuen Sie sich gleich auf den nächsten Schluck. 

Der Liebling aus dem Hause Dostert von der Mosel ist ein guter Aperitif und passt ebenso hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und leichten Salaten. 

Winzer Matthias Dostert und seine Tochter Carina Curman, die einstige Deutsche Weinkönigin 2000/2001, erzeugen voller Hingabe fantastische Weine mit höchstem Qualitätsansprüchen und exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. 

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich, lang
Aromen am Gaumen: Erdbeere, Himbeere, Mineralität, roter Apfel
Aromen in der Nase: Apfel, Erdbeere, Himbeere, roter Früchtetee
Boden: Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Aperitif, asiatische Küche, Geflügel, Gemüse, mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Salat, Schwein, Vorspeisen
Farbton: lachsrosa
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Roséwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & frisch
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte, Mineralik
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Herren
Rebsorten: Dornfelder, Roter Elbling
Restsäure: 6,4 g/l
Restsüße: 5,3 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Carina Curman, Matthias Dostert
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Matthias Dostert, Weinstrasse 5, 54453 Nittel
Hersteller: Dostert
Allergene enthält Sulfite
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