Torrevento 1° Passo Appassimento IGT

Torrevento 1° Passo Appassimento IGT 2020

Gold Berliner Wine Trophy Jahrgang 2020 in 2021
94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Die Nase wird von Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen betört, welche mit Gewürzen und etwas Veilchen perfekt harmonieren. Süße Früchte werden von einer feinen Würze und seidigen Tanninen am Gaumen begleitet. Vollmundig, intensiv und komplex.

41 statt 18,90 € * jetzt 10,99 €
  • Artikel-Nr.: 010760
  • Inhalt: 0,75l (14,65 €/l)
  • *ehemaliger Verkaufspreis
  • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Aktion:

- 10 % Rotwein-Rabatt

Super-Spar-Aktion Rotwein

Nur 3 Tage bis zum 22.05.2022 erhalten Sie auf die meisten Einzelflaschen Rotwein einen zusätzlichen Rabatt über 10 Prozent!

Mit dem Gutscheincode: Rotwein-22 aktivieren Sie den Gutschein im Warenkorb. Er gilt auch auf bereits reduzierte Weine!

Nur vom 20.05-22.05.2022

Nur auf gekennzeichnete Einzelflaschen. Nicht auf Pakete. Nicht auf Schaumweine. Nur auf lieferbare Artikel.

sofort lieferbar, versandbereit in 1-3 Werktagen

Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Nero di Troia, Primitivo

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Kirsche, Pflaume, Schokolade, Veilchen

  • Aromen am Gaumen

    Cassis, Kirsche, Pflaume, Schokolade, Tabak, Veilchen

Auszeichnungen

Gold Berliner Wine Trophy Jahrgang 2020 in 2021
94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021
Silber Mundus Vini Jahrgang 2018 in 2020
Gold Berliner Wine Trophy Jahrgang 2017 in 2018

Beschreibung

Ein Appassimento-Wein aus Apulien – eine köstliche Rarität

Torrevento 1° Passo Appassimento IGT 2020

Schon seit vielen Jahren begeistern ganz spezielle kräftige Rotweine aus Italien, die durch ein besonderes Herstellungsverfahren entstehen, Genießer aus aller Welt mit einer wunderbaren Geschmeidigkeit und köstlich-intensiven Frucht. Dieses besondere Geheimnis nennt sich „Appassimento“. Kenner verbinden mit diesem Namen vor allem große Weine, wie den Amarone, Recioto oder Passito.

Die Spitzenkellerei Torrevento aus Apulien hat genau diese Faszination für Sanftheit, Fülle und Fruchtigkeit in ihrem neuen Schatz '1° Passo Appassimento' zum Leben erweckt. Der Name '1° Passo' (deutsch: „Erster Schritt“) wurde dabei mit Bedacht gewählt: es ist der erste Wein bei Torrevento, welcher mit diesem Verfahren hergestellt wurde. Umso mehr erfüllt es uns mit Stolz, dass wir Ihnen diese köstliche Alternative zum meist viel kostenintensiveren Amarone vorstellen dürfen. Sie werden ihn lieben!

Der italienische Begriff Appassimento (deutsch: Schwund, Verwelkung, Trocknung) steht für ein sehr spezielles Verfahren bei der Weinherstellung. Schon damals im antiken Rom wurde der Rosinenwein Passum nach diesem Verfahren hergestellt. Dabei werden die frisch gelesenen Trauben direkt nach der Ernte zur Trocknung auf Holzgestellen in gut belüfteten Dachböden oder Lagerräumen mehrere Monate getrocknet. Dabei verlieren die Trauben nach und nach an Gewicht, da das Wasser in den Trauben verdunstet und gleichzeitig aber die Konzentration an Zucker, Säure und Extraktstoffen steigt. Je länger und sorgfältiger das Verfahren gemacht wird, desto mehr Gewicht haben die Trauben verloren (manchmal sogar die Hälfte des Gewichtes) und desto konzentrierter ist der Most.

Dieser Appassimento präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violett-schwarzen Reflexen. Mit italienischem Temperament betört er die Nase mit köstlichen Aromen von roten Beeren, saftigen dunklen Kirschen und reifen Pflaumen, welche mit Gewürzen und etwas Veilchen perfekt harmonieren. Wunderbar weich entfalten sich am Gaumen die intensiven Aromen dieser süßen Früchte und werden begleitet von einer feinen Würze und seidigen Tanninen. Vollmundig, intensiv, rund und temperamentvoll gleitet dieser Wein in einen samtig-weichen und komplexen Nachhall mit einer leichten Süße.

Dieser weiche Rotwein passt ausgezeichnet zu saftigen Braten und Wildgerichten, aber auch zu Pastavariationen, diversen Käse- und Schinkensorten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Nero di Troia, Primitivo
Abgang aromenreich, stürmisch
Aromen am Gaumen Cassis, Kirsche, Pflaume, Schokolade, Tabak, Veilchen
Aromen in der Nase Cassis, Kirsche, Pflaume, Schokolade, Veilchen
Art Wein
Barriqueausbau ja
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Wild
Farbreflexe purpurrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, Blumen, Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 5,9 g/l
Restsüße 6,5 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien
Hersteller: Torrevento
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Torrevento

Torrevento

Historie, Winzerhandwerk und Moderne stilvoll vereint

Die süditalienische Weinregion Apulien blickt auf eine lange Historie zurück, die eng mit den vollmundigen Weinen und dem Winzerhandwerk verbunden ist. Bis ins 3. Jahrhundert vor Christus lassen sich hier Siedlungsspuren nachweisen, das antike römische Reich als Verbreiter der Liebe zu guten Weinen ist allerorts präsent. Das Weingut Torrevento ist genau hier zu Hause und bringt die genussvollen Überlieferungen der Geschichte mit modernen Technologien zusammen, um hervorragende Weine für Feinschmecker auf der ganzen Welt zu kredenzen. 

"Turm des Windes" als Botschafter des Weingenusses

Autochthone Reben als Botschafter der apulischen Weinkultur zu schaffen ist seit 1913 das Anliegen der Winzerfamilie des Weingutes Torrevento. Das heutige Oberhaupt Francesco Liantonio ist ein leidenschaftlicher Winzer, dessen innige Verbindung zur Rebe in jedem einzelnen Wein deutlich wird. Sein Großvater Francesco beschloss im Alter von knapp 16 Jahren an Bord des Schiffes E"Hamburg" zu gehen und in New York sein Glück zu suchen. Zehn Jahre nach der Ankunft, im Jahre 1923, hat Francesco Liantonio dank einer Eisfabrik genug Vermögen angesammelt, um mit dem Erlos dieser harten Arbeit in sein geliebtes Apulien zurückzukehren und seinen Traum zu verwirklichen: die Produktion und der Handel mit nativem Olivenöl extra und der Weinherstellung.

1948 hat Francesco Liantonio zusammen mit seinem Bruder Domenico ein altes Benediktinerkloster mit den umliegenden 57 Hektar Weinbergen übernommen, um den gegründeten Winzerbetrieb zu erweitern. Dieses Kloster fungiert heute als Stammsitz des Weingutes. Torrevento bedeutet "Turm des Windes" (Torre del Vento), und in der Tat sorgen die Köstlichkeiten aus dem Weingut für frischen Wind im geschmackvollen Weinglas.

Doch auch die Weinberge spiegeln die Bedeutung des Namens wider: Der allgegenwärtige Wind auf dem Hochplateau der Murgia...

Mehr von Torrevento

Artikel in folgenden Paketen

49
Präsent Exquisiter-Genuss Präsent Exquisiter-Genuss
statt 59,29 € * 29,99 €
2,25l (13,33 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
49
Die besten Rotweine von Torrevento Die besten Rotweine von Torrevento
statt 98,15 € * 49,99 €
4,5l (11,11 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
48
Probierpaket Für Italien-Entdecker Probierpaket Für Italien-Entdecker
statt 87,26 € * 44,99 €
4,5l (10,00 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
49
Italien-Genusspaket und 2 Gläser gratis Italien-Genusspaket und 2 Gläser gratis
statt 78,65 € * 39,99 €
4,5l (8,89 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis

Produktbewertungen für

Torrevento 1° Passo Appassimento IGT

Bewertung schreiben und 50 Euro gewinnen!
Wie das geht, erfahren Sie in den Teilnahmebedingungen.

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

14.10.2021
Überraschend gut

Beim ersten Schluck kam nur ein Fragezeichen so groß war die Verwirrung und Überraschungzugleich. Beim zweiten Schluck bestätigte sich der Geschmack am Gaumen was für ein Spiel da ablief.Als erstes ast du eine Restsüße und dann kommt kurz dannach eine Restsäure. Erstmit dem Dritten Schluck kristallisiert sich Kirsch, Schokolade und Cassis heraus. Ein wow zu meine Pizza mits Schicken, Käse und ein Setzei, ich war begeistert und kann bedenklos diesen Wein weiterempfehlen auch zu Pastas ein Highlight. Der wird demnächst ein Lücke in ein Weinrgal füllen und das dauerhaft

14.01.2021
Sehr gut zu genießen

Perfekt

24.10.2018
Ich schliesse mich dem Urteil „Perfekt“ an.

28.01.2018
Perfekt

Prima

10.07.2017
guter Wein

Ein guter, vollmundiger Tropfen, typisch Primitivo eben.
Der reguläre Preis ist jedoch nach meinem Geschmack, nicht angemessen.

41
Vorteilspaket Primitivo di Manduria SEDNA Vorteilspaket Primitivo di Manduria SEDNA
statt 119,40 € * 69,99 €
4,5l (15,55 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
19
-10 % Extra
Antiche Terre Il Gran Sommo Appassimento IGT Antiche Terre Il Gran Sommo Appassimento IGT
statt 17,99 € * 14,49 €
0,75l (19,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
42
-10 % Extra
Torrevento Aglianico Gold Edition IGT Torrevento Aglianico Gold Edition IGT
statt 13,79 € * 7,99 €
0,75l (10,65 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
31
-10 % Extra
Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG
statt 18,99 € * 12,99 €
0,75l (17,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
43
-10 % Extra
 Torrevento Nero di Troia Castello Imperiale IGT
statt 15,99 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
41
-10 % Extra
Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT
statt 16,99 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
14
-10 % Extra
Botter Cuvée 16 Limited Edition Botter Cuvée 16 Limited Edition
statt 10,49 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
28
LETZTE FLASCHEN
Torrevento VIGNA NERA Christmas Edition IGT Torrevento VIGNA NERA Christmas Edition IGT
statt 13,99 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
-10 % Extra
Cantine Cellaro Il Divino Appassite di Baccalaro DOC Cantine Cellaro Il Divino Appassite di...
ab 12 Fl. 8,99 €
0,75l (11,99 €/ l)
39
 Antiche Terre Il Sommo Rosso IGT
statt 13,99 € * 8,49 €
0,75l (11,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
39
 Antiche Terre Il Sommo Rosso IGT
statt 13,99 € * 8,49 €
0,75l (11,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
20
-10 % Extra
 Weinflasche Sedna Primitivo di Manduria Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA...
statt 19,90 € * 15,90 €
0,75l (21,20 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
42
-10 % Extra
 Torrevento Rossocupo IGT
statt 9,99 € * 5,79 €
0,75l (7,72 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
27
-10 % Extra
Feudo Solarìa - Cantine Grasso SCALUNA IGP Feudo Solarìa - Cantine Grasso SCALUNA IGP
statt 17,90 € * 12,90 €
0,75l (17,20 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
40
-10 % Extra
Torrevento Primitivo IGT Torrevento Primitivo IGT
statt 10,49 € * 6,29 €
0,75l (8,39 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
37
-10 % Extra
 Joseph Castan Plan de Dieu Dilivium AOP
statt 15,99 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
-10 % Extra
 Cantine Cellaro Il Divino Rosso IGT
ab 12 Fl. 5,99 €
0,75l (7,99 €/ l)
25
-10 % Extra
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO IGP
statt 9,99 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
43
-10 % Extra
Bodega Sommos Duque de Valtorne Reserva D.O. Bodega Sommos Duque de Valtorne Reserva D.O.
statt 15,90 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
40
-10 % Extra
Torrevento Oro Nero IGT Torrevento Oro Nero IGT
statt 14,99 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
43
-10 % Extra
 Torrevento Nero di Troia Castello Imperiale IGT
statt 15,99 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
19
-10 % Extra
Antiche Terre Il Gran Sommo Appassimento IGT Antiche Terre Il Gran Sommo Appassimento IGT
statt 17,99 € * 14,49 €
0,75l (19,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
35
-10 % Extra
 Paladin Syrah Fortissimo Rosso
statt 13,89 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
36
 Viñaoliva Tempranillo Marqués del Almendro
statt 9,49 € * 5,99 €
0,75l (7,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
30
-10 % Extra
Vigneti del Salento NAMARA Scelta N°1 IGP Vigneti del Salento NAMARA Scelta N°1 IGP
statt 12,99 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
40
-10 % Extra
 Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT
statt 9,99 € * 5,99 €
0,75l (7,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
35
-10 % Extra
Bodegas Altanza Rioja Crianza 20 Barricas D.O.Ca Bodegas Altanza Rioja Crianza 20 Barricas D.O.Ca
statt 16,99 € * 11,00 €
0,75l (14,67 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
-10 % Extra
 Pierre Vidal La Croix Palatine AOC
ab 12 Fl. 8,99 €
0,75l (11,99 €/ l)
42
-10 % Extra
Torrevento Aglianico Gold Edition IGT Torrevento Aglianico Gold Edition IGT
statt 13,79 € * 7,99 €
0,75l (10,65 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
-10 % Extra
Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP
ab 12 Fl. 6,49 €
0,75l (8,65 €/ l)
40
-10 % Extra
 Bodegas Altanza Rioja Tempranillo Edirne...
statt 14,99 € * 8,99 €
0,75l (11,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
-10 % Extra
Fantini Favola Rossa IGT Fantini Favola Rossa IGT
9,99 €
0,75l (13,32 €/l)
-10 % Extra
Torrevento Rossolupo IGT Torrevento Rossolupo IGT
9,99 €
0,75l (13,32 €/l)
34
-10 % Extra
Château La Domèque Cuvée Réserve AOP Château La Domèque Cuvée Réserve AOP
statt 12,99 € * 8,49 €
0,75l (11,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
30
-10 % Extra
Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC
statt 22,90 € * 15,90 €
0,75l (21,20 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
-10 % Extra
Cantine Cellaro Il Divino Appassite di Baccalaro DOC Cantine Cellaro Il Divino Appassite di...
ab 12 Fl. 8,99 €
0,75l (11,99 €/ l)
27
-10 % Extra
Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC
statt 17,90 € * 12,90 €
0,75l (17,20 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
20
 Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone...
statt 24,99 € * 19,90 €
0,75l (26,53 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
46
-10 % Extra
Château Chantemerle AOC Château Chantemerle AOC
statt 12,99 € * 6,99 €
0,75l (9,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
39
-10 % Extra
 Château Brugayrole AOP
statt 13,99 € * 8,49 €
0,75l (11,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
40
-10 % Extra
Bodegas Altanza Rioja Crianza Abidón D.O.C. Bodegas Altanza Rioja Crianza Abidón D.O.C.
statt 16,90 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
41
Vorteilspaket Primitivo di Manduria SEDNA Vorteilspaket Primitivo di Manduria SEDNA
statt 119,40 € * 69,99 €
4,5l (15,55 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
-10 % Extra
Hafner SACREMUS XX Hafner SACREMUS XX
16,99 €
0,75l (22,65 €/l)
20
-10 % Extra
Malgrà Barolo by Rocco Surace DOCG Malgrà Barolo by Rocco Surace DOCG
statt 28,90 € * 22,90 €
0,75l (30,53 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
56
-10 % Extra
Joseph Castan Pari entre Amis IGP Joseph Castan Pari entre Amis IGP
statt 11,49 € * 4,99 €
0,75l (6,65 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
44
GRATIS-AKTION
 Javier Rodriguez Rioja Lacrimus Vendimia...
statt 13,49 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
31
-10 % Extra
Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG
statt 18,99 € * 12,99 €
0,75l (17,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
44
-10 % Extra
 Château Les Mondons AOP
statt 14,49 € * 7,99 €
0,75l (10,65 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
-10 % Extra
Torrevento Primitivo Selezione del Re IGT Torrevento Primitivo Selezione del Re IGT
12,99 €
0,75l (17,32 €/l)
37
-10 % Extra
 Torrevento Salice Salentino Rosso DOC
statt 13,49 € * 8,49 €
0,75l (11,32 €/l) | *ehemaliger Verkaufspreis
Zuletzt angesehen