Pfaffl Wien.1

Pfaffl Wien.1 2021

Gold Wiener Weinpreis Jahrgang 2021 in 2022
90 Punkte falstaff Jahrgang 2021 in 2022

Mit einem Hellgelb wird das Auge des Genießers verlockt und mit grünlich schimmernden Reflexen zum Probieren eingeladen. Währenddessen wird die Nase von einem feinen Fruchtbouquet von reifen Birnen und Pfirsichen zu heimischen Äpfeln umschmeichelt. Im Mund fügen sich Spuren von sonnengereiften Orangen hinzu. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder

  • Farbton

    gelblich-grün

  • Aromen in der Nase

    Birne, Gewürze, Pfirsich, Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Gewürze, Orange, Pfirsich

Auszeichnungen

Gold Wiener Weinpreis Jahrgang 2021 in 2022
90 Punkte falstaff Jahrgang 2021 in 2022
91 Punkte James Suckling Jahrgang 2019 in 2020
Gold Savoir Vivre Jahrgang 2019 in 2020
Gold Frankfurt Int. Trophy Jahrgang 2019 in 2020
Gold Berlin Weintrophy Jahrgang 2018 in 2019

Beschreibung

Wiener Weißwein wie ein unvergesslicher Urlaubstag

Pfaffl Wien.1 2021

Wie das Wiener Flair in einem stilvollen Tropfen gegossen, so bringt diese duftige Cuvée Wien.1 vom Weingut R&A Pfaffl edle Aromen in das Glas. Rieslingrebe für Frucht und Duft, Fülle vom Weißburgunder und die Würze des Grünen Veltliners sorgen für einen frischen und spritzigen Blend. Die Cuvée versteht, die reizvolle Atmosphäre österreichischer Genussfreuden mit einem wundervollen Weißwein zu Ihnen nach Hause zu bringen.

Fruchtig duftende Cuvée mit Esprit

Mit einem Hellgelb wird das Auge des Genießers verlockt und mit grünlich schimmernden Reflexen zum Probieren eingeladen. Währenddessen wird die Nase von einem feinen Fruchtbouquet von reifen Birnen und Pfirsichen zu heimischen Äpfeln umschmeichelt. Im Mund fügen sich Spuren von sonnengereiften Orangen hinzu, die mit Zitrusnoten zu dezenten Gewürzen zu tanzen scheinen. Fruchtig und lebendig präsentiert sich der Körper zum perfekt ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Der Nachhall ist aromenreich und von mittlerer Länge. 

Mit dem zauberhaften Esprit der Früchte bringt sich die Cuvée Wien.1 aus dem Weingut R&A Pfaffl als moderner und lebendiger Speisenbegleiter in die Genusswelt ein und bereichert Menügänge mit leichten Köstlichkeiten: Fisch, helles Fleisch und Spezialitäten mit Sommergemüse harmonieren besonders gut zu Wiener Weißweinköstlichkeit.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Geschmack trocken
Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder
Abgang aromenreich, mittel
Aromen am Gaumen Apfel, Gewürze, Orange, Pfirsich
Aromen in der Nase Birne, Gewürze, Pfirsich, Zitrone
Art Wein
Boden Kalkstein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse
Farbreflexe grün
Farbton gelblich-grün
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte, Gewürze, Zitrusfrüchte
Klassifizierung Qualitätswein
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 6,1 g/l
Restsüße 4,5 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Roman Josef Pfaffl
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Pfaffl

Pfaffl

Vom kleinen Heurigen zum Qualitätsweingut – Bestes Europäisches Weingut 2016

Einst wurde ein Geschwisterpaar in einem typisch österreichischen Heurigen groß, in dem die gemischte Landwirtschaft der Eltern die Basis für authentischen Genuss bildete. Heute ist das kleine Familienunternehmen zu einem stilvollen Weingut geworden, indem das Geschwisterpaar Roman Pfaffl und Heidi Fischer höchsten Wert auf feine Weine legt. Zwischen Zweigelt, Grünem Veltliner und zauberhaften Cuvées bietet das Weingut R&A Pfaffl heute exzellente Weine an, die bis weit über das Weinviertel in Österreich hinaus als Begleiter genussvoller Stunden bekannt sind. 

Ein einziger Hektar als Start für den Genuss

Bewirtschafteten die Eltern der heutigen Weingutsbetreiber noch einen einzigen Hektar, um Landwirtschaft und Weinbau miteinander zu verbinden, sind heute ca. 100 Hektar durch das Team um Roman Josef Pfaffl als Winzer und Kellermeister betreut. Die Vermarktung steckt in den versierten Händen seiner Schwester Heidemarie Fischer, die liebevoll Heidi genannt, mit ihrem Bruder für den Erfolg des Weingutes sorgt. Unterstützt von ihren Eltern und dem noch jungen Nachwuchs wird in jedem einzelnen Produkt die Liebe zum Wein vom Weinberg bis zum Tropfen im Glas spürbar. 

Die Weinberge liegen verstreut rund um Stetten im Weinviertel sowie in der Nähe Wiens, die durch unterschiedliche Terroirs viel Potenzial für das einzigartige Spiel der Reben bieten, mit denen Winzer Roman Pfaffl seine Gaumenfreuden kreiert. Er nutzt seine Erfahrung und sein Wissen der Bodenbeschaffenheiten, um klassischen Rebsorten wie dem Grünen Veltliner und dem Zweigelt neue Genüsse zu entlocken. Das können steinige, karge Böden wie in den Terrassen Sonnenleiten sein, aber auch Südhanglangen mit sandigem Terroir und dünner Lössauflage, wie in der Lage Rossern. Hinzu kommt die sorgfältige Handarbeit und ein versierter Ausbau im "Wein-Spa", wie der Weinkeller mit...

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Pfaffl Wien.1


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