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Pfaffl St. Laurent Selection 2019

89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2020
Pfaffl St. Laurent Selection

Das Bukett begeistert mit wunderbaren Aromen von roten Beeren und Cassis. Am Gaumen fasziniert dieser geniale Rotwein durch seinen erdig-würzigen und den unvorstellbar wuchtig-fruchtigen Geschmack, der dazu noch einen leichten Hauch von Schokolade enthält.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Die Würze und Frucht Österreichs

Pfaffl St. Laurent Selection 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    St. Laurent

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Gewürze, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Kirsche, Zwetschke

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Vegan

    Vegan:
    ja

Auszeichnungen

  • 89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

Dieser köstliche, trockene St. Laurent fließt mit einer intensiven, rubinroten Farbe ins Glas und es entfaltet sich sofort einen herrlichen Duft. Das Bukett begeistert mit wunderbaren Aromen von roten Beeren und Cassis. Am Gaumen fasziniert dieser geniale Rotwein durch seinen erdig-würzigen und den unvorstellbar wuchtig-fruchtigen Geschmack, der dazu noch einen leichten Hauch von Schokolade enthält. Mit dezenter Säure bietet er einen unbeschreiblich lagen und eleganten Abgang. Dieser köstliche St. Laurent aus dem Hause Pfaffle passt perfekt zu saftiger Pasta oder zu Wildgerichten. Damit harmoniert die Würze des Weines besonders gut!

 

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich, mittel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Kirsche, Zwetschke
Aromen in der Nase: Brombeere, Gewürze, Kirsche
Boden: Lehm, Löss
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe: violett
Farbton: purpurrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht, traditionell & samtig
Herkunftsland: Österreich
Region: Niederösterreich
ISO-Ländercode: AT
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze
Klassifizierung: Qualitätswein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: St. Laurent
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 4,5 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Roman Josef Pfaffl
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite
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