Bodegas Altanza Rioja Sauvignon Blanc YOZ D.O.C.

Bodegas Altanza Rioja Sauvignon Blanc YOZ D.O.C. 2021

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Klare Zitrusfrüchte wie Apfel und Grapefruit werden von Blüten- und Kräuterakzenten unterstützt. Er überzeugt durch seine Energie und elegante Aromen mit einer tollen Textur sowie einem langen Abgang, ohne dabei an Leichtigkeit und Frische zu verlieren.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sauvignon Blanc

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Genialer Sauvignon Blanc aus Rioja

Bodegas Altanza Rioja Sauvignon Blanc YOZ D.O.C. 2021

Bei der diesjährigen Prowein, mittlerweile eine der wichtigsten Weinmessen weltweit, hat sich unsere Einkäuferin mit der Bodegas Altanza getroffen. Dieses spanische Weingut aus dem Rioja ist schon seit vielen Jahren ein wichtiger Partner von ebrosia, da die Qualität der Weine immer wieder aufs Neue überzeugt.

Dieses Jahr hatte die Bodegas Altanza eine ganz besondere Überraschung für uns.

Als spanisches Weingut im weltberühmten Rioja hat sich der Winzer Carlos Ferreiro einen Wunsch erfüllt und etwas Außergewöhnliches gewagt. Mit Erfolg – so viel ist sicher!

Carlos Ferreiro wollte einen Weißwein ausbauen, der normalerweise in dieser Region, die vor allem für Rotweine bekannt ist, nicht zu finden ist. Als Liebhaber der Sauvignon-Blanc-Rebsorte stand es für ihn außer Frage, welche Rebsorte es werden sollte. Sein Traum, dieser Sauvignon Blanc YOZ, ist in Erfüllung gegangen.

Der Name YOZ wurde mit Bedacht von ihm gewählt. Aus der griechischen Astrologie kommend steht YOZ für den 3. Lebensweg. Dabei steht die Zahl 3 für Kreativität, Ausdrucksfähigkeit und Feingefühl, womit ein „Werk“ kreiert werden soll. All diese Eigenschaften spiegeln sich in diesem Wein wieder. Das „Werk“ als Ergebnis ist dieser unglaubliche und außergewöhnliche Sauvignon Blanc aus dem Rioja.

Das strahlende Hellgelb wird beim Einschenken ins Glas von grünlich-silbernen Reflexen begleitet. Lebhaft, knackig und erfrischend zeigt dieser Weißwein sowohl typische als auch untypische Aromen eines Sauvignon Blanc. Klare Zitrusfruchtnoten wie Banane, Papaya, Apfel, Ananas und Grapefruit werden von weißen Jasminblüten- und zarten Kräuter- und Stachelbeerakzenten auf dem Weg von der Nase zum Gaumen unterstützt. Er überzeugt durch seine Energie, Persönlichkeit und seine eleganten Aromen mit einer tollen Textur und einem langen, sauberen Abgang, ohne dabei an Leichtigkeit und Frische zu verlieren.

Mit einem kleinen Bisschen mehr Feingefühl kann man sogar die Umgebung des Weinberges schmecken. Efeu, Olivenbäume und Brombeeren (span. Yedra, Olio und Zarza – kurz YOZ) sorgen für das gewisse Etwas. Vielleicht ist es Zufall, vielleicht aber auch nicht, aber die Reben des Sauvignon Blanc konnten sich nur auf diesem Weinberg perfekt entfalten.

Dieser belebende Sauvignon Blanc wird auch Sie begeistern. Genießen Sie ihn gut gekühlt zu jeder Gelegenheit und jedem Anlass – als Vorspeise, zu leichten Geflügel-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder aber auch als elegantes, frisches Pendant zur asiatischen Küche.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Spanien
Region Rioja
Geschmack trocken
Rebsorten Sauvignon Blanc
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Ananas, Apfel, Papaya, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Ananas, Apfel, Banane, Blumen, Papaya, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Lehm, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe grün
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,2 g/l
Restsüße 1,5 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Carlos Ferreiro
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode ES
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Bodegas Altanza, S.A., CN 232 KM 419,5, 26360 Fuenmayor, La Rioja, Spanien
Hersteller: Altanza
Allergene enthält Sulfite

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10.08.2018

Angenehm exotisch-fruchtiger Sauvignon Blanc.
Erinnert im Geschmack ein wenig an einen Verdejo aus dem Rueda.

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