91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Schmelzer Blaufränkisch Heideboden 2015

(2)
Schmelzer Blaufränkisch Heideboden
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Blaufränkisch

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Heidelbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Brombeere, Heidelbeere

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Echter Geheimtipp aus einzigartigen Weinbergen!

Schmelzer Blaufränkisch Heideboden 2015

Das im Burgenland in Gols gelegene kleine Familienweingut Schmelzer ist ein echter Preis-Genuss-Tipp und überzeugt mit einer Rotweinqualität der Oberklasse. Diese hervorragende Qualität wird regelmäßig und vielfach - unter anderem beim Falstaff und bei der Salon-Weinprämierung der 200 besten österreichischen Weine, hoch gekürt wird.

Doch diese hochkarätige Qualität kommt nicht von ungefähr, denn die Brüder Horst und Georg Schmelzer setzen sich sehr hohe Qualitätsmaßstäbe. Dazu zählt eine starke Ertragsreduzierung bereits zu Beginn des Jahres durch eine Reduzierung beim Rebschnitt und eine weitere Reduzierung der Traubenzahl im Frühsommer, bei der nach der Blüte weitere Trauben per Hand in den malerischen Weinbergen entfernt werden. Besonders begünstigt wird die Qualität der Trauben zudem durch das Klima, denn die Weinberge befinden sich am Neusiedlersee, der wärmsten Region Österreichs mit pannonischen Klima. Der Neusiedlersee ist nur etwa 1,60 m tief, erwärmt sich im Sommer bis zu 30°C und gibt in der Nacht die gespeicherte Wärme wieder ab. Dieses Klima ist einzigartig und neben den Qualitätsmaßnahmen der Brüder Schmelzer die optimale Voraussetzung für Rotweine auf Weltklasse-Niveau. Die edlen Trauben werden dann besonders sorgfältig und schonend nach der Weinlese zu den gefragtem Schmelzer-Weinen ausgebaut.

Die Rebsorte Blaufränkisch ist ein österreichischer Klassiker und im Weingut seit Jahrzehnten tief verwurzelt. Ein besonderes Highlight vom nur 12 Hektar umfassenden Weingut Schmelzer ist der Blaufränkisch Heideboden. Dieser Wein stammt aus handgelesenen, sorgfältig selektionierten Trauben der begehrten Heidebodenlage, die durch ihre Nähe zum Neusiedlersee und durchlässige, warme Schotter-Schwarzerdeböden besonders fruchtbetonte Weine hervorbringt. Dieser besondere Rotwein reifte 12 Monate im großen Holzfass, wodurch er noch fülliger und geschmeidiger sich entwickeln konnte. Die Qualität hat unser Verkostungsteam so überzeugt, dass wir den gesamten Jahrgang reserviert haben.

Der Wein zeigt sich im dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase und der Gaumen werden von einem vollen Fruchtkorb dunkler, saftiger Waldfrüchte, wie Brombeeren und Heidelbeeren sowie aromatischen Süßkirschen, Preiselbeeren und etwas Schlehe umschmeichelt. Die Tannine sind perfekt eingebunden und ausbalanciert und der Nachhall ist sehr lang und geschmeidig. Ein österreichischer Rotwein der Oberklasse zu einem sehr attraktiven Preis.

Dieser Wein ist ein vielschichtiger Speisenbegleiter und passt ideal zu Grillgerichten, gebratener Ente, geschmortem Gemüse und Wild.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Horst & Georg Schmelzer, Neubaugasse 29, 7122 Gols, Österreich
Hersteller: Schmelzer
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: Qualitätswein
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Österreich
Region: Burgenland
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte
Aromen am Gaumen: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere
Abgang: lang
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Schraubverschluss
Mostgewicht: 98 °Oechsle
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Wild
Rebsorten: Blaufränkisch
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Schmelzer Blaufränkisch Heideboden
04.08.2015

Sehr guter Tropfen. Ich bin begeistert.

01.06.2015

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