Poysdorfer Saurüssel galt in den 70er und 80er Jahren des letzten Jahrhunderts in Österreich als Inbegriff eines leichten Sommerweißweines mit wenig Alkohol. Mit der Zeit verstaubte das Image jedoch und die Produktion wurde eingestellt.
Doch mittlerweile haben sich einige engagierte Winzer zusammen getan, dem Saurüssel ein neues attraktives Aussehen verpasst und voilà: Der Wein wurde zum Mega-Erfolg in Österreich. Dazu beigetragen hat sicher auch der Trend hin zu leichten, alkoholarmen Weinen. Mit nur 11,5% Alkohol und seiner knackigen Frucht ist der Wein gerade im Sommer 1. Wahl!
Für den Saurüssel vom Weingut Hugl-Wimmer wird selbstverständlich nur bestes Traubenmaterial verwendet. Die reifen Trauben werden langsam gekühlt vergoren, so dass die Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt in modernen Edelstahltanks.
Es erwartet Sie ein herrlich delikater Sommerwein mit leckeren Granny Smith-Apfelaromen, gepaart mit leckeren Aromen von Mangoeis, frischen Aprikosen und Kiwi. Eine perfekt abgestimmte Säure hält die Aromen zusammen und erfrischt den Gaumen.
Die Legende lebt zu Recht! Möge sie noch lange leben und uns Freude spenden!
Mehr Infos: www.sauruessel.at
Auszeichnungen
89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020 für Jahrgang 2019
89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018
89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017
Gold NÖ Wein in 2017 für Jahrgang 2016
87 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016
Gold Poysdorfer Weinparade in 2016 für Jahrgang 2015
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