Demeter Zahel Gemischter Satz Gutswein

Demeter Zahel Gemischter Satz Gutswein 2023

91/100
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ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

 Die Reben wurzeln tief in Lehmboden auf Muschelkalkverwitterungsboden unter pannonischem Klima. Zur Erhaltung der vollen Aromenvielfalt wird der Wein ohne Zugabe jeglicher Hefen spontanvergoren.Entdecken Sie den Gemischten Satz mit Kult-Status, der mit seinem vielschichtigen Stil in Erinnerung bleibt! Der Wein leuchtet strohgelb und sendet intensive Noten...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesling

  • Farbton

    strohgelb

  • Bio

    ja

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

91/100
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ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

Die Spezialität vom "Gemischten-Satz-Experten" Zahel!

Demeter Zahel Gemischter Satz Gutswein 2023

Kein anderer Gemischter Satz Wein ist so gefragt und hat so einen guten Ruf, wie der vom Weingut Zahel. Mit der Spezialität „Zahel Gemischter Satz“ aus Niederösterreich vereinnahmt das Weingut gleich zweifach den 1. Platz. Er vereint die Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay zu einem enorm vielschichtigen Wein.

Gleichzeitig stammt dieser Wein aus ausgewählten Spitzenlagen des Weinanbaugebiets Niederösterreich, dem größten und wichtigsten Weinanbaugebiet des Landes. Die Reben wurzeln tief in Lehmboden auf Muschelkalkverwitterungsboden unter pannonischem Klima. Zur Erhaltung der vollen Aromenvielfalt wird der Wein ohne Zugabe jeglicher Hefen spontanvergoren. Entdecken Sie den Gemischten Satz mit Kult-Status, der mit seinem vielschichtigen Stil in Erinnerung bleibt!

Der Wein leuchtet strohgelb und sendet intensive Noten von Kernobst und Pfirsich. Die Säure ist animierend fruchtig und der Nachhall wird von Birne und Steinobst begleitet.

Genießen Sie diesen Wein zur klassischen Wiener Küche, wie Wiener Schnitzel, und zur asiatischen Küche.

Die Familie Zahel liebt die Vielfalt der Böden und Mikroklimata, die sich selbst in nächster Nachbarschaft nie gleichen. Unter dem Motto „Nachhaltigkeit in der Natur, Teamwork in der Familie!“ und der vollen Hingabe zum Wein, bringt die Familie Zahel so einzigartige Weine auf Top-Niveau hervor.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesling
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Grapefruit, Mineralität, Pfirsich
Aromen in der Nase Pfirsich
Art Wein
Boden Lehm, Muschelkalk
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe zitrusgelb
Farbton strohgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Mineralik, Obst
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 6,6 g/l
Restsüße 3,5 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Alexander Zahel
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Zahel GmbH, Maurer Hauptplatz 9, 1230 Wien, Österreich
Bio: ja
Hersteller: Zahel
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Zahel

Zahel

Kultstatus geschaffen: Das Weingut Zahel aus Österreich

Auf eine lange Traditionen blickt Weingut Zahel in der Nähe von Wien zurückt. Im Jahr 1930 wurde das Weingut selbst gegründet. Das dazugehörige Haus des Weinguts gibt es allerdings bereits sehr viel länger. Maria Theresia ließ es 1766 erbauen. Es diente als Volksschule des Dorfes Mauer. Mittlerweile hat die vierte Generation der Familie Zahel den Weinbau übernommen und erweitert das Weingut erfolgreich, so dass es Flächen in Mauer, am Nussberg, Neustift am Walde und in Oberlaa besitzt und circa. 30 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.

Vor über 20 Jahren hat Richard Zahel das erste Mal Wiener Gemischter Satz auf ein Weinetikett geschrieben und konsequent an dessen Verbreitung gearbeitet. Heute besitzt dieser Wein Kultstatus. Und Herr Zahel wird als Mr. Gemischter Satz in der Weinszene bezeichnet. Auch zahlreiche weitere Wiener Weine und Spezialitäten, wie Orange T, sind Dank der Familie Zahel nicht mehr aus der Weinwelt wegzudenken.

Die Familie Zahel liebt die Vielfalt der Böden und Mikroklimata, die sich selbst in nächster Nachbarschaft nie gleichen. Unter dem Motto „Nachhaltigkeit in der Natur, Teamwork in der Familie!“ und der vollen Hingabe zum Wein, bringt die Familie Zahel so einzigartige Weine auf Top-Niveau hervor.

Gehen Sie auf eine Rundreise und entdecken Sie Österreich von seiner schönsten Seite! Überzeugt von der Qualität und dem Charakter der Weine vom Weingut Zahel hat unser Sommelier Rüdiger Kleinke eine eigene Wein-Linie mit Richard und Alexander Zahel entwickelt. Dabei entdeckten Sie Spitzen-Qualitäten der wichtigsten österreichischen Rebsorten und Anbaugebiete, die Sie begeistern werden.

Rebfläche: 30 ha

Rebsorten: Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gelber Muskateller, Orange T, Spätburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch und weitere

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02.08.2016

Wunderbarer Weißwein!

21.06.2016

12.11.2015

Schöne angenehme Säure mit toller fruchtiger Note.

28.04.2015

Aussergewoehnlich "duftiger" Wein. Werde ich gerne nachbestellen. Danke fuer die gute Empfehlung.

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