Wimmer Grüner Veltliner 2021

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Ein Grüner Veltliner ist stets wie Musik am Gaumen! Sein frischer Duft von saftigem Pfirsich und Limone stimmt harmonisch auf den Gaumen ein. Hier setzt das berühmte österreichische Pfefferl fein-würzige Akzente.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grüner Veltliner

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Limette, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Gewürze, Limette, Pfeffer, Pfirsich

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Grüner Veltliner: Spielt nicht nur in Österreich die erste Geige!

Wimmer Grüner Veltliner 2021

Das Weingut Hugl-Wimmer ist eines DER aufstrebenden Unternehmen Österreichs. Winzer Martin Hugl führt mit seiner sympathischen Frau Sylvia die Geschicke im Weingut. Er war erst 25 Jahre alt als er den Betrieb von seinem Vater übernahm, mittlerweile haben es das junge Winzerehepaar zu einem der Vorzeigebetriebe der Region aufgebaut. In der verträumten Weinlandschaft nahe der tschechischen Grenze befindet sich das innovative Haus mitten im idyllischen Weinviertel, im kleinen Städtchen Poysdorf.

Die Veltliner Rebe ist die wichtigste und bekannteste weiße Rebsorte Österreichs (auch Weißgipfler genannt), wo sie optimale Klimavoraussetzungen und Böden findet. Fast 1/3 Österreichs Weinberge sind mit dieser Rebe bestockt. Und der Grüne Veltliner aus Österreich gehört mit seinem typischen Pfefferl zur Weltspitze! Kein anderer Wein steht so für die österreichische Weinkunst und keine andere österreichische weiße Rebsorte ist so beliebt. Der Grüne ist somit eine echte österreichische Wein-Spezialität, die sehr, sehr vielen Weinbegeisterten Menschen gut schmeckt.

Und das zurecht, wie der geneigte Weinfreund zugeben muss. Denn ein Grüner Veltliner ist stets wie Musik am Gaumen. Sein frischer Duft von saftigem Pfirsich und Limone stimmt harmonisch auf den Gaumen ein. Frisch, fruchtig und anhaltend lang ist das Finale dieses köstlichen Veltliners. Hier setzt das berühmte österreichische Pfefferl fein-würzige Akzente.

Martin Hugl hat mit diesem Grünen Veltliner einen unserer absoluten Kundenlieblinge kreiert. Kaum ein anderer österreichischer Weißwein wird so oft wiedergekauft wie dieser hier. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Geschmack trocken
Rebsorten Grüner Veltliner
Abgang harmonisch, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Gewürze, Limette, Pfeffer, Pfirsich
Aromen in der Nase Apfel, Limette, Pfirsich
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Geflügel, Gemüse, herzhafte Desserts, Meeresfrüchte, Pasta, Pilzgerichte, Schwein
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung Qualitätswein
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,2 g/l
Restsüße 2,5 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Martin Hugl
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weinkellerei Hugl-Wimmer GmbH, Auf der Schanz 28, 2170 Ketzeldorf/Poysdorf, Österreich
Hersteller: Hugl-Wimmer
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hugl-Wimmer

Hugl-Wimmer

Das Weinviertel ist nicht nur Österreichs größtes spezifisches Anbaugebiet, gleichzeitig ist die knapp 14.000 ha große Region vor allem berühmt für ihren Grünen Veltliner. 

Einer der Vorzeigebetriebe der Region ist das Weingut Hugl-Wimmer aus dem östlichen Weinviertel. Direkt in der Weinstadt Poysdorf hat das junge Familienweingut, welches seit mehreren Generationen eng mit dem Weinbau verbunden ist, Wurzeln geschlagen. Außenbetriebsleiter, Kellermeister, Verkaufsleiter und Papa in einem, Martin Hugl, hat 2013 gemeinsam mit seiner sympathischen Frau Sylvia die elterlichen Betriebe fusioniert und dem neuen Betrieb ein eigenes Gesicht geschenkt.

Sylvia Hugl-Wimmer kümmert sich engagiert um die zahlreichen Verkostungen, das Marketing, Buchhaltung und das Rechnungswesen. Der ganze Stolz der jungen Eltern sind die beiden aufgeweckten Sprösslinge Valerie und Helena, welche immer dabei sind. Wie es sich bei einem traditionellem Familienweingut gehört, stehen natürlich auch die Geschwister und die Eltern des Winzerpaares mit Rat und Tat zur Seite und helfen aus, wann immer es erforderlich ist.

Im 2 km Radius rund um Poysdorf befinden sich die 30 Hektar malerischen Weinberge. Die Lagen sind trotz der Nähe zueinander unglaublich vielseitig und von eigener Charakteristik. So sind die Böden sehr unterschiedlich beschaffen. Sind die nördlichen Lagen eher leicht und sandig, zeichnen sich andere Weinberge eher durch mittlere Lehmböden und schwere Löss-Lehmböden aus. Das große Portfolio unterschiedlicher Lagen ermöglichen dem Weingut Hugl-Wimmer eine breite Sortenpalette und auch stilistische Variationen innerhalb einzelner Sorten, wie zum Beispiel beim Grünen Veltliner.

Seit dem Neubau der Kellerei 2014 erstrahlt das Weingut Hugl-Wimmer im neuen Glanz und bietet optimale Bedingungen zur Präsentation und zur Vinifikation ihrer Weine. Im neuen Keller ist immer viel zu tun. Von der Traube bis zum Wein in der Flasche ist jeder Jahrgang eine neue...

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