Hammel & Cie Traubensecco Juicy in the Sky alkoholfrei

Hammel & Cie Traubensecco Juicy in the Sky alkoholfrei

89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Christoph Hammel vom gleichnamigen Weingut in der Pfalz hat sich mit dem Traubensecco Juicy in the Sky einen besonderen Clou einfallen lassen: 100 % Pfälzer Trauben als perlendes Erfrischungsgetränk geschaffen. Auf das Zusetzen von Zucker wurde ganz bewusst verzichtet.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Farbton

    goldgelb

Auszeichnungen

89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Beschreibung

Alkoholfreier Pfälzer Secco mit Potenzial zum Liebling

Hammel & Cie Traubensecco Juicy in the Sky alkoholfrei

Hier ist er: der perfekte Aperitif, wenn Sie ganz bewusst auf Alkohol verzichten möchten.

Christoph Hammel vom gleichnamigen Weingut in der Pfalz hat sich mit dem Traubensecco Juicy in the Sky einen besonderen Clou einfallen lassen: 100 % Pfälzer Trauben als perlendes Erfrischungsgetränk geschaffen. Auf das Zusetzen von Zucker wurde ganz bewusst verzichtet. 

Das Ergebnis lässt sich am besten eisgekühlt schmecken: ein wunderbar fruchtiges Aroma entsteigt dem goldgelben alkoholfreien Secco. Der Geschmack ist himmlisch und der Körper des Seccos wunderbar erfrischend, lebendig und spritzig. Der Nachhall ist vibrierend und prickelnd geht das Erfrischungsgetränk am Gaumen ab. 

Der Tipp vom Macher Christoph Hammel und seinem Team: Genießen Sie diesen alkoholfreien Traubensecco Juicy in the Sky mit einer Zitronenscheibe und einem Minzeblättchen. Verwenden Sie den köstlichen Secco auch als Grundlage für eine erfrischende Sommerbowle oder genießen Sie ihn als Aperitif gereicht in einem gängigen Champagner-Glas.

Expertise

Details zum Artikel
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Essensempfehlung Aperitif
Farbton goldgelb
Verschlussart Schraubverschluss
Weinmacher Christoph Hammel
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 0 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim
Hersteller: Hammel & Cie
Zutaten Traubenmost, Wasser, Kohlensäure, Säurungsmittel: Citronensäure, Antioxydationsmittel: L-Ascorbinsäure
Nährwertangaben pro 100 ml
Energie 272 kJ / 64 kcal
Fett < 0,5 g
davon
• gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 15,36 g
davon
• Zucker 15,4 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,01 g

Hersteller

Hammel & Cie

Hammel & Cie

Weingut Hammel aus der Pfalz: Geschichte & Genuss im Glas

Unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße und nördlich von Bad Dürkheim liegt die rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde Kirchheim als Heimat für das Traditionsweingut Hammel & Cie. Als Betreiber arbeiten die Brüder Martin und Christoph Hammel Hand in Hand, um die hohen Qualitätsansprüche mit dem Erhalt von Tradition und Moderne zu verknüpfen. 

Pfälzer Lebensart für charaktervolle Weine

Der klassische Buntsandsteinkeller im Dorfkern der historischen Weinbaugemeinde bildet den Lebensmittelpunkt für die Winzerfamilie Hammel: Seit 1723 den aromatischen Reben verbunden steht Christoph Hammel als Vertreter der achten Familiengeneration mit markantem Bart und verschmitztem Lächeln für die Köstlichkeiten, die auf rund 62 Hektar Weinbergen zusammen mit Weinmacher Winfried Stöckl angebaut werden. Und auch die neunte Generation steht schon bereit, um den Lebensmittelpunkt der Winzerfamilie fortzuführen.

Innovativ und traditionsbewusst zugleich entstehen die charaktervollen Weine des Weingutes aus der Pfalz in den 2015 modernisierten Weinkellern. Fest in der Region rund um den Rheingraben der Pfalz verwurzelt weiß das Familienteam genau um die Vorzüge der Pfalz, die mit rund 2000 Sonnenstunden jährlich das mildeste Klima Deutschlands für die Reben bietet. Die Böden aus Sand, Ton, Lehm, Mergel und Kalkstein lassen klassische und moderne Rebsorten optimal gedeihen und bieten in Lagen wie dem Bissersheimer Held, dem Kirchheimer Steinacker, dem Hochgericht Albisheim oder dem Mandelpfad in Dirmstein abwechslungsreiche Grundlagen für ausgesuchte Weine. 

So werden dank der Liebe und Sorgfalt der Winzerfamilie rund 60% der Weinberge mit Weißweinreben von Grauburgunder, Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau und Weißburgunder neben Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner gepflegt. Bei den Rotweinen schlägt das Herz der Familie für den Spätburgunder und die...

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