Allesverloren Shiraz 2018

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Der Wein zeigt sich in einem sehr dunklen – beinah schon schwarzen – Farbton. An den Seiten schimmert er rubinfarben, in der Mitte ist er nahezu undurchdringlich dicht. Das Bukett ist voll von Schwarzbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und dunklem Trockenobst. Hinzu treten Aromen von frisch geriebenem schwarzen Pfeffer und leichten Anklängen von Zimt und Zedernholz. Sehr harmonisch und körperreich zeigt sich der Shiraz am Gaumen. Der dunkle Waldfruchtkorb und die würzigen Noten zeigen sich gut strukturiert und...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Druckvoller Spitzen-Rotwein!

Allesverloren Shiraz 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Shiraz

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    18 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Pfeffer, Pflaume, Trockenfrucht, Vanille, Zedernholz, Zimt

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Pfeffer, Pflaume, Trockenfrucht, Vanille, Zedernholz, Zimt

  • Farbton

    Farbton:
    tiefdunkel

Auszeichnungen

  • 3,5 Sterne John Platter in 2018
    für Jahrgang 2015

  • 3,5 Sterne John Platter
    für Jahrgang 2012

  • Silber IWSC
    für Jahrgang 2011

  • 4 Sterne John Platter
    für Jahrgang 2010

  • ”Best Buy” Wine Enthusiast
    für Jahrgang 2010

Das in Südafrika gelegen und vielgelobte Qualitätsweingut Allesverloren gehört zu den Spitzenweingütern des Landes! Es liegt in der Region Swartland nördlich von Cape Town direkt am Atlantik. Die klimatischen Bedingungen hier sind perfekt für den Anbau von Premium Rotwein geeignet. Das Gut Allesverloren wurde kurz vor Ende des 17. Jahrhunderts gegründet und ist somit das älteste Gut der Region. Seinen Namen hat Allesverloren von einer Plünderung und Brandstiftung, die im Jahr 1704 passierte und die das Unternehmen damals komplett zerstörte. Dank harter Arbeit und viel Leidenschaft gehört Allesverloren heute aber wieder zu den erfolgreichsten südafrikanischen Weingütern überhaupt. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll.

Das Klima im südafrikanischen Swartland ist hervorragend für den Anbau von Rotwein geeignet. Das Atlantikklima, die heiße Sonne, die geringen Niederschlagmengen und der Boden aus Tonschiefer, genannt Malmsbury, und Tafelbergsandstein mit großen Lehmeinschnitten, bilden eine exzellente Basis. Hier gedeiht auch die aus Frankreich stammende Rebsorte Shiraz exzellent.

Der Shiraz – der in Frankreich unter dem Namen Syrah bekannt ist – entwickelt auf dem Boden aus Sandstein und Schiefer einen Rotwein, der aufgrund seiner Farbe und seines Geschmacks selbst große Gourmet-Gaumen verzaubert. Dani Malan ist sehr stolz auf die zahlreichen Auszeichnungen für seinen großartigen Shiraz. Und der Titel „großartig“ wird ihm tatsächlich gerecht. Er reifte 18 Monate in Eichenfässern.

Der Wein zeigt sich in einem sehr dunklen – beinah schon schwarzen – Farbton. An den Seiten schimmert er rubinfarben, in der Mitte ist er nahezu undurchdringlich dicht. Das Bukett ist voll von Schwarzbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und dunklem Trockenobst. Hinzu treten Aromen von frisch geriebenem schwarzen Pfeffer und leichten Anklängen von Zimt und Zedernholz. Sehr harmonisch und körperreich zeigt sich der Shiraz am Gaumen. Der dunkle Waldfruchtkorb und die würzigen Noten zeigen sich gut strukturiert und bleiben lange im Mund. Ganz am Ende ist zudem ein zartes Vanille-Aroma wahrnehmbar, das sich zart über die Zunge legt.

Der Wein passt wunderbar zu frisch gegrilltem, rotem Fleisch mit Bratkartoffeln und Olivenöl. Aber auch zu Grillfisch mit würziger Soße und Grillgemüse ist der Wein ein entzückender Genusspartner.

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Kirsche, Pfeffer, Pflaume, Trockenfrucht, Vanille, Zedernholz, Zimt
Aromen in der Nase: Kirsche, Pfeffer, Pflaume, Trockenfrucht, Vanille, Zedernholz, Zimt
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 18 Monate
Boden: Sandstein, Schiefer
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Fisch, Gemüse
Farbton: tiefdunkel
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Südafrika
Region: Swartland
ISO-Ländercode: ZA
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze, Pfeffer, rote Früchte, Röstaromen, Trockenfrüchte, Vanille
Klassifizierung: Wine of Origin
Lagerfähigkeit: 11 Jahre
Rebsorten: Shiraz
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Schlumberger GmbH & Co. KG, Postfach 11 20, 53333 Meckenheim
Hersteller: Allesverloren Wine Estate
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Allesverloren Shiraz"
13.10.2008

18
 Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017
12,90 € 15,90 € *
0,75l (17,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
 Allesverloren Tinta Barocca 2017
11,99 € 13,99 € *
0,75l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
18
 Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017
12,90 € 15,90 € *
0,75l (17,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
 Allesverloren Tinta Barocca 2017
11,99 € 13,99 € *
0,75l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
32
Cape Founders Shiraz Reserve Cape Founders Shiraz Reserve 2019
5,99 € 8,90 € *
0,75l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Stellenview Top Five Shiraz Stellenview Top Five Shiraz 2018
8,45 €
0,75l (11,27 €/l)
Spier Signature Shiraz Spier Signature Shiraz 2018
7,95 €
0,75l (10,60 €/l)
Eikendal Charisma Eikendal Charisma 2019
15,90 €
0,75l (21,20 €/l)
20
 Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2018
10,79 € 13,50 € *
0,75l (14,39 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
 Penfolds Shiraz Cabernet Koonunga Hill 2018
11,99 € 13,99 € *
0,75l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
12
Stellenview Top Five Pinotage Stellenview Top Five Pinotage 2018
6,99 € 7,99 € *
0,75l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Rosemount Shiraz Diamond Label Rosemount Shiraz Diamond Label 2019
10,29 €
0,75l (13,72 €/l)
10
 Buitenverwachting Buiten Blanc 2020
8,49 € 9,49 € *
0,75l (11,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
39
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2019
11,99 € 19,90 € *
0,75l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2019
ab 6 Fl. 6,99 €
0,75l (9,32 €/ l)
35
 Paladin Syrah Fortissimo Rosso 2018
8,99 € 13,89 € *
0,75l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
13
 Fairview Pinotage La Capra 2018
9,49 € 10,95 € *
0,75l (12,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
13
 Montes Alpha Syrah 2018
13,69 € 15,79 € *
0,75l (18,25 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva PRIMO DOC 2017
9,99 € 19,99 € *
0,75l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
13
 Meerlust Rubicon Stellenbosch 2017
25,90 € 29,90 € *
0,75l (34,53 €/l)
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47
Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT 2018
9,99 € 18,90 € *
0,75l (13,32 €/l)
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35
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2020
6,49 € 9,99 € *
0,75l (8,65 €/l)
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15
 Cusumano Syrah 2019
8,49 € 9,99 € *
0,75l (11,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
43
 Torrevento Nero di Troia Castello Imperiale Puglia IGT 2020
8,99 € 15,99 € *
0,75l (11,99 €/l)
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Laborie Impossible Red Laborie Impossible Red 2020
8,90 €
0,75l (11,87 €/l)
Stellenview Top Five Merlot Stellenview Top Five Merlot 2018
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Van Loveren Five's Reserve Pinotage Van Loveren Five's Reserve Pinotage 2019
7,45 €
0,75l (9,93 €/l)
46
Château Chantemerle Bordeaux AOC Château Chantemerle Bordeaux AOC 2018
6,99 € 12,99 € *
0,75l (9,32 €/l)
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33
Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC 2019
7,99 € 11,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
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40
Torrevento Primitivo IGT Torrevento Primitivo IGT 2020
6,29 € 10,49 € *
0,75l (8,39 €/l)
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42
 Château Brugayrole Corbières AOP 2018
7,99 € 13,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
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35
 Messias Colheita Bairrada Selection DOC 2017
6,49 € 9,99 € *
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9
 Fairview Merlot La Capra 2018
8,99 € 9,95 € *
0,75l (11,99 €/l)
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12
 Ravenswood Zinfandel Vintners Blend Old Vine 2017
10,49 € 11,99 € *
0,75l (13,99 €/l)
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15
 Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2020
7,49 € 8,90 € *
0,75l (9,99 €/l)
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59
 Pierre Vidal Les Pierres Romaines Grande Réserve Costières de Nîmes AOC 2018
5,99 € 14,69 € *
0,75l (7,99 €/l)
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46
 Pierre Vidal La Croix Palatine Côtes du Rhône AOC 2018
7,99 € 14,89 € *
0,75l (10,65 €/l)
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