Schriftlich erwähnt wurde Lugana Wein zum ersten Mal vor gut 1500 Jahren. Doch es gilt als gesichert, dass schon die alten Römer den fruchtigen und frischen Lugana Wein zu schätzen wussten.
Im dritten Beitrag zur kleinen Weinkunde gehen wir auf das Entkorken ein. Denn nachdem bereits klar ist, wie der Wein am besten lagert und welche Korkenarten bei Weinflaschen eingesetzt werden, wollen wir uns allmählich dem kostbaren Getränk nähern. Doch dazu muss der Korken erst einmal aus der Flasche.
Wein ist Genuss. Viele Menschen verbinden mit ihm ein Gefühl der Entschleunigung des Alltags. Es macht Spaß, einen Wein auszuwählen und seine geschmacklichen Facetten zu erforschen.
Neben Naturkorken gibt es Kunststoff-, Glas- und Kronkorken sowie den Dreh- bzw. Schraubverschluss. Wir erklären die 5 Typen und deren Eigenschaften bei der Weinlagerung.
"Weingenießer sehen gut aus, sind intelligent, sexy und gesund", konstatiert der britische Weinpapst und Bestsellerautor Hugh Johnson.
