Wein-Wissen

Was ist Grappa?

Die Grappa hat sich seit dem 15. Jahrhundert vom gewöhnlichen Bauernschnaps zur Edelspirituose gewandelt! Für die Grappa wird sogenannter Trester verwendet - damit bezeichnet man die festen Bestand...

Was ist Sherry?

Sherry ist nicht gleich Sherry: Nach mehrstufigen Gärungs- und Reifungsvorgängen entstehen unterschiedliche Sherry-Arten mit feinen Aromen, deren Charakter von sehr trocken bis vollmundig süß reich...