Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO IGP 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Mit seiner tief dunkelroten Farbe mit purpurnen Reflexen verwöhnt dieser Wein mit intensiven und reifen Aromen von roten Früchten mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelken die Nase. Am Gaumen gesellt sich ein samtig milder Körper mit einem kraftvollen Geschmack von dunklen Walderdbeeren und Kirschen hinzu.Fruchtbetonter Nachklang mit feiner Würze.
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Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Beschreibung
Die Passion Italiens für Weine im Glas
Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO IGP 2022
Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici - ein ganz besonderer Wein von einem der besten Winzer Italiens für eine ganz besondere Freundschaft.
"Esempio" bedeutet im Italienischen "Vorbild". Der sehr erfolgreiche Starwinzer Filippo Baccalaro wählte diesen Namen, weil der Primitivo dieses Stiles der Grundstein seines Erfolgs und das Vorbild für viele hoch ausgezeichnete Weine seines Repertoires ist. Er widmet den Wein seinem langjährigen Freund, unserem Sommelier Rüdiger Kleinke.
Filippo Baccalaro wird in Italien gern "sig. Primitivo" gerufen. Er zählt zu den begehrtesten Weinmachern Italiens und hatte in den letzten Jahren bereits sehr viele hohe Auszeichnungen, u.a. "Bestes Weingut Italiens" (Luca Maroni) und 5 Sterne im Decanter, erhalten. Seine Passion ist es, Weine ohne Kompromisse zu erschaffen. Neben einer unglaublichen Leidenschaft für das Weinmachen hat er vor allem ein begnadetes Gefühl für die Rebsorte Primitivo.
Seine jüngsten Erfolge und Innovationen ließen seine Freunde nicht seinen ersten und unverwechselbaren Primitivo vergessen. So kam es, dass Filippo Baccalaro als Hommage an den Primitivo den „Esempio“ kelterte. Als Dank für viele Jahre Zusammenarbeit mit ebrosia widmete er den Wein seinen Freunden bei ebrosia. Gemeinsam mit der Kellerei Vigneti del Salento gelang ihm ein Meisterstück der Winzerkunst, eben ein „Esempio“.
Das Weingut Vigneti del Salento gehört seit einiger Zeit zu der Kellerei Farnese Vini, mit der wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Zusammen mit Filippo Baccalaro schaffte die Kellerei schon drei Mal in Folge als "Bestes Weingut Italiens" vom Luca Maroni ausgezeichnet zu werden. Auch im Jahr 2016 und 2017 erhielt Farnese diese vielleicht begehrteste Auszeichnung Italiens von Luca Maroni.
Mit seiner tief dunkelroten Farbe mit purpurnen Reflexen verwöhnt dieser Wein mit intensiven und reifen Aromen von roten Früchten mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelken die Nase. Am Gaumen gesellt sich ein samtig milder Körper mit einem kraftvollen Geschmack von dunklen Walderdbeeren und Kirschen hinzu. Zarte und ausgewogene Tannine hinterlassen einen lang anhaltenden fruchtbetonten Nachklang von feiner Würze.
Genießen Sie diesen köstlichen Primitivo zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta und vegetarischer Küche.
Expertise
Details zum Artikel | |
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Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Italien |
Region | Apulien |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Primitivo |
Abgang | aromenreich |
Aromen am Gaumen | Kirsche, Waldbeere |
Aromen in der Nase | Nelke, Zimt |
Art | Wein |
Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
Essensempfehlung | Gemüse, Lamm, Rind und Kalb, Schwein, Wild |
Farbreflexe | purpurrot |
Farbton | dunkelrot |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | Blumen, Gewürze, rote Früchte |
Klassifizierung | IGP |
Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Restsäure | 5,4 g/l |
Restsüße | 6,8 g/l |
Trinktemperatur | 17 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Filippo Baccalaro |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | IT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien |
Hersteller: | Fantini |
Allergene | enthält Sulfite |
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Sehr fruchtiger Rotwein
Der Esempio 2021 ist sehr lecker. Fruchtbetont, aber noch trockener Primitivo mit leichter Restsüße. Kann mann/frau zu jeder Gelegenheit trinken!
alles gut
sehr leckerer Wein alle Achtung
Gutes Preis/Leistungsverhältnis
Sehr gut
wirklich lecker für den Preis
12 Primitivo
HURRA SUPER Wein
Unkompliziert, unpraetentioes und sofort genussbereit !
perfekt
Ein Spitzenwein !
Ein super toller Primitivo - klassisch, so man ihn kennt. Fast ohne Schnörkel, wenn man von den feinen beerigen und fast weihnachtlichen Geschmacksnuancen absieht :-) WOW ... sofort nach öffnen der Flasche trinkbar.
Einfach klasse diese Aromen und so schön fruchtbetont
Vollmundig, passt gut zu rotem Fleich, ist aber auch danach noch ein Genuss
Sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis. Empfehlenswert.
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