Castello Monaci Pilùna Primitivo IGT

Castello Monaci Pilùna Primitivo IGT 2022

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Der Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, Brombeeren und Heidelbeeren, sowie etwas nach Lakritz. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und samtig weich mit einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Primitivo

  • Farbton

    purpurrot

Auszeichnungen

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Primitivo wie er sein soll: kraftvoll und fruchtbetont

Castello Monaci Pilùna Primitivo IGT 2022

Der vielfach prämierte Pilùna Primitivo gehört zu den erfolgreichsten und bekanntesten Weinen von Castello Monaci. Die schonende Lese in den kühlen Morgenstunden, ein biologischer Säureabbau und die teilweise Reifung von 6 Monaten in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil dieses begehrten Primitivo-Weins.

Dieser Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet herrlich aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, dunklen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, sowie nach mediterranen Macchia und etwas Lakritz. Am Gaumen sehr kraftvoll, konzentriert und samtig weich bei einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.

Genießen Sie diesen Wein zu gebratenem dunklen Fleisch, Wild, Lamm sowie gereiftem Käse.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Primitivo
Abgang fruchtig, komplex, lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Heidelbeere, Lakritze
Aromen in der Nase Brombeere, Heidelbeere, Lakritze, Vanille
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 6 Monate
Boden Lehm
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Barbecue, Käse, Lamm, Rind und Kalb, Wild
Farbton purpurrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Beerenfrüchte, Vanille
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 6,5 g/l
Restsüße 7,0 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien
Hersteller: Castello Monaci
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Castello Monaci

Das traumhaft schöne Castello Monaci mit seinen weitläufigen Weingärten und jahrhundertealten Olivenhainen liegt nahe der Stadt Lecce vor den Toren von Salice Salentino.

Die Weine von Castello Monaci sind erstklassig und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis. So konnte Castello Monaci in den letzten Jahren im renommierten Gambero Rosso Weinführer insgesamt über 50 Gläser für seine exquisiten Weine behaupten.

Das Meer, die Sonne und der Wind prägen die faszinierende Kulisse des Salento. Eine zauberhafte Landschaft, in der das typische, strahlend weiße Gestein im Zusammenspiel mit dem Licht die Luft zum Flirren bringt und einzigartige Effekte erzeugt. Einfach traumhafte Bedingungen für traumhafte Weine.

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07.03.2019
Ein großartiger Primitivo

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