Pilùna Primitivo IGT 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Der Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, Brombeeren und Heidelbeeren, sowie etwas nach Lakritz. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und samtig weich mit einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.
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Steckbrief
Geschmacksnetz
Merkmale
-
trocken
-
Primitivo
-
purpurrot
Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Beschreibung
Primitivo wie er sein soll: kraftvoll und fruchtbetont
Pilùna Primitivo IGT 2022
Der vielfach prämierte Pilùna Primitivo gehört zu den erfolgreichsten und bekanntesten Weinen von Castello Monaci. Die schonende Lese in den kühlen Morgenstunden, ein biologischer Säureabbau und die teilweise Reifung von 6 Monaten in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil dieses begehrten Primitivo-Weins.
Dieser Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet herrlich aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, dunklen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, sowie nach mediterranen Macchia und etwas Lakritz. Am Gaumen sehr kraftvoll, konzentriert und samtig weich bei einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.
Genießen Sie diesen Wein zu gebratenem dunklen Fleisch, Wild, Lamm sowie gereiftem Käse.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Weinfarbe | Rotwein |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Apulien |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorten | Primitivo |
| Abgang | fruchtig, komplex, lang |
| Aromen am Gaumen | Brombeere, Heidelbeere, Lakritze |
| Aromen in der Nase | Brombeere, Heidelbeere, Lakritze, Vanille |
| Art | Wein |
| Barriqueausbau | ja |
| Barriquedetails | 6 Monate |
| Boden | Lehm |
| Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
| Essensempfehlung | Barbecue, Käse, Lamm, Rind und Kalb, Wild |
| Farbton | purpurrot |
| Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
| Leitaromen | Beerenfrüchte, Vanille |
| Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
| Klassifizierung | IGT |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Restsäure | 6,5 g/l |
| Restsüße | 7,0 g/l |
| Trinktemperatur | 17 °C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weinart | Stillwein |
| Flaschengröße | Standard (0,75l) |
| ISO-Ländercode | IT |
| Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien |
| Hersteller: | Castello Monaci |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller
Castello Monaci
Das traumhaft schöne Castello Monaci mit seinen weitläufigen Weingärten und jahrhundertealten Olivenhainen liegt nahe der Stadt Lecce vor den Toren von Salice Salentino.
Die Weine von Castello Monaci sind erstklassig und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis. So konnte Castello Monaci in den letzten Jahren im renommierten Gambero Rosso Weinführer insgesamt über 50 Gläser für seine exquisiten Weine behaupten.
Das Meer, die Sonne und der Wind prägen die faszinierende Kulisse des Salento. Eine zauberhafte Landschaft, in der das typische, strahlend weiße Gestein im Zusammenspiel mit dem Licht die Luft zum Flirren bringt und einzigartige Effekte erzeugt. Einfach traumhafte Bedingungen für traumhafte Weine.
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Ein großartiger Primitivo
Das ist ein fantastischer Primitivo und der Beste den wir in der Preisklasse bisher getrunken haben! Eine echte Überraschung!
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