Cantina Sava Ritardatario Primitivo di Manduria DOP 2020

90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2020
in 2021
Cantina Sava Ritardatario Primitivo di Manduria DOP

Mit einem intensiven und kraftvollen Rubinrot und dunkelvioletten Reflexen begrüßt sie dieser Ritardatario Primitivo di Manduria DOP. In der Nase kann man Noten von Kirschen, schwarzer Johannisbeere, getrockneten Früchten wahrnehmen. Am Gaumen werden reife dunkle Früchte wie Krische, schwarze Johannisbeere und Pflaumen von samtig weichen Tanninen umarmt und Aromen von Vanille geben das besondere Etwas.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Primitivo aus Meisterhand

Cantina Sava Ritardatario Primitivo di Manduria DOP 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Primitivo

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    8 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Erdbeere, Kirsche, Vanille, Zedernholz

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Pflaume, Schwarzkirsche, Vanille

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2020

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2017

  • Gold Berliner Wein Trophy in 2019
    für Jahrgang 2017

  • Silber Mundus Vini in 2019
    für Jahrgang 2017

Mit einem intensiven und kraftvollen Rubinrot und dunkelvioletten Reflexen begrüßt sie dieser Ritardatario Primitivo di Manduria DOP. In der Nase kann man Noten von Kirschen, schwarzer Johannisbeere, getrockneten Früchten wahrnehmen. Am Gaumen werden reife dunkle Früchte wie Krische, schwarze Johannisbeere und Pflaumen von samtig weichen Tanninen umarmt und Aromen von Vanille geben das besondere Etwas.

Am besten servieren Sie den Ritardatario Primitivo di Manduria DOP zu kräftigen Nudelgerichten und Lammfleisch reichhaltigen Saucen.

 

Details zum Artikel
Abgang: harmonisch, mittel
Aromen am Gaumen: Pflaume, Schwarzkirsche, Vanille
Aromen in der Nase: Erdbeere, Kirsche, Vanille, Zedernholz
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 8 Monate
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Barbecue, Lamm, Pasta, Pizza, Rind und Kalb
Farbreflexe: violett
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: rote Früchte, schwarze Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: DOP
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Primitivo
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 7,2 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Farnese Vini/Fantini Group
Allergene Enthält Sulfite
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