Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019

(2)
Gold
Concours des Vins Orange
Jahrgang 2019
in 2020
94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2021
Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP

Diese rubinrote Cuvée aus den roten Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre strotzt nur so vor Aromen. Ihre Nase wird umschmeichelt von wunderbaren Kirsch-, Erdbeer- und Brombeernoten mit zarten Anklängen von Gewürzen. Das sehr lange und geschmeidig-fruchtige Finale rundet den Genuss bis zum letzten Tropfen ab.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Aromenreise zu den alten Reben Südfrankreichs

Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Erdbeere, Kirsche, Leder, Pfeffer, Vanille

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Auszeichnungen

  • Gold Concours des Vins Orange in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2019

Schließen Sie die Augen und entfliehen Sie dem Alltag. Begeben Sie sich (gedanklich) auf die Reise zum Anbaugebiet Côtes du Rhône mit diesem rubinroten Domaine de Bauzon Grande Réserve Vieilles Vignes vom Spitzenwinzer Pierre Vidal.

Diese Cuvée aus den roten Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre strotzt nur so vor Aromen. Ihre Nase wird umschmeichelt von wunderbaren Kirsch-, Erdbeer- und Brombeernoten mit zarten Anklängen von Gewürzen. Reichhaltig, rund und geschmeidig fließt er am Gaumen entlang. Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Cassis und Erdbeere werden von feinen Gewürzen wie Vanille, Pfeffer und Leder untermalt. Das sehr lange und geschmeidig-fruchtige Finale rundet den Genuss bis zum letzten Tropfen ab.

Die Domaine de Bauzon, welche insgesamt 51 Hektar umfasst, wurde 1926 von Albert Mazur gegründet und liegt hauptsächlich in der Gemeinde Bollène. Die Besonderheit bei diesem Weingut sine die Rebstöcke. Sie sind im Durchschnitt über 50 Jahre alt, einige sind sogar über 90 Jahre alt. Deswegen trägt der Wein den Zusatznamen „Vieilles Vignes“ (dt. Alte Reben). Bereits 1933 wurden diese Rebstöcke von Albert Mazur persönlich gepflanzt! Es sind hauptsächlich Syrah-, Grenache Noir-, Mourvèdre- und Carignan-Reben. Eine weitere Besonderheit des Weinguts ist, dass die Reben auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, die mit kleinen gewalzten Kieseln bedeckt sind. Diese Bodenart findet man normalerweise im berühmten Anbaugebiet Châteauneuf du Pape, aus denen einige der teuersten Weine Frankreichs herkommen. So sind die Weine von der Domaine de Bauzon sowohl reichhaltig und intensiv, aber auch geschmeidig und sehr seidig. Definitiv eine Entdeckung wert!

Genießen Sie bei Ihrer (gedanklichen) Geschmacksreise mit diesem Rotwein einen saftigen Kalbsbraten mit geschmorten Tomaten und Ofen-Kartoffeln, eine köstliche Lasagne oder aber auch eine französische Brotzeit mit typischen Patés auf einem frischen Schwarzbrot.

Details zum Artikel
Abgang: ausdrucksvoll, geschmeidig, sehr lang, weich
Aromen am Gaumen: Brombeere, Erdbeere, Kirsche, Leder, Pfeffer, Vanille
Aromen in der Nase: Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Kirsche
Boden: Kalkstein, Ton
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Brotzeit, Pasta, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe: grün, violett
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Frankreich
Region: Rhône
ISO-Ländercode: FR
Leitaromen: Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: AOP
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde
Rebsorten: Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Restsäure: 3,2 g/l
Restsüße: 0,9 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Pierre Vidal
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Pierre Vidal EURL, 631 Route de Sorgues, 84230 Chateauneuf-du-Pape, Frankreich
Hersteller: Pierre Vidal
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP"
28.07.2021

Feine Aromatik

Super elegant, fruchtig, würzig, eine Wucht! Die Beschreibung passt zu 100%

15.07.2021

fruchtig und eine feine Würznote

47
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ab 6 Fl. 6,49 €
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14,90 € 19,90 € *
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8,49 € 13,99 € *
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7,99 € 13,99 € *
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Kellnermesser/Korkenzieher ebrosia Kellnermesser/Korkenzieher ebrosia
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26
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13,99 € 18,99 € *
0,75l (18,65 €/l)
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23
Carpi e Sorbara Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP Carpi e Sorbara Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP
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Messias Surpresa Reserva Douro DOC Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2017
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59
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4,99 € 12,29 € *
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